Speyside Bottle Collection (319)

Speysideのサブカテゴリー

Aberlour Auchroisk(Singleton) Aultmore Balvenie BenRiach Benrinnes Benromach Braeval Caperdonich(closed 2003) Cardhu Convalmore (closed 1985) Cragganmore Craigellachie Dailuaine Dallas Dhu(closed1983) Dufftown Glenallachie Glenburgie Glen Elgin Glendullan Glenfarclas Glenfiddich Glen Grant Glen Keith Glenlivet Glenlossie Glen Moray Glenrothes Glentauchers Hector Macbeth Imperial Inchgower Kininvie Knockando Linkwood Longmorn Macallan Mannochmore Miltonduff Mortlach Mosstowie (closed 1980) Pittyvaich(closed 1993) Speyside Strathisla Strathmill Tamdhu Tamnavulin Tomintoul

信濃屋限定 ”ナブリオーネ”インペリアル 14年 56.1%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Imperial ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋限定 ”ナブリオーネ”インペリアル 14年 56.1% はコメントを受け付けていません

ファーストフィルアメリカンオーク樽使用。207本限定。皇帝(インペリアル)にナポレオン出生時の名”ナブリオーネ”をかけた物。ナポレオン生誕240周年にも捧げています。 よく再開と閉鎖を繰り返していてオフィシャルも無いインペリアル。 これは香りも味わいも華やかでバランスも良い感じ。 SOLD OUT

3R ザ・ライフシリーズ グレンロセス40年 47,3%

登録日 2016年12月2日 登録者 ボトルカテゴリー Glenrothes ボトラー Three Rivers ボトルタグ SOLD OUT With 3R ザ・ライフシリーズ グレンロセス40年 47,3% はコメントを受け付けていません

1970〜2010年瓶詰め。 オレンジマーマレード、バナナやシナモンやブリュレ、アカシアの蜂蜜にアプリコットそして5月に咲く花々を思い出す。香ばしい麦にナッツの香りも仄かに。 飲むとフルーツベリーやキャンデーの甘さから徐々にスパイシー感が顔を出しジンジャーなどを感じながら余韻はほろ苦い感じに繋がる。バランスはすごく絶妙。 是非お薦めします。    SOLD OUT

SATOラベル ダジャレシリーズ グレンリベット34年 

登録日 2016年12月2日 登録者 ボトルカテゴリー Glenlivet ボトラー SAKE SHOP SATO ボトルタグ SOLD OUT With SATOラベル ダジャレシリーズ グレンリベット34年  はコメントを受け付けていません

1976〜2010年瓶詰め。リフェルシェリー使用。 バブルガム、若いパイナップルにシードルや酸味のあるフルーツのニュアンス。 爽やかな口当たりからすぐにベリー系の酸味やジンジャー、煙草の葉、幾分かのオレンジの味わいと優しい複雑な味わい。フィニッシュはドライでほろ苦い。加水するとメロンの皮の青っぽさ、草やキャラメルのような甘さも少し残る。 全体的に形の整ったイメージ。 是非お薦めします。  SOLD OUT

ウイスキーエージェンシー”INSECTS” グレングラント36年 53.6%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Grant ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー”INSECTS” グレングラント36年 53.6% はコメントを受け付けていません

1973〜2010年瓶詰め。251本生産、シェリーウッド使用。 まるで古いヴィンテージのハワイアン・コナやオレンジピールに若干のスパイシーさを感じる。 飲むとセピア調のノスタルジーにゆったりと心を置いていかれるような感覚に囚われる感じがする。 余韻はスパイシーとほろ苦さが心地よい。 是非お薦めします。  SOLD OUT

マーレーマクダビット ラ・ミッション ストラスアイラ38年 43,6%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Strathisla ボトラー Murray McDavid ボトルタグ SOLD OUT With マーレーマクダビット ラ・ミッション ストラスアイラ38年 43,6% はコメントを受け付けていません

1967〜2006年瓶詰め。バーボンカスク使用。洋梨、アプリコットにクレームブリュレを感じさせる甘い香りから徐々にニスや少々のスモーキーさが襲ってきて奥深さを思わせる。 味わいはマンゴーの甘さにハーブ系の苦みがあり余韻も緩やかだが静かに続く。 加水すると木酢のような酸味にねっとり感があるが大変バランスの良いタイプなので大体の飲み方ができそうな感じ。 是非お薦めします。  SOLD OUT

キングスバリー ニューケルティックラベル モートラック 15年 56.7%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Mortlach ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー ニューケルティックラベル モートラック 15年 56.7% はコメントを受け付けていません

1989年〜2005年瓶詰め。 オロロソシェリーカスク使用。香りは煎ったナッツ、シナモン、オロロソシェリー独特の匂いにドライオレンジ、少し溶剤っぽさが抜けない感じのハーブ、粉っぽさのある スモーキーさ。味わいは甘くオイリーでまとわりつくよう。渋皮マロングラッセと栗の蜜のようなこってりとしたコク。フィニッシュは辛みが目立つドライさがあり余韻は長い。  SOLD OUT

グレンマレイ36年 ウイスキーエージェンシー&3Rジョイントボトル 53,1%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Moray ボトラー Three RiversThe Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With グレンマレイ36年 ウイスキーエージェンシー&3Rジョイントボトル 53,1% はコメントを受け付けていません

1973〜2010年瓶詰め。バーボンホグスヘッド使用。とても上品なダージリンに熟れたアプリコット、そしてコクのある力強い味わいに感動を覚えます。是非お薦めします。 SOLD OUT

ブラッカダーロウカスク リンクウッド 17年 56%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Linkwood ボトラー Blackadder ボトルタグ SOLD OUT With ブラッカダーロウカスク リンクウッド 17年 56% はコメントを受け付けていません

1989〜2007年瓶詰め。シェリーカスク。 ニスとマホガニー、ゴムの焦げた感じにキノコや土壌の香り、徐々に花のニュアンスでローズウッドに変化しフルーツ香も出てくる。 味わいはねっとりとした舌触り、シェリー、ミントに青リンゴ、フィニッシュになる程にスパイシーでドライ感もある。加水するとウッド系のアロマ、甘さが際立つがその分苦みが分かりやすくなる。 SOLD OUT

ダンカンテイラー ピアレスコレクション アベラワー 17年 54.7%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Aberlour ボトラー Duncan Taylor ボトルタグ SOLD OUT With ダンカンテイラー ピアレスコレクション アベラワー 17年 54.7% はコメントを受け付けていません

1993〜2010年瓶詰め。 香りはアプリコットにちょっとワックスっぽさと青リンゴ、若干のスパイスやジンジャー。 味わいはオレンジとパンケーキにハーブっぽさがヘザーのニュアンスを感じさせ、ほろ苦いジンジャーに繋がる。余韻はキャンディーっぽい甘みとバランスの良い苦み。  SOLD OUT

セレブレーション・オブ・ザ・カスク アベラワー17年 61.9%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Aberlour ボトラー Morrison & MacKay ボトルタグ SOLD OUT With セレブレーション・オブ・ザ・カスク アベラワー17年 61.9% はコメントを受け付けていません

1994〜2011年壜詰め、ホグスヘッド使用にてボトリング本数268本限定。香りは軽やかなフルーツ、グアバやパッション、フローラルハニー、氷砂糖が感じられる。味わいは南国フルーツの爽やかな酸味と濃厚な西洋ナシのジュース。後からジンジャーやハニー、青いウリ科の果物も感じられる。フィニッシュは甘みが広がり果物のピールの苦味が長く残る。

デュワーラトレー ”カスクコレクション”ストラスミル18年 46%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Strathmill ボトラー A.D.RATTRAY ボトルタグ SOLD OUT With デュワーラトレー ”カスクコレクション”ストラスミル18年 46% はコメントを受け付けていません

1991〜2010年瓶詰め。バーボンカスク使用。 オレンジなどの柑橘類とハーブ、クレーム・ド・ブリュレなどのクリームの甘さ、白ブドウや花の香りを微かに楽しめる感じ。 飲むと蜂蜜の甘さに少しの柑橘類のニュアンスからスパイシーさに変化しながらドライに終わっていく。 加水しても甘さが楽しめるので水割り、ロックでも楽しめそう。

ダンカンテイラー ピアレスコレクション クラガンモア18年 53,4%

登録日 2016年12月1日 登録者 ボトルカテゴリー Cragganmore ボトラー Duncan Taylor ボトルタグ SOLD OUT With ダンカンテイラー ピアレスコレクション クラガンモア18年 53,4% はコメントを受け付けていません

1992〜2010年瓶詰め。パイナップルやオレンジのフレッシュな感じからとろみのあるクリーム、アカシヤの蜂蜜の甘さのある香りを感じ、口当たりも甘く洋梨や糖蜜を感じアフターにほろ苦いスパイシーさを残す感じ。フルーティーさに甘さ、スパイシー感も楽しめる秀逸な出来栄え。  SOLD OUT

G&M モートラック70年 46.1% クリスタルデキャンタ

登録日 2016年11月30日 登録者 ボトルカテゴリー Mortlach ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With G&M モートラック70年 46.1% クリスタルデキャンタ はコメントを受け付けていません

1938〜2009年瓶詰め。 70年という時間を経てなお凛とした素晴らしさがある。 是非お薦めします。  SOLD OUT

G&M ケルトラベル モートラック35年 48.4%

登録日 2016年11月30日 登録者 ボトルカテゴリー Mortlach ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With G&M ケルトラベル モートラック35年 48.4% はコメントを受け付けていません

1974〜2010年瓶詰め。 香りはベリー系を連想させ次第に樽の力強さや湿っぽい家具のイメージ。味わいは優しくオレンジやきな粉、徐々にモートラックのザラッとしたパワーを感じる。やや焦げっぽいが余程でないと気にならない程度。アフターにスパイシーさが目立つ感じ。全体的にフワッとした気だるさも感じるがゆっくりと楽しめるようなイメージ。  SOLD OUT

キングスバリー F&R マッカラン24年 53.5%

登録日 2016年11月30日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー F&R マッカラン24年 53.5% はコメントを受け付けていません

1986〜2011年瓶詰め。シェリーカスク使用。香ばしいナッツ、革を擦った印象にチョコフレーク、炭っぽいスモーキーさ、湿った土、とにかく重厚な佇まいで存在感を感じる。ちょっと内に籠った印象を最初は受ける。 味わいは大人のチョコ、オレンジピールのニュアンス、まとわりつくような甘さにビターさが後からくる。余韻は心地よく冬向けの雰囲気。 強くも脆くも感じられるので加水しないで味わいたい。 是非お薦めします。  SOLD OUT

ディスティラリーコレクション マッカラン21年シェリーフィニッシュ 51.8%

登録日 2016年11月25日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトラー Scotch Malt Sales ボトルタグ SOLD OUT With ディスティラリーコレクション マッカラン21年シェリーフィニッシュ 51.8% はコメントを受け付けていません

1989〜2011年瓶詰め。5年2ヶ月をオロロソシェリー樽で後熟。 オレンジ、オロロソシェリーや若干のフルーツ香を感じる。 味わいはメープルシロップ、栗の水煮、ナッツの渋皮など。甘さから少々のビターテイストになる感じ。 SOLD OUT

ウイスキーエージェンシー”ネクター&スリーリバーズ” ロングモーン37年 58%

登録日 2016年11月25日 登録者 ボトルカテゴリー Longmorn ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー”ネクター&スリーリバーズ” ロングモーン37年 58% はコメントを受け付けていません

1973〜2011年瓶詰め。フィノシェリーホグスヘッド使用。ウイスキーエージェンシーとベルギーのネクター、日本のスリーリバーズの3社ジョイントボトル。  オールドのコーヒー豆、シナモン、ダークチェリーのシロップ煮に葡萄の搾った皮、トースト、ドライフルーツ、ココア、ベリージャムととにかく複雑な香り。 味わいはウッディ、深みのあるフルーティーさにタンニンの苦みがまとわりつく感じ、濃いめの蜂蜜に満足のいく余韻。 是非お薦めします。 SOLD …

Whisky link Selection No1”Cure”ダルユーイン38年 54.5%

登録日 2016年8月10日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー Whisky link ボトルタグ SOLD OUT With Whisky link Selection No1”Cure”ダルユーイン38年 54.5% はコメントを受け付けていません

1973〜2011年瓶詰め。”Whisky link”で知られるタケモト カツヒコさんのセレクト。売り上げの一部を2011年3月東北大震災の寄付金に。 トップノートは爽やかなハーブ、ユーカリなどや若いマスカット、リンゴガムのよう。 口当たりは非常にスムース。青いパイナップル、ソフトな感じ。フィニッシュはドライで少しスイートでスパイシーさを感じる。加水すると粘土質な感じと草っぽさを感じる。   SOLD OUT

ダンカンテイラー ピアレスコレクション グレンマレイ36年 52.0%

登録日 2016年6月19日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Moray ボトラー Duncan Taylor ボトルタグ SOLD OUT With ダンカンテイラー ピアレスコレクション グレンマレイ36年 52.0% はコメントを受け付けていません

1975〜2011年瓶詰め。香りはフルボディでナッティー、粉っこいココア、トルコ菓子、磨いた古い机、洋ナシ、フルーツゼリーとワックスの効いたオレンジピール。味わいはリッチで、オレンジピール、ミルクチョコ、桃の皮、トフィー、ナツメグ、トーストした香ばしいオーク。徐々に塩と唐辛子がピリッと効いてくるよう。フィニッシュに甘さから辛さとドライさに変わり、草のような苦みが残る。  SOLD OUT

ダンカンテイラー ピアレスコレクション クラガンモア18年 55.3%

登録日 2016年6月5日 登録者 ボトルカテゴリー Cragganmore ボトラー Duncan Taylor ボトルタグ SOLD OUT With ダンカンテイラー ピアレスコレクション クラガンモア18年 55.3% はコメントを受け付けていません

1993〜2011年瓶詰め、フレッシュシェリーバット使用。 杉、オロロソシェリーの感触に幾分かのスパイシーさ、オレンジとドライフルーツと固めの桃の熟していないフルーツの香り。 味わいはビターチョコ、ヌーボーの干しブドウにシェリーの特徴が分かりやすくて樽の苦みが前に出ている様に感じられ、微かにチェリーシロップ、リンゴ酸の様に歯茎にキュッとくる余韻が感じられる。