Highland Bottle Collection (193)

Highlandのサブカテゴリー

Ardnamruchan Aberfeldy All-a-Bhainne Ardmore Balblair Banff (closed 1983) Ben Nevis Blair Athol Brora (closed 1983) Clynelish Dalmore Deanston Dornoch Edradour Fettercairn Glencadam GlenDronach Glenesk (Hillside) (closed 1985) Glen Garioch Glengoyne Glenmorangie Glen Ord Glenturret Glenugie Glenugie(closed1983) Knockdhu(An Choc) Loch Lomond Lochside (closed 1992) Macduff Oban Old Pulteney Royal Brackla Royal Lochnagar Teaninich Tomatin Tullibardine (closed 1995,F.start 2003)

サマローリ グレンギリー 1966

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Garioch ボトラー Samaroli ボトルタグ SOLD OUT With サマローリ グレンギリー 1966 はコメントを受け付けていません

古めかしい家具の様で使い込んだ手触りの優しさが香りや味わいの輪郭に繋がっている様。 元々のグレンギリーの酒質も手伝ってか優雅だがフワッとした余韻が良い。 是非お薦めします。  SOLD OUT

UD レアモルト バンフ 21年 57.1%

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Banff (closed 1983) ボトルタグ SOLD OUT With UD レアモルト バンフ 21年 57.1% はコメントを受け付けていません

1982〜2003年瓶詰め。 香りは苦みのある柑橘類に干し草のニュアンスに樽由来の奥深い甘い特徴が素晴らしい。 味わいはハーブっぽい苦味にシェリーの甘みが交互にくる感じで徐々に熟成した独特のコクが出てくて素晴らしい味わいを奏でる。 是非お薦めします。 SOLD OUT

ダグラス・レイン ロイヤル・ロッホ・ナガー 21年 53.1%

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Royal Lochnagar ボトラー Douglas Laing ボトルタグ SOLD OUT With ダグラス・レイン ロイヤル・ロッホ・ナガー 21年 53.1% はコメントを受け付けていません

1986〜2008年瓶詰め、リフェルシェリー使用。オレンジビスケット、蜂蜜、ジンジャーブレットに草原を思わせる香り。味わいは蜂蜜をかけたパンケーキ、麦芽っぽい甘さ、薄めのアップルジュースに上品なスモーキーさがトッピングされた様。フィニッシュは少々スパイシーでドライ。 是非お薦めします。  SOLD OUT

シグナトリー フロムカスク エドラダワー 11年

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Edradour ボトルタグ SOLD OUT With シグナトリー フロムカスク エドラダワー 11年 はコメントを受け付けていません

58.9度。 ナッツの香が芳ばしく渇望を誘う。味わいは若干の乳酸にカカオ、ナッツ特に胡桃や渋皮が感じられる。 良いエドラダワー。  SOLD OUT

グレンモーレンジ トラディショナル

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Glenmorangie ボトルタグ SOLD OUT With グレンモーレンジ トラディショナル はコメントを受け付けていません

免税店使用のカスクストレングス版。 なかなかバランスのとれた味わい。  SOLD OUT

ノックデュー 21年 57.5%

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Knockdhu(An Choc) ボトルタグ SOLD OUT With ノックデュー 21年 57.5% はコメントを受け付けていません

ノックデューは、1894年にDCL社(現在のディアジオ社の前身)が建てた蒸留所。ノックデューとはゲール語で”黒い丘”のことを指し、良質の湧水に恵まれていたことが、その場所に蒸留所が作られる動機となった。 ヘイグの原酒として使われていたが、1983年に閉鎖。その5年後の88年にインヴァー・ハウス社が買収し他のブランドと紛らわしいため、買収後はアン・ノックの名称となる。リッチでフルーティー、スモーキーさや苦味もバラン…

キングスバリー ロイヤル・ブラックラ 18年 62.8%

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Royal Brackla ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー ロイヤル・ブラックラ 18年 62.8% はコメントを受け付けていません

1979〜1997年瓶詰め、ホグスヘッド使用。香りは乾いた麦、葡萄の葉の裏、プラム。味わいは大麦の甘さが豊かに広がりスパイシー。度数の力強さが深く感じられ、フィニッシュは軽くピート香も残る。   SOLD OUT

ピアレス・コレクション ブローラ 25年 56.5%

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Brora (closed 1983) ボトラー Peerless Collection ボトルタグ SOLD OUT With ピアレス・コレクション ブローラ 25年 56.5% はコメントを受け付けていません

1981〜2007年瓶詰め。 スモーキーでツンと感じるスパイシーさ、ライムなどの爽やかさ、メロン、メリハリのある甘い香り。時折ナッツバター。 味わいはオイリーで蜂蜜のような甘さと野菜の苦味、徐々に刺激的になりマスタードとコショウのピリピリした感触にピーティーさが伴う余韻。 SOLD OUT

UD レアモルト・セレクション ブローラ 20年 

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Brora (closed 1983) ボトルタグ SOLD OUT With UD レアモルト・セレクション ブローラ 20年  はコメントを受け付けていません

UD(United Distillerie)Rare Malt  BRORA  20years Distilled: 1982 Bottled: 2003 Age: about 20 yo Strength: 58.1% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: UDとは、ユナイテッド・ディスティラーズ社の略で1986年、DCL(ディスティラーズ・リミテッド・カンパニー社)がビールで…

ダグラスレイン OMC ブローラ 21年 50%

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Brora (closed 1983) ボトラー Douglas Laing ボトルタグ SOLD OUT With ダグラスレイン OMC ブローラ 21年 50% はコメントを受け付けていません

1982〜2004年瓶詰め。 オールド・モルト・カスクシリーズ。 香りはスモーキーさピーティーな部分が目立ちジンジャー、アプリコットにハーブ、ライ麦パンに麦の甘みも感じられる。 味わいは最初は緩やかに段々と温かく広がる余韻になる。  SOLD OUT

G&M カスクストレングス プルトニー12年 56.9%

登録日 2017年1月20日 登録者 ボトルカテゴリー Old Pulteney ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ IN STOCK With G&M カスクストレングス プルトニー12年 56.9% はコメントを受け付けていません

1998〜2011年壜詰め、ファーストフィルバーボンバレル使用。 ブリニーな香りと味わい。

プルトニー WK217 スペクトラム 46%

登録日 2017年1月15日 登録者 ボトルカテゴリー Old Pulteney ボトルタグ SOLD OUT With プルトニー WK217 スペクトラム 46% はコメントを受け付けていません

2010年から続く免税店向けボトル。第三弾のスペクトラムはシェリー樽からのボトリングで(アメリカン・ホワイトオークとスパニッシュオークの両方の樽を使用)、全世界9600本の限定。Wkは船籍番号を表す。

”セレブレーション・オブ・ザ・カスク” フェッターケアン23年 53%

登録日 2017年1月13日 登録者 ボトルカテゴリー Fettercairn ボトラー Scottish Liqueur Centre信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With ”セレブレーション・オブ・ザ・カスク” フェッターケアン23年 53% はコメントを受け付けていません

1989〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。信濃屋プライベートボトル扱い。 香りはオートミール、麦汁系のモルティーで濃厚な香り、僅かにハーブも。味わいは麦芽糖、レモンやみかんの柑橘系フルーツ、クリーミー、ややオイリーでワクシーなボディ、ピート。フィニッシュは柑橘の皮、麻縄、ピート・スモークが心地良く続く。

ケイデンヘッド スモールバッチ プルトニー23年 for Campbeltown Loch 55.8%

登録日 2017年1月12日 登録者 ボトルカテゴリー Old Pulteney ボトラー Cadenhead's ボトルタグ SOLD OUT With ケイデンヘッド スモールバッチ プルトニー23年 for Campbeltown Loch 55.8% はコメントを受け付けていません

1990〜2013年瓶詰め、バーボンバレル使用。有楽町にあるキャンベルタウンロッホ向けのボトル。香りは花の様、レモンパイ、シトラス、ハーブと甘い匂いのコンビネーション、麦芽のクリーム。 味わいは蜂蜜の甘さ、フルーツピールの苦味、フレッシュマーマレード、パイナップル。オイリーですごくフルーティーさがありフィニッシュに生木のキュとした存在感、やや塩っ気がありハーブの苦味と伴う。 是非お薦めします。

トマーチン26年  salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya 57%

登録日 2017年1月9日 登録者 ボトルカテゴリー Tomatin ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With トマーチン26年  salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya 57% はコメントを受け付けていません

1988〜2015年瓶詰め、リフェルホグスヘッド使用。雑誌「pen」と信濃屋が、「言葉で飲む」をテーマにプロデュースしたオリジナルボトルシリーズ。シングルモルトに造詣の深い作家・島地勝彦氏と信濃屋が入念なテイスティングから厳選したこだわり原酒を選出。今回は同時期に他にも4つの蒸留所からのボトルをご紹介している。 香りは漁網、麻縄、植物系のピート、燃えさし、ややスモーキー。ミントをはじめとするハーブ、奥からドライアプリコットの甘い匂い。味…

G&M ケルトラベル クライヌリッシュ 36年 52.5%

登録日 2016年12月11日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With G&M ケルトラベル クライヌリッシュ 36年 52.5% はコメントを受け付けていません

1972〜2009年瓶詰め。 品質の高い厳選された樽のみのリリース。 香りは品の良いハーブやアカシアの蜜、白桃、古い家の落ち着いた木の佇まい。味わいはとても複雑で甘みとほろ苦さを感じ、レモングラスや桃蜜、リンゴの蜜やバナナのニュアンス、ちょっと枯れている感もある。加水すると苦みを感じやすい。 是非お薦めします。  SOLD OUT

TWA&3Rジョイントボトル・アートワーク トマーチン34年 51,1%

登録日 2016年12月7日 登録者 ボトルカテゴリー Tomatin ボトラー Three RiversThe Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With TWA&3Rジョイントボトル・アートワーク トマーチン34年 51,1% はコメントを受け付けていません

1976〜2010年瓶詰め。ウイスキーエージェンシー&スリーリバースによる日本限定ボトル。 香りはフルーティーさがよく出ておりピーチや煮込んだフルーツコンポート、レーズン。味は南国フルーツやマーマレードにフィニッシュはハーブやフルーツピールの苦みが心地よい。紅茶の葉の渋みみたいな感じが時間を経るごとに感じられる。 是非お薦めします。 SOLD OUT

ザ・スクール・オブ・モルト トマーチン34年 51.3%

登録日 2016年12月7日 登録者 ボトルカテゴリー Tomatin ボトラー Whisk-e ボトルタグ SOLD OUT With ザ・スクール・オブ・モルト トマーチン34年 51.3% はコメントを受け付けていません

1976〜2011年瓶詰め、シェリーカスク使用。ウイスキー評論家として有名なデイヴ・ブルームが樽を厳選してラベル上の漫画にて分かりやすく味わいをレクチャーをしている。煮詰めたフルーツコンポート、ミーティーで少々陽気な印象の香りから熟した南国フルーツの甘みと後にほんのりと残るスモーキーさが心地よい。  SOLD OUT

リバースタウン クライヌリッシュ19年 57.1%

登録日 2016年12月7日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー Blackadder ボトルタグ SOLD OUT With リバースタウン クライヌリッシュ19年 57.1% はコメントを受け付けていません

1990〜2010年瓶詰め、リフェルシェリーバット使用。ブラッカダー・インターナショナル社の系列で冷却濾過・着色などを行わない従来のコンセプトでボトリング。 溢れる麦の香ばしさ、お香の様にエステルとちょっとゴム臭の焦げた感じ。ちょっと置いておくと若いチーズの酸味を思わせる。 味わいは心地よい甘さにフルーティーさな爽やかさ、徐々にシナモンなど。アフターはジンジャーなどのスパイシーでスイートに繋がる。加水してもしっかりしている感じ。 是非お…

G&M プルトニー エクスクルーシヴ20年 58.2%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Old Pulteney ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With G&M プルトニー エクスクルーシヴ20年 58.2% はコメントを受け付けていません

1989〜2010年瓶詰め。リフェルシェリーホクスヘッド使用。 爽やかな柑橘類のピール、ハーブや根菜類の香りに麦の甘みが全体を覆っている感じ。味わいはミルクっぽくそして麦ジュースの甘みがあり後から塩っぽさが感じられる。オイリーさをさらに後からよく感じ、加水してもバランスもよくミネラル感や爽やかさもあり。 華やかさはあまりないかもしれないが全体のバランスは素晴らしい。是非お薦めします。  SOLD OUT