中身はジャマイカにあるニューヤーマス蒸溜所。コンパニーデザンドはフランスのボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャーであるフロラン・ブシェ氏がオーナーとなっている。コンパニーデザンドはフランス語で”東インド会社”という意味で、このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社）からヒントにしている。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースするからとのこと。シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにもかかわらず、氏のラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いている。

テイスティングコメント：香りはブラックオリーブ、ローストしたパイナップルやトロピカルフルーツ。魚醤と溶剤。味わいはフレーバーが口中に広がり、パイナップル、バターやペストリー、様々なフルーツとクローヴ、シナモンが煮込まれたコンポートのように甘くビター。フィニッシュは終わりなく続くカシューナッツやピーナッツのローストナッツとオレンジの砂糖漬けのほろ苦さが残る。

是非お薦めします。