ポートアスケイグ 100プルーフ 57.1%

ポートアスケイグ 100プルーフ 57.1%

登録日 2017年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Islay

年数表記無し、ノンチル・フィルタード、ノーカラーリングにてボトリング。スペシャル・ドリンクス社・スキンダー・シン氏の渾身のリリースボトル。蒸留所は非公開だがアイラ海峡に面しており、蒸留所の名前はゲール語でのこの海峡の呼び方に由来している。100プルーフ表記はイングリッシュ・ハイプルーフでボトリングされているので、57.1%にて調整。 香りは薪で焼いたハムステーキ、岸壁に打ちつけられたブリニーな波、そしてレモン、オレンジ、パイン。味わいは強めのピートスモークとアップルシナモン、ミルクコーヒー、チョコ、リコリスの絶妙な甘みが漂う。