Waiter Waiter's Bottle Collection (1471)

Chamarel Double Distilled 5y 50th Anniversary by Bar Lamp & SHINANOYA 58%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー 信濃屋, Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With Chamarel Double Distilled 5y 50th Anniversary by Bar Lamp & SHINANOYA 58% はコメントを受け付けていません。

年数表記は記載なし。シャマレルは、モーリシャス島にあり信濃屋バイヤーの北梶氏とバー・ランプのオーナーである中山氏がシャマレル創業10周年の2018年に現地を訪問して、特別に分けてもらった貴重な原酒をボトリング。また、同年…

DEWAR RATTRAY Springbank 12y 57.5%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Springbank ボトラー A.D.RATTRAY ボトルタグ IN STOCK With DEWAR RATTRAY Springbank 12y 57.5% はコメントを受け付けていません。

1993~2006年にてボトリング、カスクタイプはバーボンカスクを使用。ボトリング本数は282本限定。ラベル表記はデュワー・ラトレー時代のものにあたる。

Hendrick’s Gin 44%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With Hendrick’s Gin 44% はコメントを受け付けていません。

スコットランド産ジン。このヘンドリックス・ジンは、11種類のボタニカルに加えて、バラの花びらのエキスやキュウリのエキスがこのジンの特徴として挙げられる。 出所はスコットランドの西部アイアーシャイアーの街・ガーヴァンで、 …

TROIS RIVIERES Single cask SIBERAN 1999 44.8%

登録日 2019年5月9日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ IN STOCK With TROIS RIVIERES Single cask SIBERAN 1999 44.8% はコメントを受け付けていません。

トロワ・リビエールはフランス領にあたるマルティニークに蒸留所がある。マルティニーク産ラムはさとうきびから直接ジュースを絞りとる”アグリコール製法”により、良質なコニャックを彷彿とさせる柔らかくて繊細なアロマと味わいを生み…

Chateau du Breuil 8y Sauternes finish 43.4%

登録日 2019年5月9日 登録者 ボトルカテゴリー Calvados & Apple Brandy ボトルタグ IN STOCK With Chateau du Breuil 8y Sauternes finish 43.4% はコメントを受け付けていません。

シャトー・ド・ブレイユはフランスのノルマンディー・ペイ・ドージュ地区にある。このボトルは、ソーテルヌワインに使っていた400Lサイズのフレンチオークカスクで、5ヶ月間フィニッシュをかけた8年熟成のカルバドスにあたる。 こ…

The WHISKY HOOP Benromach 15y 60.3%

登録日 2019年4月27日 登録者 ボトルカテゴリー Benromach ボトラー THE WHISKY HOOP ボトルタグ IN STOCK With The WHISKY HOOP Benromach 15y 60.3% はコメントを受け付けていません。

2002~2018年にてボトリング、カスクタイプは1st fill bourbon。ボトリング本数は216本。 ウイスキーを愛する会員制のボトラーズ”ザ・ウイスキーフープ”のプライベートボトル。

Vermouth del Professore Rosso 18%

登録日 2019年4月27日 登録者 ボトルカテゴリー Vermouth ボトルタグ IN STOCK With Vermouth del Professore Rosso 18% はコメントを受け付けていません。

イタリア・ピエモンテ州産。アメリカでミクソロジーの父と言われ、伝説的な19世紀のバーテンダーであるジェリー・トーマス氏にちなんで名付けられたイタリアン・ベルモット(ジェリー・トーマスのことを通称”プロフェッサー”と呼んで…

Silvio Carta vermouth 18%

登録日 2019年4月27日 登録者 ボトルカテゴリー Vermouth ボトルタグ IN STOCK With Silvio Carta vermouth 18% はコメントを受け付けていません。

イタリア・サルディーニャ地方産。1950年代初めに設立されたシルヴィオ・カルタ。サルディーニャワインの代名詞として知られるヴェルナッチャ品種のワイン醸造の先駆者で、その発展に大きく貢献した会社として評価・知名度が高い。「…

THE WHISKYFIND Teaninich 19y for BAR BARNS 55.6%

登録日 2019年4月25日 登録者 ボトルカテゴリー Teaninich ボトラー Bar Private Bottling, WHISYFIND ボトルタグ IN STOCK With THE WHISKYFIND Teaninich 19y for BAR BARNS 55.6% はコメントを受け付けていません。

1999~2018年にてボトリング、カスクタイプはバーボンバレル。ボトリング本数は166本限定。供給元は台湾のボトラーズブランドであるウイスキーファインドから、名古屋にあるバー・バーンズのプライベートボトリングにあたる。…

Vermouth del Professore alla Vaniglia 18%

登録日 2019年4月22日 登録者 ボトルカテゴリー Vermouth ボトルタグ IN STOCK With Vermouth del Professore alla Vaniglia 18% はコメントを受け付けていません。

イタリア・ピエモンテ州産のベルモット。このヴェルモット・デル・プロフェッサー アラ・バニラはピエモンテ州の黒ブドウの土着品種”フレイザ”で作られたワインを100%使用しており、デル・プロフェッサーの通常造るベルモットとは…

Ichiro’s Malt CHICHIBU NEW BORN MIZUNARA Hogshead 63%

登録日 2019年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Ichiro's Malt (Chichibu&Hanyu) ボトルタグ IN STOCK With Ichiro’s Malt CHICHIBU NEW BORN MIZUNARA Hogshead 63% はコメントを受け付けていません。

2008年3月~2009年3月にてボトリング、カスクタイプは新樽のミズナラ・ホグスヘッドを使用。ボトリング本数は644本。2008年2月に稼働を開始した秩父蒸溜所のモルト原酒“ニューボーン”(ニューボーンとは「生まれたて…

Gin del Professore Authentic Crocodile Gin  45%

登録日 2019年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With Gin del Professore Authentic Crocodile Gin  45% はコメントを受け付けていません。

イタリア産。デル・プロフェッサージンのシリーズ第3弾にあたる。クロコダイル・ジンは19世紀に人気のあったオールド・トムジンのスタイルで表現されているとのこと。中心となるボタニカルはシトラス、ジャマイカンペッパー、バニラ、…

Château du Breuil 17y  for BAR CALVADOR 49.2%

登録日 2019年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Calvados & Apple Brandy ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With Château du Breuil 17y  for BAR CALVADOR 49.2% はコメントを受け付けていません。

シャトードブレイユ蒸留所を京都にあるバーカルヴァドール・オーナー高山氏が渡仏時に訪問し数ある中より選び抜いた1樽をボトリング。このボトルにてブルイユ社からは3樽目のオリジナルカルバドスをリリースしている。 テイスティング…

Chase Islay Whisky Cask Aged Vodka 46%

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チェイス(Chase)蒸留所にてつくられる ウォッカの限定ボトルにあたる。ジャガイモ100%で造ったウォッカを、スモーキーフレーバーで有名なアイラ島のシングルモルトウイスキー”アードベッグ”の空き樽にて約7か月熟成させた…

アルケミエ辰巳蒸留所 TEA&APPLE 44%

登録日 2019年4月17日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With アルケミエ辰巳蒸留所 TEA&APPLE 44% はコメントを受け付けていません。

アルケミエ辰巳蒸留所は、岐阜県・郡上八幡にありジンとアブサンを主に造っている。今回のボタニカルのテーマとして郡上八幡産のお茶と高山市産のリンゴを使用している。ベーススピリッツはチコリ焼酎。

Propino Guyanan Rum 15y Distilled at Diamond Distillery 60%

登録日 2019年4月17日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー Whisk-e ボトルタグ IN STOCK With Propino Guyanan Rum 15y Distilled at Diamond Distillery 60% はコメントを受け付けていません。

2003~2018年にてボトリング。ボトリング本数は251本。ラムを通じて多くの人達との新たな出会いが生まれるようにとの願いを込め、「乾杯」の語源となったラテン語の「Propino(プロピノ)」を冠したウィスク・イーのシ…

GLEN GARIOCH “TEMPTATION” 6yo Sherry wood finish for SHINANOYA MAINSHOP 19th ANNIVERSARY 56.8%

登録日 2019年4月16日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Garioch ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With GLEN GARIOCH “TEMPTATION” 6yo Sherry wood finish for SHINANOYA MAINSHOP 19th ANNIVERSARY 56.8% はコメントを受け付けていません。

2011~2018年にてボトリング、カスクタイプはシェリーウッド・フィニッシュとなる。ボトリング本数は496本。 信濃屋のTEMPTATION(誘惑)ラベルは、新宿不夜城「歌舞伎町」のアブナイ雰囲気をパフューミーな個性を…

GLEN GARIOCH “TEMPTATION” 6y Madeira wood finish for SHINANOYA MAINSHOP 19th ANNIVERSARY 57.9%

登録日 2019年4月16日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Garioch ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With GLEN GARIOCH “TEMPTATION” 6y Madeira wood finish for SHINANOYA MAINSHOP 19th ANNIVERSARY 57.9% はコメントを受け付けていません。

2011~2018年にてボトリング、カスクタイプはマディラ・ウッド・フィニッシュとなる。ボトリング本数は240本。信濃屋のプライベートボトリングであるTEMPTATIONシリーズはそのタイトル通り、新宿不夜城「歌舞伎町」…

ADELPHI Selection from BRUICHLADDICH “PORT CHARLOTTE” 2003 57.7%

登録日 2019年4月16日 登録者 ボトルカテゴリー Port Charlotte ボトラー ADELPHI ボトルタグ IN STOCK With ADELPHI Selection from BRUICHLADDICH “PORT CHARLOTTE” 2003 57.7% はコメントを受け付けていません。

2003~2018年にてボトリング、アウトターンは301本にて限定瓶詰。クラブ・デンマーク向け。

ePower ザ・ダブルカスク駒ヶ岳 2014 Bar Barns Private Bottling 60%

登録日 2019年4月3日 登録者 ボトルカテゴリー Mars ボトラー ePower, Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ePower ザ・ダブルカスク駒ヶ岳 2014 Bar Barns Private Bottling 60% はコメントを受け付けていません。

2014~2019年にてボトリング(中身の原酒は、マルス蒸留所と津貫蒸留所の原酒をヴァッティングなので年数表記は定められない)。 テイスティングコメント:香りは、オーク、バニラ、ミネラル、背後にかすかにオレンジピール。ニ…