Islay Bottle Collection (295)

Islayのサブカテゴリー

Ardbeg Bowmore Bruichladdich Bunnahabhain Caol Ila Kilchoman Lagavulin Laphroaig Port Charlotte Port Ellen (closed 1983)

SATOラベル ”ヴィンテージカーラベル” ボウモア14年 59.3%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー SAKE SHOP SATO ボトルタグ SOLD OUT With SATOラベル ”ヴィンテージカーラベル” ボウモア14年 59.3% はコメントを受け付けていません

1996〜2010年瓶詰め。ホグスヘッド使用。SAKE SHOP SATOのヴィンテージカーラベル第一弾。 香りは潮っぽさがよく出ていてフルーツのニュアンスもありバランスが良い感じ。 味わいはビックな印象で南国フルーツを連想させる甘さもあるが潮っぽさが程よく利いている。是非お薦めします。  SOLD OUT

エクスクルージヴ・モルツ ラフロイグ14年 50.8%

登録日 2016年11月30日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー Creative Whisky Company ボトルタグ SOLD OUT With エクスクルージヴ・モルツ ラフロイグ14年 50.8% はコメントを受け付けていません

クリエイティヴ・ウイスキー社のメインシリーズ。1996〜2011年瓶詰め。リフェルホグスヘッド使用。 ピーティーでシャープ、強いフェノールとオイリーさを感じる。余韻は甘さを伴う鼻腔への抜け具合が良い。   SOLD OUT

アードベック アリゲーター 51.2%

登録日 2016年11月30日 登録者 ボトルカテゴリー Ardbeg ボトルタグ SOLD OUT With アードベック アリゲーター 51.2% はコメントを受け付けていません

年数表記無し。 アードベック最高蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士の技術の成果である”アリゲーターテャー”(樽の内側を最も強く焦がす焼き方)をアメリカンオークに施し一味違う味わい、風味に作りあげたアードベック。 香りは焚き火の消し炭やヨード香、微かにシガリロでとにかく焦げた印象が強く残る。 味わいは匂いよりも優しく甘さが感じられるが徐々に気性の荒々しさが出てくるがバランスよく味わえる。フィニッシュにウッディな渋みと白コショウ。 …

3R ラフロイグ12年 56.9%

登録日 2016年11月30日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー Three Rivers ボトルタグ SOLD OUT With 3R ラフロイグ12年 56.9% はコメントを受け付けていません

1998〜2011年瓶詰め。リフェルホグスヘッド使用。ピートにレモンバーム、ピートに燻製の香り。段々と消し炭っぽい焦げた匂いが強くなる。 味わいは甘くスモーキーでピリピリッと感じられ柑橘類のピールの苦みもありフィニッシュはドライ。 加水すると落ち着くようなまとまりを感じる。  SOLD OUT

SATOラベル ”ヴィンテージカーラベル”ボウモア15年 54.8%

登録日 2016年11月30日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー SAKE SHOP SATO ボトルタグ SOLD OUT With SATOラベル ”ヴィンテージカーラベル”ボウモア15年 54.8% はコメントを受け付けていません

1996〜2011年瓶詰め。バーボンホグスヘッド使用。出元はBBR。今回は第一弾のボウモアの樽の横の横に置いてあった樽を選出。  灰とスモーキーな特徴からマンゴーキャンデーや海辺に咲く花のように甘い香りも感じられる。 味わいは甘くフルーツシロップの様で徐々に塩辛くハーブ系の草っぽい苦みに変わる。  SOLD OUT

エクスクルーシヴ・モルツ カリラ16年 for THREE RIVERS 53.1%

登録日 2016年11月30日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Creative Whisky Company ボトルタグ SOLD OUT With エクスクルーシヴ・モルツ カリラ16年 for THREE RIVERS 53.1% はコメントを受け付けていません

1995〜2011年瓶詰め、リフェルホグスヘッド使用。クリエイティヴ・ウイスキー社とスリーリバーズのコラボアイテム。ラベルデザインも特別仕様になっている。 穏やかな潮風、レモンケーキのような甘みや炭っぽい焦げたニュアンスとバナナ、草のような香りが感じられ味わいはややオイリーで甘さが目立ち、植物の茎のような苦みも感じられる。アフターにかけてスパイシーさと塩っぽさを感じスモーキー。  SOLD OUT

ワンピート ”ARDBEG”11年 46%

登録日 2016年11月25日 登録者 ボトルカテゴリー Ardbeg ボトルタグ SOLD OUT With ワンピート ”ARDBEG”11年 46% はコメントを受け付けていません

2000〜2011年瓶詰め、シェリーバット使用。 とても分かりやすいタールに煙、ピート、ココアパウダーにプラム、革製品のジャケットの香り。 味わいはチョコ、胡椒に海辺の特徴とスモーキーさが感じられビターさもあるが重みを感じさせない人生の様。加水すると塩とスモーキーさが分かりやすく。  SOLD OUT

カリラ モッホ 43%

登録日 2016年11月25日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトルタグ SOLD OUT With カリラ モッホ 43% はコメントを受け付けていません

フレンズ・オブ・クラシック向けにボトリング。 ゲール語で”Dawn 夜明け”の意。 中身はおおよそ8年熟成くらい。 煙や香ばしい魚の干物、レモンバームや針葉樹の葉を感じるがとても線は細いイメージ。 味わいは麦の甘さやほうじ茶のニュアンスを感じるがすぐにスッと無くなる。  SOLD OUT

ウイスキーエージェンシー”The Perfect Dram”ボウモア17年 54.6%

登録日 2016年11月25日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー”The Perfect Dram”ボウモア17年 54.6% はコメントを受け付けていません

1993〜2010年瓶詰め。EXバーボンホグスヘッド使用。 埃っぽいスモーキーさに燻製状の沢庵の匂い。 徐々に甘いフルーツシロップの甘さが感じられて余韻はフワッとピートが残るイメージ。  SOLD OUT

サマローリ ”コールテン” ラフロイグ 45%

登録日 2016年6月10日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー Samaroli ボトルタグ SOLD OUT With サマローリ ”コールテン” ラフロイグ 45% はコメントを受け付けていません

1996〜2009年瓶詰め。 炭っぽさとシトラスの爽やかな香りにピートの独特のスモーキーさが鼻腔をくすぐる。 味わいはキレのよい感じで燻した雰囲気も保ったままでフィニッシュがドライな印象。 SOLD OUT

ダグラスレイン OMC ラフロイグ19年 ビックスタンプ 52.7%

登録日 2016年6月5日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー Douglas Laing ボトルタグ SOLD OUT With ダグラスレイン OMC ラフロイグ19年 ビックスタンプ 52.7% はコメントを受け付けていません

1992〜2011年瓶詰め、バーボンホグスヘッド使用。香りは焚き火の炭っぽさやスモーキーさに若干タールのニュアンス、やや遅れて爽やかなフルーツ感がとても良く印象付ける。味わいのあるピートが楽しめてコーヒーニュアンスのビターさと甘さ、後からおかきなどの塩辛さから余韻が大きく優しく広がっていく。 是非お薦めします。  SOLD OUT

ウイスキーエージェンシー”リキットライブラリー” ラフロイグ13年 53.3%

登録日 2016年6月5日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー”リキットライブラリー” ラフロイグ13年 53.3% はコメントを受け付けていません

1998〜2011年瓶詰め、EXバーボンカスク使用。 香ばしいスモーキーさとピート。あまり臭くない焼き魚にほんの少しだけかぼすをかけたような感じで徐々に鉛筆の芯のような炭っぽい印象に。 味わいはとろみを感じる口当たりにスモーキーさが程よくまとわり酸味のあるフレッシュフルーツ、ホワイトチョコを感じアフターに塩っぽさとスパイシーなピリピリ感が心地よい。 是非お薦めします。 SOLD OUT

アデルフィ ブレスオブアイラ12年 56.1%

登録日 2016年6月5日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー ADELPHI ボトルタグ SOLD OUT With アデルフィ ブレスオブアイラ12年 56.1% はコメントを受け付けていません

1999〜2011年瓶詰め、1stフィルバーボン使用。中身はラフロイグ。 ピートとスモーク、パセリ、酸味のあるレモンにメンソールと樽由来の甘みのある香り。徐々に炭っぽさが目立つ感じ。 味わいは甘さが目立ち胡椒っぽいスパイシーさ、青臭さにすごく力強いピーティーさではないが程々に楽しい感じで鼻腔をくすぐり、ソルティー。  SOLD OUT

ジャック・ウィ−バース ”ウォンテッド”ボウモア21年 53%

登録日 2016年6月2日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー JACK WIEBERS ボトルタグ SOLD OUT With ジャック・ウィ−バース ”ウォンテッド”ボウモア21年 53% はコメントを受け付けていません

1989〜2011年瓶詰め、バーボンカスク使用。ヨード、力強い潮風にマンゴーシロップ、徐々に干し肉類のスモーキーさ、ラベンダーの香り。 味わいは酸味の無いフルーツシロップ、ナッツの香ばしさのある麦芽、スモーキーでポークジャーキーの様なミーティーさからフィニッシュに塩っぽさ、木の実の表皮の香ばしさ、リコリスを感じる。 是非お薦めします。  SOLD OUT

ジャック・ウィ−バース ”ウォンテッド”ボウモア15年 53.7%

登録日 2016年6月2日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー JACK WIEBERS ボトルタグ SOLD OUT With ジャック・ウィ−バース ”ウォンテッド”ボウモア15年 53.7% はコメントを受け付けていません

1989〜2011年瓶詰め、シェリーカスク使用。ある程度使用した革製品、ワックスにキャメル、アプリコットジャムと微かに潮風を感じる香り。 味わいはアーモンドキャラメルのような甘み、オイリーさを感じるスイートシェリーの様な風味から心地よくスモーキーさとビターチョコになる。  SOLD OUT

ウイスキーエージェンシー”ムーディーライオン” カリラ19年 50.5%

登録日 2016年6月1日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー”ムーディーライオン” カリラ19年 50.5% はコメントを受け付けていません

1992〜2011年瓶詰め、EXバーボンバレル使用。煙草の葉やヨードなどの混ざったスモーキーさ、オリーブとホワイトペッパーの刺激のある香り。 味わいはグレープフルーツなどの酸味、野菜などの苦みにドロップの様な甘みがありフィニッシュにミネラルな天日塩のような塩っ気を感じる。 是非お薦めします。  SOLD OUT

ウイスキーエージェンシー”バグズ” ラフロイグ21年 56.8%

登録日 2016年5月30日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー”バグズ” ラフロイグ21年 56.8% はコメントを受け付けていません

1990〜2011年瓶詰め、EXバーボンホグスヘッド使用。香りは、灰と炭が潮風に混じった感じで、シダ植物、レモンパイ、キャンデーの甘い匂い。うっすらとグレープフルーツのワタ。味わいは、旨みのある甘さ、酸味もうっすらと感じられる。レモンキャンデー、徐々に植物っぽさもある。フィニッシュは草などの苦味とスモーキーさが静かに残る。とても存在感のあるまとまりがある。 是非お薦めします。

ウイスキーエージェンシー ”Private Stock”ラフロイグ21年 55.9% 

登録日 2016年5月30日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー ”Private Stock”ラフロイグ21年 55.9%  はコメントを受け付けていません

1990〜2011年瓶詰め、バーボンホグスヘッド使用。ウイスキーエージェンシーとウイスキーエクスチェンジのジョイントボトル。 香りは、ニシンの燻製、レモンバームとスモーキーであるが威圧的で無い感じ。セージにちょっと干し肉っぽい匂い。 味わいはクリーミーな感触にピリピリと胡椒、レモンのような爽やかさと時折草っぽい瞬間もあって程良いスモーキーさとピーティーさ。アフターに塩っぽさが感じられドライに、だが余韻は後を引く。 是非お薦めします。

デュワーラトレー ラフロイグ11年 61.6%

登録日 2016年5月21日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー A.D.RATTRAY ボトルタグ SOLD OUT With デュワーラトレー ラフロイグ11年 61.6% はコメントを受け付けていません

1998〜2010年瓶詰め。シェリーカスク使用。 タールやピートを強く感じ、樽の香ばしさもあるがとにかく刺激の強い匂いを感じる。 味わいも刺激的であるがチョコレートのような甘さもあるので一瞬和らぐがすぐにビリビリとした攻撃的な味わいになり余韻も長く鼻に抜けるかのよう。 加水すると若干の柑橘類のピール、炭っぽい焦げた香りが目立つように。 SOLD OUT

SATOラベル カリラ9年 58.7%

登録日 2016年5月19日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー SAKE SHOP SATO ボトルタグ SOLD OUT With SATOラベル カリラ9年 58.7% はコメントを受け付けていません

2000〜2010年瓶詰め。大阪の酒屋”SAKE SHOP SATO”のオリジナルラベル。 とても塩っぽさと余韻の甘さがちゃんと感じられ力強いカリラを楽しめます。  SOLD OUT