サンジバー ”キュンストラー” シークレット ハイランド 36年
SANSIBAR ”Kunstler” Secret Highland 36years Distilled: 1983 Bottled: 2019 Age: about 36 yo Strength:50.7% Cask Type: Bourbon Barrel Bottles: 243bottling Comment: サンジバーは、1977年にドイツの観光地であるズィルト島で高級レストランとして知名度を誇る有名ブランド。ファッシ…
ダンカンテイラー “ピアレス・コレクション” ブローラ 26年
Duncan Taylor ”Peerless Collection” Brora 26years Distilled: 1981 Bottled: 2007 Age: 26yo Strength: 54.5% Cask Type: Hogshead Bottles: 625bottling Comment: ダンカンテイラー社からのピアレス・コレクションからリリース。このブローラはピアレスでリリースするのは最後の樽とのこと。ハイランド…
ダンカンテイラー ピアレスコレクション ブローラ25年 56.5％
1981～2007年にてボトリング、バーボンカスク使用。ブローラは1983年に閉鎖、稼働は僅かに1969～1983年の間なので14年間しか稼働していない。姉妹蒸留所であるクライヌリッシュは現在でも人気のある蒸留所（2018年現在）だが、ブローラは比較するととてもフェノール値の高いタイプという評価が多いと思われる。 テイスティングコメント 香り：ねっとりとクリーミー。重ためのフルーツ、バニラ、ミント、ジンジャー、上等なシガーの葉。 味わい…
OB ブローラ30年 56.3%
2005年壜詰め、オフィシャル限定にて４th、3,000本販売。 特にこのシリーズでの４thは評判がすこぶる良い。 スモーキーなシガーの葉や川魚の燻製、貫録のある木樽の熟成感からくる香り、とても厚みのあるフルーティーさと砂糖を焦がした甘い匂い。 口当たりは、噛み応えのある感じ、濃いめのオレンジ、上等な砂糖とリンゴの蜜、気持ちよく感じるスモーキーさから塩っぽさもあり、フルーティーでフィニッシュにコーヒーキャンディ。まるで、何かが湧き出すよ…
ダンビーガン ブローラ 24年 48.5％
1981〜2006年瓶詰め。フィノシェリーバット。潮の香り、シェリー独特の甘さ、バニラ、仁丹などの香り。口に入れるとクリームの甘さ、徐々にピリピリとしてきてフィニッシュは複雑に甘さとスパイシーさが広がる。 是非お薦めします。 SOLD OUT
ピアレス・コレクション ブローラ 25年 56.5％
1981〜2007年瓶詰め。 スモーキーでツンと感じるスパイシーさ、ライムなどの爽やかさ、メロン、メリハリのある甘い香り。時折ナッツバター。 味わいはオイリーで蜂蜜のような甘さと野菜の苦味、徐々に刺激的になりマスタードとコショウのピリピリした感触にピーティーさが伴う余韻。 SOLD OUT
UD レアモルト・セレクション ブローラ 20年
UD（United Distillerie）Rare Malt BRORA 20years Distilled: 1982 Bottled: 2003 Age: about 20 yo Strength: 58.1% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: UDとは、ユナイテッド・ディスティラーズ社の略で1986年、DCL（ディスティラーズ・リミテッド・カンパニー社）がビールで…
ダグラスレイン OMC ブローラ 21年 50%
1982〜2004年瓶詰め。 オールド・モルト・カスクシリーズ。 香りはスモーキーさピーティーな部分が目立ちジンジャー、アプリコットにハーブ、ライ麦パンに麦の甘みも感じられる。 味わいは最初は緩やかに段々と温かく広がる余韻になる。 SOLD OUT