Speyside Bottle Collection (319)

Speysideのサブカテゴリー

Aberlour Auchroisk(Singleton) Aultmore Balvenie BenRiach Benrinnes Benromach Braeval Caperdonich(closed 2003) Cardhu Convalmore (closed 1985) Cragganmore Craigellachie Dailuaine Dallas Dhu(closed1983) Dufftown Glenallachie Glenburgie Glen Elgin Glendullan Glenfarclas Glenfiddich Glen Grant Glen Keith Glenlivet Glenlossie Glen Moray Glenrothes Glentauchers Hector Macbeth Imperial Inchgower Kininvie Knockando Linkwood Longmorn Macallan Mannochmore Miltonduff Mortlach Mosstowie (closed 1980) Pittyvaich(closed 1993) Speyside Strathisla Strathmill Tamdhu Tamnavulin Tomintoul

G&M エクスクルーシヴ グレンロッシー32年 55.9%

登録日 2017年1月24日 登録者 ボトルカテゴリー Glenlossie ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With G&M エクスクルーシヴ グレンロッシー32年 55.9% はコメントを受け付けていません

1978〜2011年瓶詰め、リフェルリメイク・ホグスヘッド使用。 このシリーズのラストリリースになる。 風通しの良い草原や瑞々しいフルーツ、レモンカスタードクリームに若干ココナッツのような香り。 味わいはハーブやレモンピール、ハチミツのような甘さに麦芽のクリーミーなタッチから徐々にドライ&ビターな印象に。とても元気さを感じる。 是非お薦めします。

ハートブラザーズ モートラック22年 54.4%

登録日 2017年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Mortlach ボトラー HART BROTHRS ボトルタグ SOLD OUT With ハートブラザーズ モートラック22年 54.4% はコメントを受け付けていません

1990〜2013年瓶詰め、シェリーバット使用。 レーズンぽいシェリーの特徴、メープルシロップのような甘さと仄かなスモーク香。ミディアムボディでオイリー、まろやかで甘さからドライへ。フィニッシュは香ばしくナッティー。  是非お薦めします。

ダンカンテイラー ハントリートゥーパリ ダラスデュー 25年 57.5%

登録日 2017年1月18日 登録者 ボトルカテゴリー Dallas Dhu(closed1983) ボトラー LA MAISON du WHISKYDuncan Taylor ボトルタグ SOLD OUT With ダンカンテイラー ハントリートゥーパリ ダラスデュー 25年 57.5% はコメントを受け付けていません

1981〜2007年瓶詰め。 ポートパイプ使用にて総数232本。1983年閉鎖にてあまり見かけないモルト。 香りは柑橘類にオレンジピール、和のお香も感じられ徐々にスパイシーさとベリー、スモーキーさが力強く感じられる。味わいは力強く酸味も感じられ果実っぽい甘みもありフィニッシュにかけてスモーキーさが心地よいパワーを感じる。 SOLD OUT

ダグラスレイン オールド&レア グレンダラン 36年

登録日 2017年1月17日 登録者 ボトルカテゴリー Glendullan ボトラー Douglas Laing ボトルタグ SOLD OUT With ダグラスレイン オールド&レア グレンダラン 36年 はコメントを受け付けていません

1966〜2002年瓶詰め。 ドライフルーツや草っぽさも感じられスモーキーさが気持ちよく感じられる。 個人的によくシガーによく合うと思いました。 是非お薦めします。  SOLD OUT

ジャン・ボワイエ ”ワン・ショット” ストラスアイラ2000〜2013 46%

登録日 2017年1月14日 登録者 ボトルカテゴリー Strathisla ボトルタグ SOLD OUT With ジャン・ボワイエ ”ワン・ショット” ストラスアイラ2000〜2013 46% はコメントを受け付けていません

2000〜2013年瓶詰め、リフェルホグスヘッド使用。フランス国内では屈指の輸入卸業者であるジャン・ボワイエ社はあまり日本には入荷が少ないとのこと。 クリーミーな香り、味わいも甘く穏やかでフローラル。

グレンフィディック ディスティラーズ・エディション15年 51%

登録日 2017年1月13日 登録者 ボトルカテゴリー Glenfiddich ボトルタグ SOLD OUT With グレンフィディック ディスティラーズ・エディション15年 51% はコメントを受け付けていません

アメリカン・オークとオロロソ・シェリー樽を含むヨーロピアン・オーク樽熟成の原酒をマリッジした後、ノン・チルフィルターにで51度のボトリング。味わいは、クリーミーでスムース、黒コショウのスパイシーさ、リコリス、フルーツ、シェリー樽。 スウィートで暖かくなめらかなフィニッシュ。

TSUZAKI ”The STAUE” リトルミル20年 51.8%

登録日 2017年1月13日 登録者 ボトルカテゴリー Strathmill ボトラー Whisky Talk FUKUOKATsuzaki ボトルタグ SOLD OUT With TSUZAKI ”The STAUE” リトルミル20年 51.8% はコメントを受け付けていません

1990〜2013年瓶詰め、バーボンホグスヘッド使用。ウイスキートーク福岡2013記念ボトルにあたる。供給元のスリーリバーズからサンプルを取寄せ、クラブバッカス実行委員会のメンバーでテイスティングを行い投票にて決定。 最初はジェリービーンズの様な香り、やがてマシュマロ、ココナッツ、洋ナシ、白桃。味わいは素朴ながら奥深いコク。穏やかにトロピカルフルーツやココナッツでオイリーな厚みを感じる。アフターは木質のタンニンを伴って実に長い。 是非お…

サマローリ ”復刻ラベル” グレングラント26年 45%

登録日 2017年1月13日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Grant ボトラー Samaroli ボトルタグ SOLD OUT With サマローリ ”復刻ラベル” グレングラント26年 45% はコメントを受け付けていません

1985〜2012年瓶詰め。香りはチョコレートソースをかけたバナナクレープ、ビワ、バニラクリーム、コーヒー、香ばしい麦にレモンシトラス。味はまずシトラスの酸味で始まり、モルティな甘さ、メロン、柿、チョコ、バニラの中間。クリーミーなアフターにレモン、ジンジャー、ペッパーがぴりりと残る。 是非お薦めします。

アスタモリスforガイアフロー グレントファーズ21年 48.2%

登録日 2017年1月13日 登録者 ボトルカテゴリー Glentauchers ボトラー Asta Morris ボトルタグ SOLD OUT With アスタモリスforガイアフロー グレントファーズ21年 48.2% はコメントを受け付けていません

1992〜2013年瓶詰め、バーボンカスク使用。日本限定ボトルにあたる。 香りはスウィーティーでフルーティな熟した果実、パイナップル、マンダリンオレンジ、バニラ、生姜のコンフィ、少し胡椒、オークの甘い樹液がヨーグルトの様。味わいはフレッシュでフルーティーで甘く蜂蜜、バニラ、キャンディ、マンダリンオレンジ、バナナ、新鮮なアプリコット、たくさんのハーブを感じ、とても飲み易い印象。フィニッシュに柑橘のようなフルーティーさを感じ、最後はレモン軽…

キングスバリー”KYOTO”ラベル モートラック 19年 61.5%

登録日 2017年1月12日 登録者 ボトルカテゴリー Mortlach ボトラー Kingsbury津之喜酒舗 ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー”KYOTO”ラベル モートラック 19年 61.5% はコメントを受け付けていません

1990〜2010年瓶詰め。ホグスヘッドにてリフェルシェリー使用。エステリー、 ハーブとスモーキーさが同居した香りにビターと干し草、蒸した豆のようなアクセントを感じる味から徐々にクリーミーな甘さが鼻から抜ける。 力強いモルトを求めている方には是非お薦めします。

SATOラベル ”Vacation Whisky” グレンキース17年 46.9%

登録日 2017年1月12日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Keith ボトラー SAKE SHOP SATO ボトルタグ SOLD OUT With SATOラベル ”Vacation Whisky” グレンキース17年 46.9% はコメントを受け付けていません

1995〜2013年瓶詰め、バーボンバレル使用。SAKE SHOP SATO”Vacation Whisky”シリーズ第三弾。今回は花見で一杯。香りは、キルシュ、リンゴなどの爽快感の中にアカシアの蜜などの甘い匂いも感じられる。味わいはとてもクリーンな印象で甘さと少しの酸味も感じられ、フィニッシュは静かにフェードアウトしていく。

ダグラスレイン ”オールド・モルト・カスク” ストラスアイラ10年 50%

登録日 2017年1月12日 登録者 ボトルカテゴリー Strathisla ボトラー Douglas Laing ボトルタグ SOLD OUT With ダグラスレイン ”オールド・モルト・カスク” ストラスアイラ10年 50% はコメントを受け付けていません

1989〜2000年瓶詰め、ホグスヘッド使用。香りは青リンゴ、ドライフルーツ、木酢、粘土質でドライな印象。 味わいはライトにダージリン、ハチミツ、甘みの抑えた青リンゴ、全体的にソフトでフルーティー&フローラル。フィニッシュはドライ。

ダグラスレイン ”オールド・モルト・カスク” マッカラン10年 50%

登録日 2017年1月9日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトラー Douglas Laing ボトルタグ SOLD OUT With ダグラスレイン ”オールド・モルト・カスク” マッカラン10年 50% はコメントを受け付けていません

1989〜2000年瓶詰め、シェリーカスク使用。香りはシナモン、クローヴなどのスパイシーな樽香、濃厚な蜂蜜の甘さ。 味わいはリッチな甘さ、ハツラツとしており、フィニッシュにトーストしたナッツとスパイシーさを感じドライにまとまる。是非お薦めします。  SOLD OUT

メゾン・ド・ウイスキー ”アーティスト・ラベル” モストウィー 35年オーバー 54.3% 

登録日 2017年1月4日 登録者 ボトルカテゴリー Mosstowie (closed 1980) ボトラー LA MAISON du WHISKY ボトルタグ SOLD OUT With メゾン・ド・ウイスキー ”アーティスト・ラベル” モストウィー 35年オーバー 54.3%  はコメントを受け付けていません

1973〜2012年瓶詰め、リフェルシェリーバット使用。フランスの小売店”ラ・メゾン・デュ・ウイスキー”のリリースボトル。熟成年数の表記もフランスらしくオーバー15年、オーバー25年、など全て5年単位での表記となる。このアーティストラベルは”世界のBAR”がテーマ。 モストウィーはミルトンダフの別ブランド。80年代初期まで設置されていたローモンドスチルで蒸留。スチルの稼動期間も短かったため、滅多にリリースはされて…

ダンカンテイラー ピアレス グレングラント 40年 51.5%

登録日 2016年12月7日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Grant ボトラー Duncan Taylor ボトルタグ SOLD OUT With ダンカンテイラー ピアレス グレングラント 40年 51.5% はコメントを受け付けていません

1969〜2010年瓶詰め。 香りは素晴らしく古木の雰囲気がする。メロンの熟れた感じやナッツの香ばしさに麦のローストしたほろ苦さも感じられる。 余韻は優しく残る。 是非お薦めします。  SOLD OUT

BBR “レトロシリーズ”ロングモーン11年 57.9%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Longmorn ボトラー Berry Bros. & RuddLA MAISON du WHISKY ボトルタグ SOLD OUT With BBR “レトロシリーズ”ロングモーン11年 57.9% はコメントを受け付けていません

1996〜2008年瓶詰め。メゾン向けBBRレトロシリーズ。リフェルホグスヘッド。 フルーツの香りもしてこの年数にしては飲み応えも感じられる。フィニッシュに若干のスモーキーさ。 SOLD OUT

GM ロングモーン 43年 42.2% デキャンタ

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Longmorn ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With GM ロングモーン 43年 42.2% デキャンタ はコメントを受け付けていません

1965〜2009年瓶詰め。ボトリング185本。 リフェルシェリーにて色合いが素晴らしく飴色になっており美味しそうなカラーになっている。 開封した瞬間に43年の時間が溢れ出し若干の枯れた印象はあるが上等なコニャックの口当たりと余韻にうっとりしていまう。  SOLD OUT

ブラッカダーロウカスク ロングモーン10年 62%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Longmorn ボトラー Blackadder ボトルタグ SOLD OUT With ブラッカダーロウカスク ロングモーン10年 62% はコメントを受け付けていません

1999〜2010年瓶詰め。 ピーチのシロップやキャラメルにアプリコットのようなフルーティーさ、少しの焦げたゴム、擦った皮の匂いも時間が経つごとに出てくる。 味わいはキャンディのような甘さ、トフィーの滑らかな味のように最初の口当たりは優しい感じで、フィニッシュはビックで長い。 加水するとフルーツ香と共にチーズや焦げ臭がよく目立ち、口当たりに苦みも出てくる。 是非お薦めします。   SOLD OUT

G&M ロングモーン39年 メゾン・デュ・ウイスキー 50% 

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Longmorn ボトラー Gordon & MacPhailLA MAISON du WHISKY ボトルタグ SOLD OUT With G&M ロングモーン39年 メゾン・デュ・ウイスキー 50%  はコメントを受け付けていません

1969〜2008年瓶詰め、リフェルシェリー使用。供給元はG&Mにてメゾン・デュ・ウイスキー向けとなる。限定515本。 香りはすごくバランスの良い繊細さと華やかさを併せ持つ。南国系フルーツの甘さ、柑橘類のビターさ、干し柿のような風味。味わいは、強くないが芯のある芳醇さとコクが感じられ、ナッツ、クローヴなどのスパイス、主に熟したフルーツ系が分かりやすくマンゴーや干し柿の濃厚な甘さが前面に感じられる。余韻はゆっくりと温かく優しく長い…

G&M ケルトラベル ロングモーン44年 46.8%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Longmorn ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With G&M ケルトラベル ロングモーン44年 46.8% はコメントを受け付けていません

1966〜2010年瓶詰め。 素晴らしい古酒の風格を感じる香りに味わい。若干枯れている感じもあるが時間の流れをそっと教えてくれると思います。 是非お薦めします。