ダンイーダン カリラ21年 56.2% for SHINANOYA

ダンイーダン カリラ21年 56.2% for SHINANOYA

登録日 2017年3月22日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー DUN EIDEANN ボトルタグ IN STOCK

1996~2014年瓶詰め、生産本数279本。ダンイーダンはイタリアの総合酒類メーカーのドナート(DONATO)社が企画、そしてイタリア市場向けに販売しているボトラーズブランドにあたる。樽の選定は、ドナート社が旧ダグラスレインの提携下で入念にセレクト、瓶詰めに関しても同様に旧ダグラスレインの姉妹会社「The Waddel Hepburn」が担当。ちなみにダン・イーダンとはゲール語のスコットランドの首都エディンバラに由来している。香りは、薬品臭、衛生用品、メントール、煙草、奥からキャンディフルーツ。味わいは、オイリーなボディ、海藻、アプリコット、アップルパイ、マーマレードの濃厚な甘さ、はちみつ生姜飴、スモークしたブラックペッパー、徐々にスパイスが現れる。フィニッシュは金柑、柑橘果皮の砂糖漬け、心地良いスパイスと太いスモークが長く続く。力強いピート・スモークと熟成感が絶妙なバランス。