アルケミエ辰巳蒸留所　ワサビ・ジン　45％

登録日 2018年5月13日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所にてつくられる。キーワードのボタニカルであるワサビは贅沢に使用しているとのこと。

アルケミエ辰巳蒸留所　蒸留所限定　弥生の新月　苺ジン　46％

登録日 2018年5月13日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

アルケミエ辰巳蒸留所では毎月、新月の日に蒸留所のみ限定で販売される蒸留酒を少量生産している。この弥生の新月は、2018年4月に販売。ボタニカルは郡上産の紅ぽっぺとかおりの（両方とも苺の品種）と郡上産緑茶を使用している。

まさひろオキナワジン　47％

登録日 2018年3月22日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

日本・沖縄にあるまさひろ酒造からつくられている。泡盛に使用する単式蒸留機を2種類用いて蒸留しており、またジュニパーベリーをいれて計６種類のボタニカル（シークヮーサー、ゴーヤー、グァバ（葉）、ジュニパーベリー、ローゼル（ハ…

桜尾ジン　オリジナル　47％

登録日 2018年3月22日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

広島県廿日市市桜尾に拠点を置く中国醸造株式会社が、同地に設立した蒸留所”SAKURAO DISTILLERY”にてつくられている。操業は2018年からだが、中国醸造は100年以上に及ぶ酒造りの経験で培った蒸留技術をもって…

アルケミエ辰巳蒸留所　Ore no gin　45％

登録日 2018年3月2日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所にてつくられる。黒地のラベルは蒸留所限定販売にて、毎月の新月の時に蒸留をしたものを瓶詰めしている。この”Ore no gin”は、2018年の睦月（1月）に蒸留。中身に使われてい…

アイル・オブ・ハリスジン　45％

登録日 2018年3月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

アイル・オブ・ハリス蒸溜所は 2015年９月、スコットランドのハリス島に島内初となる蒸溜所として設立される。ハリス島はスコットランドの北西部に位置する離島で、美しい自然に囲まれた、まるで時間が止まったような秘境とも言…

ストックホルムブランネリ　ドライジン　40％

登録日 2018年2月19日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

スウェーデン・ストックホルム産。ストックホルム蒸留所はセーデルマルム島にある古いジャガーのワークショップの跡に作られた小さな蒸留所で、ストックホルム最初のクラフト・ディスティラリーにあたり、カールとアンナの若い夫婦二人で…

プロフェッサーマダムジン　42.9％

登録日 2018年2月16日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

イタリア産。イタリア・ウンブリアとトスカーナのみで収穫されたジュニパーベリーをベースにしている。ボタニカルはレモン、オレンジ、ウコン、シナモン、カシーナ等を使用。

プロフェッサームッシュジン　43.7％

登録日 2018年2月16日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

イタリア・ミラノで作られたジン。ボタニカルはアンジェリカ、オレンジ、カモミール、カルダモン、ラベンダー、ローズ、バニラ、ウコン等を使用。うっすらとカモミールティーを濃いめに淹れたくらいに色づいている。

マゼランジン　41.3％

登録日 2018年1月31日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

フランス・コニャック地方産。コニャックの蒸溜ノウハウで蒸留され、水もコニャック地方のGENSACのわき水を使用。最初3度の蒸留でメタノールの無いアルコールを蒸留し、さらにボタニカルを足して4度目の蒸留を行い瓶詰めするとの…

キュロ　コスクエ・フィンランドジン　42.6％

登録日 2018年1月17日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

KOSKUE（コスクエ=近くの村の名称）を表す。フィンランド産をキーワードに17種類のボタニカルを使用してつくられたキュロ蒸留所のジン・ナプエを約3か月間アメリカン・ホワイトオークの小樽で熟成。フレッシュなハーブの香りが…

アルケミエ辰巳蒸留所　蒸溜所限定　インド風ジン

登録日 2018年1月12日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所のジン。蒸溜所限定は毎月の新月の時に蒸留している。このインド風は、辰巳氏が以前にインドに旅した時に出会ったジンをイメージしてつくっている。　ボタニカルには、タイム、ラベンダーリー…

アルケミスト辰巳蒸留所　ホップ　45％

登録日 2018年1月12日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミスト辰巳蒸留所のジン。主軸になるボタニカルのホップは福島県田村市産ナゲットを使用。

アルケミスト辰巳蒸留所　オイデナーレ　45％

登録日 2018年1月12日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミスト辰巳蒸留所のジン。ボタニカルの主軸に蒸留所の地元である犬啼谷産の柚子を使用している。

ディスティレリ・ド・パリ　”ベル・エール”　43％

登録日 2017年11月29日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

フランス・パリ市内に2015年から誕生した蒸溜所でつくられているジン。手掛けているのは、同じくパリ市内にある地元で信頼の厚い酒屋”ジュレス”とのこと。　生産には3カ月もかけて丁寧につくっており、特にボタニカルには新鮮なも…

ディスティレリ・ド・パリ　”トニック”　43％　

登録日 2017年11月29日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

フランス・パリ市内に2015年から誕生した蒸溜所でつくられているジン。手掛けているのは、同じくパリ市内にある地元で信頼の厚い酒屋”ジュレス”とのこと。　生産には3カ月もかけて丁寧につくっており、特にボタニカルには新鮮なも…

ディスティレリ・ド・パリ　バッチ1　43％

登録日 2017年11月29日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

フランス・パリ市内に2015年から誕生した蒸溜所でつくられているジン。手掛けているのは、同じくパリ市内にある地元で信頼の厚い酒屋”ジュレス”とのこと。　生産には3カ月もかけて丁寧につくっており、特にボタニカルには新鮮なも…

ePower　10thAnniversary　アルケミエ辰巳蒸留所ジン　45％

登録日 2017年11月28日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトラー ePower ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所のジン。ePower（イーパワー）がレシピを依頼して1バッチのみのオリジナルボトリングでの販売となる。大まかな内容はカブト式蒸留のみで蒸留したタイプにて、ボタニカルは13種使用。

ドーノッホ　ハイランドジン　ジャパンエディション　45.7％

登録日 2017年11月24日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトラー DORNOCH ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

スコットランド・ハイランド地方で2016年に立ち上がったDornoch Distillery（ドーノッホ蒸留所）のジン。オーナーのフィルとサイモンの兄弟がハンドメイドにてウイスキーとジンをつくりだしている。このジャパンエ…

京都ドライジン　千の鈴　47％

登録日 2017年11月21日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With コメントを受け付けていません。

季の美を生み出した、2016年創業・京都蒸留所のオリジナルドライジンにあたる。”千の鈴”は”季の美”の繊細なボタニカルを更に際立たせつつも、「美味しいジン＆トニックをお客様に提供したい」というコンセプトから造られたものと…

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アルケミエ辰巳蒸留所　ワサビ・ジン　45％

アルケミエ辰巳蒸留所　蒸留所限定　弥生の新月　苺ジン　46％

まさひろオキナワジン　47％

桜尾ジン　オリジナル　47％

アルケミエ辰巳蒸留所　Ore no gin　45％

アイル・オブ・ハリスジン　45％

ストックホルムブランネリ　ドライジン　40％

プロフェッサーマダムジン　42.9％

プロフェッサームッシュジン　43.7％

マゼランジン　41.3％

キュロ　コスクエ・フィンランドジン　42.6％

アルケミエ辰巳蒸留所　蒸溜所限定　インド風ジン

アルケミスト辰巳蒸留所　ホップ　45％

アルケミスト辰巳蒸留所　オイデナーレ　45％

ディスティレリ・ド・パリ　”ベル・エール”　43％

ディスティレリ・ド・パリ　”トニック”　43％

ディスティレリ・ド・パリ　バッチ1　43％

ePower　10thAnniversary　アルケミエ辰巳蒸留所ジン　45％

ドーノッホ　ハイランドジン　ジャパンエディション　45.7％

京都ドライジン　千の鈴　47％

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