アルケミエ辰巳蒸留所 蛇穴ワサビ ジン 45%

アルケミエ辰巳蒸留所 蛇穴ワサビ ジン 45%

登録日 2019年7月20日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK

アルケミエは岐阜県の郡上八幡にある蒸留所にあたる。このワサビジンは、ワサビの生産や加工を行うわさび屋(郡上市八幡町五町)のプライベートボトリングにあたる。郡上市内にある鍾乳洞の「蛇穴」の湧き水を利用してワサビを栽培しており、このジンにはそのワサビがボタニカルに使用されているとのこと。日本独特の薬味である山葵の風味が楽しめて、余韻にほんのりと辛みが残る。