知多繁オリジナルラベル オークニー15年 53.2％
2002～2017年にてボトリング、カスクタイプはリフェルシェリーバット使用。愛知県・名古屋市にある老舗酒屋である知多繁の初プライベートボトリングにあたる。 テイスティングコメント：香りはカカオビターのビターさと少しのス…
エディションスピリッツ ハイランドパーク21年 50.9%
1989〜2011年瓶詰め、１stフィルシェリー使用。ダグラスレイン社の縁者であるアンドリュー・レインが立ち上げたボトラーズ。 香ばしいナッツ、干し草にべっこう飴、オレンジピールと甘い蜜の様な香りを感じる。味わいはハー…
デュワーラトレー ハイランドパーク22年 58.1％
1990〜2013年瓶詰め、シェリーバット使用。 香ばしいオーク、ほのかなシェリー香、ボディは芳醇でリッチ、少しのスモークも感じフィニッシュも長く秀逸。 是非お薦めします。
ケイデンヘッド スモールバッチ ハイランドパーク22年 59.7%
1992〜2014年瓶詰め、シェリーバット使用。東京インターナショナル・バーショー＆ウイスキーライヴ2014のメイン出展アイテムとして瓶詰。香りはヘザーハニー、シェリー、トフィー、クランチチョコ、ナッツ、オレンジ、ウッド…
ハイランドパーク ヴァルハラ・コレクション”オーディン” 16年 55.8％
17,000本限定。ハイランドパークのヴァルハラ・コレクションでの第四弾にあたる“オーディン”。オーディンは北欧神話に登場するアスガルドの統治者であり、激怒神としても知られ、ノルディックの神々の中でも最も強く、英知への抑…
ダンカンテイラー ピアレス ハイランドパーク 17年 55.2％
1991〜2009年壜詰め。草っぽいヘザーとパンケーキや缶詰のシロップの香り。口当たりは甘く蜂蜜のようでシトラス類、軽くキャラメル、フィニッシュにかけて草っぽい苦み、潮っぽさとシリアルの甘さが複雑に感じられる。 是非お薦…
G&M カスクストレングス ハイランドパーク11年 58.2%
2000〜2011年壜詰め、リフェルバーボンバレル使用。スモーキーでフルーティーな香りと味わい。バランスが素晴らしい。 是非お薦めします。
カスク＆シスル ハイランドパーク 25年 52.8％
1981〜2007年蒸留。 熟成とヘザーと糖蜜、若干のピートが心地良い。バランスが良く優しいようでちゃんと骨格もしっかりしている。 是非お薦めします。 SOLD OUT
ダグラスレイン ”オールド・モルト・カスク” ハイランドパーク14年 50％
1985〜2000年瓶詰め、ホグスヘッド使用。香りは茹でた落花生、ヘザー､ソルティー、革製品の擦れた匂い、スモーキー。 味わいはハチミツや軽いフルーツの甘さ、しっかりした存在感。フィニッシュはスパイシーで非常にドライで辛…
ハイランドパーク ”スヴェイン” ウォーリアシリーズ 40％
免税店向けにて伝説のバイキングの戦士達の名前を冠したウォリアーシリーズ。スヴェインは、陽気で気前の良いヴァイキングの族長。年数表記無く熟成には、主にアメリカン・オーク樽を使用。 香りはオレンジ・ピール、桂皮、パイナップル…
信濃屋 インストゥルメンタル ソロセレクション”バイオリン” ハイランドパーク19年 55.6％
1989〜2008年瓶詰め。シェリーカスク使用、241本生産。インストゥルメンタルシリーズ第一弾で供給元はウイスキーエクスチェンジから。花の蜜の様な甘さと暖かい干し草の香り。味わいはフルーツピールの苦みと心地よい甘みから…
ハイランドパーク セントマグナス12年 アールマグナスエディション２ND 55％
1870年にボトリングされたハイランドパークの復刻版ラベル。UK限定品でボトリング数11,994本。ヌガーやホットチョコのような香りに厚みのある味わい。フィニッシュはスモーキーもあり温かくて長い。 是非お薦めします。 …
