厚岸蒸溜所 シングルモルトウィスキー 寒露

厚岸蒸溜所 シングルモルトウィスキー 寒露

登録日 2020年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Akkeshi ボトルタグ IN STOCK

Akkeshi Distillery Single Malt Whisky   ”KANRO”

Distilled: 2017
Bottled: 2020
Age: about 3 yo
Strength:55%
Cask Type: –
Bottles: ‐ bottling

Comment:北海道・厚岸町にある厚岸蒸留所の二十四節気シリーズにあたるウイスキー。この”寒露”は、特徴として厚岸蒸溜所よりリリースされるものの中では700ml瓶サイズに瓶詰めされ、またシングルモルト・ブレンデッドの別を問わず、二十四節気のうちのひとつの節気名を割り当ててリリースとなっている。2020年以降の6~7年のうちには、この二十四節気が全て揃うようにリリースする予定となっている。そして、厚岸蒸溜所では来年(2021年)より北海道での製麦も開始するとのこと。厚岸の泥炭で焚かれたピーテッド麦芽によるウイスキー等も、二十四節気シリーズの後半には登場してくるものと思われる。

Tasting comment:香りはイチゴ、オレンジ、リンゴ、シリアル調、レモンの酸味とバター。味わいはミルクの甘味、ホワイトペッパー様のスパイシー、チョコレート様の甘味が続く(蒸留所元のコメントを参照)。