Waiter Waiter's Bottle Collection (1443)

クーパーズチョイス ラフロイグ6年 for SHINANOYA 59%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー 信濃屋, THE COOPERS CHOICE ボトルタグ SOLD OUT With クーパーズチョイス ラフロイグ6年 for SHINANOYA 59% はコメントを受け付けていません。

2006〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。 強烈なスモークとピート、潮風とヨード香のアイラ産独特の匂い、ホワイトチョコ、擦った革製品の香り。口当たりは、ヘビーピートの麦芽の甘み、仄かに柑橘フルーツ、燻蒸の魚介の削り節…

OB グレンフィディック エクセレンス 18年 43%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Glenfiddich ボトルタグ SOLD OUT, OLD BOTTLE With OB グレンフィディック エクセレンス 18年 43% はコメントを受け付けていません。

1990年代後期まで流通。 味わいは元より熟成香を重んじたスイートな仕上がり。勿論、味わいも美味。 是非お薦めします。

ウイスキードリス アードモア20年 49.5%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Ardmore ボトラー Whisky-Doris ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキードリス アードモア20年 49.5% はコメントを受け付けていません。

1992〜2012年瓶詰め、バーボンバレル使用。ウイスキードリス社は、オーナーであるドリス・デペラー氏が2003年にスタートしたドイツのボトラーにあたる。同社はドイツのモルト愛好家が集まるサイトで、ベストウイスキーショッ…

信濃屋 ウイスキーエージェンシー 〜和 Nagomi〜リトルミル22年 52.1%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Littlemell (closed 1994) ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋 ウイスキーエージェンシー 〜和 Nagomi〜リトルミル22年 52.1% はコメントを受け付けていません。

1989〜2012年瓶詰め、EXバーボンバレル使用。 ラベルデザインは、日本三景の名勝「厳島神社」を採用。カルバドスを連想させる林檎の香り、ややバニラ、メントール・ハーブのニュアンスと柑橘類の爽やかさ。 口に含むと、青い…

アハ・トロ ディヴァー 40%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Tequila&Mezcal ボトルタグ SOLD OUT With アハ・トロ ディヴァー 40% はコメントを受け付けていません。

ハリスコ州ハイランド、アハトロ社が造るアガヴ100%テキーラ。アハトロは”牛、あっちいけ”と言う意。伝統的な原料を圧搾する「タホ」をまだ使っているなど造りは古典的。タホでアガヴェを粉砕圧搾後、開放の木樽で発酵させステンレ…

デュワーラトレー ハイランドパーク26年 53.6%

登録日 2016年1月24日 登録者 ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー A.D.RATTRAY ボトルタグ SOLD OUT With デュワーラトレー ハイランドパーク26年 53.6% はコメントを受け付けていません。

1984〜2011年瓶詰め、バーボンカスク使用。 ヘザーや干し草の類に革製品の擦ったニュアンス、土壌の湿った感触とメロンの皮、紅茶のようなまとまった香り、ちょっと潮風を感じる。味わいは蜜のような甘さから早いペースでペッパ…

山崎 ヘビリーピーテッド 48%

登録日 2016年1月24日 登録者 ボトルカテゴリー Suntory ボトルタグ SOLD OUT With 山崎 ヘビリーピーテッド 48% はコメントを受け付けていません。

”山崎”というウイスキーの味わいを構成するさまざまな原酒の中から、ごく少量で味わいに奥深さと複雑さを与えるスモーキータイプの原酒だけを厳選してヴァッティングしたもの。通常の山崎では味わえない力強さと繊細なスモーキーさを合…

Bar水田屋オリジナル マグダフ25年 52.8%

登録日 2016年1月24日 登録者 ボトルカテゴリー Macduff ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ SOLD OUT With Bar水田屋オリジナル マグダフ25年 52.8% はコメントを受け付けていません。

1984〜2009年瓶詰め、シェリーカスク使用。大分市のBAR水田屋の20周年記念ボトルにあたる。

エクスクルーシヴ・モルツ マッカラン13年 53.7%

登録日 2016年1月24日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトラー Exclusive Malts ボトルタグ SOLD OUT With エクスクルーシヴ・モルツ マッカラン13年 53.7% はコメントを受け付けていません。

1997〜2011年瓶詰め、リフェルホグスヘッド使用。香りは甘く、粉砂糖とアプリコットやプラムなどのドライフルーツ。味は甘さとフルーティーさが広がりフィニッシュは少しホットで、ビターさとプラムの甘さのようなアフターが続く…

ジャックダニエル ホワイトラビット・サルーン 43%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Jack Daniel's ボトルタグ SOLD OUT With ジャックダニエル ホワイトラビット・サルーン 43% はコメントを受け付けていません。

ホワイトラビット・サルーンは、ジャックダニエルが、かつて本国アメリカ・テネシー州リンチバーグで直営していたバー”ホワイトラビット・サルーン”の誕生120周年の記念限定リリースにあたる。ちなみに名前の由来“ホワイトラビット…

ハーシュ セレクション・スペシャルリザーヴ 20年 48%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Bourbon(American Whiskey)& Rye Whisky ボトルタグ SOLD OUT With ハーシュ セレクション・スペシャルリザーヴ 20年 48% はコメントを受け付けていません。

イリノイ州で1987年2月27日に貯蔵され、20年間熟成された120樽の原酒をボトリングしたもの。 原則これはバーボンウイスキーにはならない。(原料は一般的にバーボンと同様の物を使用しているが、熟成に使用した樽にスピリッ…

ウッドフォードリザーヴ マスターコレクション1838 スイートマッシュ 43.2%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Bourbon(American Whiskey)& Rye Whisky ボトルタグ SOLD OUT With ウッドフォードリザーヴ マスターコレクション1838 スイートマッシュ 43.2% はコメントを受け付けていません。

ウッドフォードリザーヴマスターズ・コレクションの第3弾。よく見られるバーボン作りにてポピュラーなサワー・マッシュ方式ではなく、昔ながらのスウィート・マッシュ製法で特別につくられた限定品。 香りは、メイプルシロップ、フルー…

バランタイン17年 ミルトンダフエディション 

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Ballantine's ボトルタグ SOLD OUT With バランタイン17年 ミルトンダフエディション  はコメントを受け付けていません。

モルト原酒とグレーン原酒を40種類以上使用してバランスのとれた味わいを構成する中で、特にスコットランド北東のスペイサイドにあるミルトンダフに焦点を当て、オレンジマーマレードのようなフルーティな香りやミルクチョコレートとシ…

ePower ”ギア” クライヌリッシュ14年 51.5%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー ePower ボトルタグ SOLD OUT With ePower ”ギア” クライヌリッシュ14年 51.5% はコメントを受け付けていません。

1997〜2012年瓶詰め。 ePowerの5周年記念ボトルとしての初プライベートボトル。熟成期間、気候や樽、すなわち「Gear」の組み合わせで違った味わいになる面白さを追求したシリーズとなる。味わいは、しっかりめの甘さ…

ePower ”ギア” クライヌリッシュ15年 52%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー ePower ボトルタグ SOLD OUT With ePower ”ギア” クライヌリッシュ15年 52% はコメントを受け付けていません。

1996〜2012年瓶詰め。 ePowerの5周年記念ボトルとしてリリースされた初プライベートボトル。熟成期間、気候や樽、すなわち「Gear」の組み合わせで違った味わいになる面白さを追求したシリーズ。 白い花や蜂蜜、ナッ…

OB タリスカー ポートリー 45.8%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Talisker ボトルタグ SOLD OUT With OB タリスカー ポートリー 45.8% はコメントを受け付けていません。

年数表記無し。リフィル・アメリカンオーク樽とリフィル・ヨーロピアンオーク樽で熟成させた原酒に、内側を激しく焦がした樽で熟成させた原酒をヴァッティング。これを更にポートワインの空き樽で数ヶ月熟成。 ポートリーの綴り「Por…

スリーリバーズ ”ザ・ソープ” ジュラ24年 54.1%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Jura ボトラー Three Rivers ボトルタグ SOLD OUT With スリーリバーズ ”ザ・ソープ” ジュラ24年 54.1% はコメントを受け付けていません。

1988〜2013年瓶詰め、バーボンホグスヘッド使用。同社のシリーズ「Bowmore / The Perfume」後継シリーズ”ザ・ソープ”の第1弾。石けんを連想させる香りは好き嫌いが大きく別れる要素を含むが、ポップなラ…

マルス 駒ヶ岳22年 43%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Mars ボトルタグ SOLD OUT With マルス 駒ヶ岳22年 43% はコメントを受け付けていません。

アメリカンホワイトオーク&シェリーカスクにて熟成でシングルモルト表記、1,359本限定。 中央アルプスの駒ケ岳を仰ぎ、標高798mの場所で生産。香りは果実やクローヴ、タンニンに淀みの無い木樽。 味わいは瑞々しさを感じるク…

マルス 駒ヶ岳24年 58%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Mars ボトルタグ SOLD OUT With マルス 駒ヶ岳24年 58% はコメントを受け付けていません。

2013年瓶詰め、バーボンバレル使用にて生産本数120本。香りは湿った木材、プラムと干し草、とてもウッディさを感じる。味わいはウッディ―なコク、ハーブと蜜、トーストしたパン類。フィニッシュはスパイシーでとてもドライ、タン…

スリーリバーズ ”ダイナソー” ボウモア 12年 52.6%

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Three Rivers ボトルタグ SOLD OUT With スリーリバーズ ”ダイナソー” ボウモア 12年 52.6% はコメントを受け付けていません。

2000〜2012年瓶詰め、バーボンバレル使用。美しい恐竜の絵を採り入れたアーティスティックなラベルが最大の特徴で、これで第4弾となる。今回の恐竜は「ヴルカノドン」で、体が大きく長い顎を持つ草食恐竜では最古とのこと。 香…