Hanyu Distillery,again(1991~2011)

Hanyu Distillery,again(1991~2011)

投稿日 2018年1月20日, 投稿者 , カテゴリー 最新情報, With Hanyu Distillery,again(1991~2011) はコメントを受け付けていません。

久々に羽生蒸留所時代のイチローズモルトを開封しました。

 

Bottle Data

Ichiro’s Malt  ~Hanyu Distillery~20years old (1991~2011)CaskType:Hogshead alc:58.2%

一年に一本、という感じで開封させていただいている羽生蒸留所の原酒。いつもそうですが、羽生時代のイチローズモルトの抜栓したてはとても暴れますね。

日本の風土なのか、その木樽特有といいますか、とてもスパイシーさが目立ちます。酒質が落ち着くには年単位の時間が必要かもしれません。

是非ともゆっくりと味わっていただきたいと願います。