Duncan Taylor “Lonach” Macduff 37y 40.6%
ダンカンテイラー ”ロナック” マグダフ37年 1969~2007年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドにてボトリング本数は不明。ダンカンテイラーのロナックシリーズは長期熟成の原酒をカスクストレングス・冷却水処理…
Duncan Taylor ”Rare Auld” Longmorn 33y 49.4%
ダンカンテイラー ”レア・オード” ロングモーン33年 1973~2007年にてボトリング、カスクタイプはプレーンオークにてボトリング本数は192本限定。ダンカンテイラーの、通称ピアレスコレクションのロングモーンにあたる…
The Cooper’s Choice Secret Orkney 10y 58%
ザ・クーパーズチョイス シークレット オークニー 10年 2009~2019年にてボトリング、カスクタイプはアメリカン・オークからソーテルヌの空き樽でフィニッシュ、ボトリング本数は348本限定。シークレット・オークニーと…
JOS’BERRI artisan distilled gin 45%
ジョスベリ・アルチザン ディスティード ジン フランス・アルザス産。植物、野生のベリー、スパイスなど、25種類の植物を蒸留して製造。そのほとんどのボタニカルはヴォージュ山脈から採取されており、少量の生産によってつく…
Star Ward Nova 41%
スターワード ノヴァ 年数表記無し。 このウイスキーは2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から…
Ichiro’s Malt ON THE WAY 2019 51.5%
イチローズモルト オン・ザ・ウェイ 2019 年数表記無しにてボトリング本数は11,000本限定となる。。秩父蒸留所は2008 年2 月に創業してそれから10年の月日が流れることとなり、今や熟成庫にも数多くの樽が眠るよ…
Mars Whisky SAKURA Cask Finish 40%
マルスウイスキー サクラカスクフィニッシュ 年数表記無しにてボトリング本数は2,735本限定となる。長野県の南信州にあるマルス信州蒸溜所でブレンドされており、桜材の樽でフィニッシング(追加熟成)したのが特徴となっているブ…
The Cooper’s Choice Secret Islay “Kilnaughton” 54%
クーパーズ・チョイス シークレット・アイラ” キルノートン ” 2919年にボトリング(ノン・ヴィンテージ)にて、カスクてイプはリオハ・ワインカスクを使用。ボトリング本数は310本限定となる。ヴィンテージモルトウイスキー…
Hemp Sparrow Secret Speyside 23y 49.1%
ヘンプ・スパロー シークレット スペイサイド23年 1995~2019年にてボトリング、カスクタイプはバーボンバレルを使用。ヘンプ・スパローラベルは麻雀牌をモデルにラベルデザインをしており、牌の種類だけシリーズが続く。今…
The Malt Man Ledaig 20y for SHINANOYA 51.2%
モルトマン レダイグ20年 for SHINANOYA 1997~2017年にてボトリング、カスクタイプはバーボンカスクを使用。ボトリング本数は259本限定となる。 THE MALTMANとSHINANOYAのプライベー…
Berta Oltre Le Vallo 43%
ベルタ オルトレ・イル・ヴァッロ ベルタは現在ピエモンテ州にあるイタリア最高級グラッパのメーカーにあたり、もともとはブドウ作りをしていたベルタファミリーがグラッパを作り始めたのは1947年にさかのぼる。本来グラッパとはワ…
The Whisky Hoop Signatory Clynelish 23y 56.9%
ザ・ウイスキーフープ ”シグナトリー” クライヌリッシュ 23年 1995~2019年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・シェリーバットを使用。ボトリング本数は579本となる。
Thompson Bros Organic Highland Gin 45.7%
トンプソンブラザーズ オーガニックハイランドジン スコットランド・ハイランド地方のドーノッホ蒸留所にて製造。同蒸留所は、オーナーのフィルとサイモンのトンプソン兄弟が自分たちの夢を実現させるべくクラウドファンディングに踏み…
Archives BenNevis 22y for SHINANOYA 49.5%
アーカイヴス ベンネヴィス 22年 for信濃屋 1996~2018年にてボトリング。カスクタイプはホグスヘッドを使用しており、ボトリング本数は232本限定。 オランダ・ロッテルダムに本拠をおき、世界的なウィスキー情報、…
Alchemiae First Essence Wormwood Green Gin 50.4%
アルケミエ ファースト・エッシェンシャル ワームウッド グリーン ジン 信濃屋酒販と岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所のプライベートボトリングにあたる。アルケミエの辰巳氏は、東京農大で醸造学を専攻し世界を旅して日…