シップスミス VJOPロンドンドライジン 47.7%

シップスミス VJOPロンドンドライジン 47.7%

登録日 2017年2月17日 登録者 ボトルカテゴリー Gin

ポットスティルとコラムスティルを組み合わせたユニークな蒸溜器で良質な部分のみを選出しているため、究めて生産数の少ないジン。VJOPはVery Juniper OverProofの略。 材料も厳選して世界中から慎重に集められた10種類のボタニカルを使用。 マケドニアのジュニパー・ベリー、ブルガリアのコリアンダーの種、フランスのアンゼリカの根、スペインのリコリス(カンゾウ)の根、イタリアのオリス(シロバナイリス)の根、スペインのアーモンド、中国の桂皮(トンキンニッケイ:cassia dark)マダガスカルのシナモン、スペインのレモンピールとセビル産オレンジピールと・・・。 香りも複雑さがあり、ドライで重厚な味わいを演出。