ゴスリングス ファミリーリザーブ オールドラム  40%

ゴスリングス ファミリーリザーブ オールドラム  40%

登録日 2017年11月8日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ IN STOCK

バニューダ諸島産(イギリス領)。2003年 アメリカで初デビューし2年連続ワールド・スピリッツ・コンペティションで金賞を獲得したことで知名度が上がった蒸留所。また、ここの蒸留所はトラディショナルとアグリコールのどちらの製法も行っている。 このファミリーリザーヴはラム酒では珍しくシャンパン容器を使い、手書きラベルに1本づつシリアル番号を打ち、熟練工による木箱収納という丁寧なパッケージングをしている。中身も一族に伝承された秘法により糖蜜を複雑発酵させ、 単式蒸留器で入念に蒸留したものをバーボンの古樽で長期熟成させたものと、アグリコールでつくった原酒を熟成後にブレンドしている。 香りはキャラメル、とろみのある黒蜂蜜に植物独特のアロマ。味わいは、とてもなめらかで上品、クリームや上等なコーヒーを連想させる。