Comment: 1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られている。このオーセンティックコレクションはカスクストレングス、無着色、ノンフィルターでボトリングをしており、樽そのままの風味を味わえるコレクションとして評価が高い。また、ヨーロッパ内のみの販売を目的としているが、稀に日本に入荷することがある。今回のメゾン・キュルブ（ゲルべとも発音することがある）はダニエル・キュルブがオーナーのグランド・シャンパーニュの生産者。ブドウ品種はユニ・ブランのみで名門の作り手だが、このケイデンヘッドのボトリングのようにカスクストレングスでリリースするころはとても珍しいものである。