ゴールデンカスク スプリングバンク12年 55％
1992～2005年にボトリング。ゴールデンカスクは、ラフロイグ、スプリングバンクの蒸留所長を歴任した名匠ジョン・マクドゥーガルが選び抜いたカスクをボトリングした、ごく少数リリースのこだわりのシングルモルトのシリーズ。マ…
OB限定 スプリングバンク11年 ローカルバーレイ 53.1％
2006～2017年瓶詰め、バーボンバレル使用にて生産本数9,000本。キンタイア半島の西側のマクリハニッシュ湾に近いアロスファームで収穫されたベアバーレイ（大麦の古代種にて六条麦）を100％使用にてカスクストレングスで…
OB限定 スプリングバンク１２年 グリーン 46％
2015年限定販売。原料にオーガニック(有機栽培)の大麦を使用にてバーボン樽使用。ノンチルフィルター、ノンカラーリングで瓶詰、アウトターン9,000本。香りは、土っぽさ、ピート、塩気を含んだ海岸のアロマ。柑橘のクリーム。…
ケイデンヘッド ”ダッシーズ” スプリングバンク12年 46％
香りは擦った皮ベルト、ニッキ、ミルクチョコに少々ミーティーさを感じる。 味わいは滑らかで優しくほんのりと甘いが徐々にソルティーになり、塩キャラメルを想像させて、クローヴなどのスパイシーさがでてくる。アフターはジンジャーの…
スプリングバンク18年 56% for Bar Caruso 10th Anniv Speyside Way&SHINANOYA
1995〜2014年瓶詰め、リフェルシェリーカスク使用。BarShow向け限定ボトル。香りはキャンベルタウンの潮風、麦芽、青いトマト、フローラルでややピーティな香り。その奥からベリー系フルーツを期待させる濃厚で甘やかなニ…
OB スプリングバンク16年 ローカルバーレイ 54.3％
1999〜2016年瓶詰め。9000本リリースにてバーボン樽80％とシェリー樽20％を使用。ローカルバーレイは、キャンベルタウンから南へ約8マイルほど下ったキンタイア半島の南端、サウスエンドで収穫された大麦のみを100％…
OB スプリングバンク12年 54.1％
スプリングバンク12年 カスクストレングスは定期的に数量限定でリリースされており、バッチごとに度数が異なる。今回のボトリングは9,000本リリースにて、シェリー樽70％、バーボン樽30％を使用している。 香りはつくりたて…
OB スプリングバンク13年 グリーン 46%
スプリングバンク蒸溜所のオーガニック大麦を使用した“グリーンシリーズ”第2弾にあたる。オーガニック(有機栽培)の大麦を使用し、熟成はすべてシェリー樽でおこなっており、ノンチルフィルター、ノンカラーリングにでボトリング。限…
スプリングバンク マディラウッド 11年 55.1％
ファーストフィルのマディラウッドにて11年熟成。 香りはハーブっぽい温かい雰囲気に人工的なキャンディー、オレンジと蜜の甘さが感じられ、口当たりは一癖あるがべっこう飴、ジンジャー、オイリーなナッツっぽさがある。アフターは熟…
ロッホデール ゴールデン ファウンダーズ スプリングバンク 17年 46％
2008年壜詰め、バーボンカスク使用。ロッホデールのファウンダーズシリーズの集大成に当たる。 軽い潮っぽいタッチ、シトラスとココナッツにバニラの甘い香り。飲み口は甘くスパイシーでドライ。とてもバランスがとれた味わい。 是…
モルトハウス アイラプライベートボトル バトルシップ キャンベルタウン10年
1998〜2008年瓶詰め。モルトハウス・アイラのプレイべートボトル。中身はキャンベルタウンの雄、スプリングバンクでラム樽を使用。 甘さに膨らみのある味わいになっている。 SOLD OUT
スプリングバンク スモールカスク 9年 52.7％
1999〜2008年瓶詰め。ウイスキーの仕込み樽では最小サイズになりうる50ℓと100ℓの小樽にで熟成。香りはジンジャーの飴やオレンジピール、マーマレードにチェストナッツリキュール。ただ熟成の短いタイプにありがちな若々し…
スプリングバンク 18年 46％
シェリー樽の原酒を80％使用。リッチな味わい。香りはシェリーオロロソ、オレンジピールにハーブが感じられ時間が経つとナッツが強くなる感がある。口当たりはオイリーな塩っぽさ、糖蜜の甘さが支配し、あまり嫌みに感じないまとまりに…
キングスバリー ケルティック スプリングバンク 1991 59.5％
14年熟成。バーボン樽。心地よいパフューム香にやわらかな潮風。味わいは最初は優しく包み込む素材の甘さ、春の海の波が押し寄せるように塩っぽさがくる。飲んでいて飽きない一本。加水すると若干バランスを崩す感じはあるが味は更に落…
ロングロウ GAJA BAROLO 7年 55.8％
2000〜2008年瓶詰め。 5年半をリフェルバーボン、1年半フレッシュGAJA BAROLOにてフィニッシュ。 スモーキーさが目立つ匂い。 味わいはべっこう飴、ピリピリとくる刺激が力強さを表す感。飲んでいくとジワリジワ…
ケルティッククロス ヘーゼルバーン 1997 46％
香りはアカシアの蜂蜜、クリームっぽくまとまり、それが若干のパフューム香と一緒に感じられる。少し柑橘類のピール。味わいは軽く、麦の甘さが目立つ感じ。よければキャンベルタウンの３回蒸留をご堪能あれ。 SOLD OUT
ディスティラリーコレクション スプリングバンク 1972 58％
1972〜2003瓶詰め。全体的に落ち着いた存在。クリームのような、ちょっと波の静かな海にいるような香り。味わいは熟成からくる樽と素材のバランス心地よく度数を感じさせないが厚みがある感じ。紅茶のよう。 一瞬、溜息をついて…
