FERDINAND’S SAAR DRY GIN EAU DE VIE STYLE GIN JAPAN SPECIAL EDITION for SHINANOYA and Bar Nemanja 46%
フェルディナンズ オードヴィースタイルジン ジャパン・スペシャルエディション 信濃屋& バー・ネマニャ 信濃屋酒販店が正規で扱っているジンの初プライベートボトリングにあたる。フェルディナンズザールは、ドイツ・ル…
THE WHISKYFIND DORNOCH PANAMA PMD12y Designed by Bar Tre HIROSHIMA 57.6%
ウイスキーファインド パナマ12年 ラム&シェリー瀬戸内2019年記念 首領ホセラベル 2006～2019年にてボトリング、ボトリング本数は100本限定。供給元はボトラーズブランドである ウィスキーファインドから…
Crazy Monday Gin 48%
クレイジーマンデー ジン 産地はベルギー。ベルギー内部にあるウエスト・ブランデレン州にあるビッテム村に蒸留所はある。この地域では、19世紀から行われているカーニバル”Zotte Maandag”がブランドネー…
Fortaleza Anejo 40%
フォルタレサ アネホ 産地はメキシコ・ハリスコ州バジェス。フォルタレサ蒸溜所は、元々サウザ家が所有していた3つの蒸溜所のうちの１つにあたり、1968年に閉鎖をしている。その後、ミュージアムとして保存され1976年にテキー…
El Mayor Anejo 40%
エル マヨール アネホ 産地はメキシコ・ハリスコ州ロスアルトス地方にあるグアダラハラ。熟成は1年半〜3年ほど。 テイスティングコメント：カラメルのような香りとソフトでスムーズ。味わいは焼いたトロピカルフルーツや濃厚なスパ…
Casa de Luna EXTRA ANEJO 40%
カーサ・デ・ルナ エクストラアネホ 製造元はソナ・セントロ地方、ファナカトラン蒸留所にて。エクストラ・アネホにて37カ月の熟成。熟成期間の内訳はテネシーウイスキー樽で35カ月、ワイン樽で1カ月、シェリー樽で1カ月となって…
アルケミエ辰巳蒸留所 蛇穴ワサビ ジン 45%
アルケミエは岐阜県の郡上八幡にある蒸留所にあたる。このワサビジンは、ワサビの生産や加工を行うわさび屋（郡上市八幡町五町）のプライベートボトリングにあたる。郡上市内にある鍾乳洞の「蛇穴」の湧き水を利用してワサビを栽培してお…
アルケミエ辰巳蒸留所 文月の新月 青梅雨 45%
アルケミエは、岐阜県・郡上八幡にあるクラフトジン及びアブサンを主につくっている蒸留所にあたる。この”新月”シリーズは、蒸留所でのみ販売をされておらずまた生産本数もそんなに多くない。今回は、ボタニカルにジュニパーベリー、ラ…
La Mauny Arrange Banane 30%
ラ・マニー アランジェ バナーヌ ラ・マニーはフランス海外県であるマルティニーク島に蒸留所が存在する。このラ・マニー アランジェ バナーヌは、ラ・マニー ブランにバナナを数週間ゆっくりと浸漬させてつくるため、バナナの甘い…
KOVAL Wheat SINGLE BARREL #1012 MILWAUKEE’S CLUB & SHINANOYA 55%
コーヴァル ウィート シングルバレル ＃1012 ミルウォーキーズ＆SHINANOYA 年数表記無し、生産本数は120本限定となる。 信濃屋酒販店と埼玉・川口の名店 MILWAUKEE’S CLUBとのジ…
Japanese GIN WA BI GIN -MUSAHI- 50%
ジャパニーズジン 和美人 -武蔵- 鹿児島にある本坊酒造による酒販店・武蔵屋のオリジナルボトルにあたる。 本坊酒造の伝統技術によって造られたライススピリッツをベースに、ボタニカルはジュニパーベリーのみを使用して製造。ジン…
MALT HOUSE ISLAY Springbank 21y Fresh Sherry Hogshead 57.5%
モルトハウスアイラ ”バトルシップ” スプリングバンク21年 フレッシュ・シェリーホグスヘッド 1997～2019年にてボトリング、カスクタイプはフレッシュ・シェリーホグスヘッドを使用。東京・練馬にあるウイスキーの品…
MALT HOUSE ISLAY Springbank 21y Refill Sherry Hogshead 54.1%
モルトハウスアイラ ”バトルシップ” スプリングバンク21年 リフェル・シェリーホグスヘッド 1997～2018年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・シェリーホグスヘッドを使用。東京・練馬にあるウイスキーの品揃…
THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS SPEYSIDE SINGLE MALT 26y 50.6%
ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ ”アートワーク” スぺイサイド・シングルモルト26年 1991～2017年にてボトリング、カスクタイプは（シェリー）バットを使用。 ”アートワーク”は、ドイツのボトラーであるウ…
The Whisky Hoop Auchroisk 24y 45%
ザ・ウイスキーフープ オスロスク 24年 1994～2019年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・ホグスヘッドを使用。ボトリング本数は211本限定。 テイスティングコメント：華やかでさわやかなフルーツ類と幾重にも香る…
Marquis de Roquebrune 1972 for THE BOW BAR & SHINANOYA 40%
マルキ ド ロクブリュヌ 1972 for THE BOW BAR ＆ SHINANOYA ボトリング本数240本限定。 北海道にあるTHE BOW BARとSHINANOYA のコラボボトリング・アルマニャック第4弾…
FERDINAND’S SAAR SAAR DRY GIN GOLD CAP 2018 49%
フェルディナンズ ザール ドライジン ゴールドキャップ2018 信濃屋の正規直輸入ブランドにあたる クラフトジンのリミテッドボトリング。 フェルディナンズザールブランドは、ドイツワインの銘醸地であるルクセンブルグ・フラン…
SIGNATORY GLENLIVET 10y for SHINANOYA 66.7%
シグナトリー グレンリヴェット10年 for Shinanoya 2007～2018年にてボトリング、カスクタイプは1stフィル・シェリーホグスヘッドを使用。ボトリング本数は306本限定。シグナトリーとSHINANOYA…
SIGNATORY BALMENACH 29y for Shinanoya 42.4%
シグナトリー バルメニャック29年 for Shinanoya 1988～2018年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ボトリング本数は113本限定。このバルメニャックは、ボトラーズブランド・シグナトリー社…
Stoves Worthy Park 12y Tropical Aging 54.2%
2006～2018年にてボトリング。この「Stoves」シリーズ・ワーシーパーク12年は、吉祥寺ラム酒専門店BAR “SCREW DRIVER” オーナーバーテンダーであり、日本ラム協会会長を務める海老澤忍氏、酒販店であ…
