Waiter Waiter's Bottle Collection (1480)

デュワーラトレー カロニー15年 64.3%

登録日 2016年2月29日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー A.D.RATTRAY ボトルタグ IN STOCK With デュワーラトレー カロニー15年 64.3% はコメントを受け付けていません。

1997〜2013年瓶詰め。トリニダート産。エスプレッソ、モカ、ブラウンシュガーに熟れたヤシの実の香り、味は糖蜜、バニラ、トフィとキャラメル漬けのバナナのフリッター。余韻は甘さとビターさが長く続く。

ニッカ カフェグレーン 45%

登録日 2016年2月29日 登録者 ボトルカテゴリー Nikka ボトルタグ SOLD OUT With ニッカ カフェグレーン 45% はコメントを受け付けていません。

ノンエイジにて年数表記無し。甘いバニラ、スイートチョコレートの香り。蜂蜜のようななめらかな口当たり、軽快なボディとメロウな味わい、フィニッシュもスッキリとしていてまとまり感が素晴らしい。 是非お薦めします。

スリーリバーズ ”チャーチ” グレンリベット38年 52.5%

登録日 2016年2月23日 登録者 ボトルカテゴリー Glenlivet ボトラー Three Rivers ボトルタグ SOLD OUT With スリーリバーズ ”チャーチ” グレンリベット38年 52.5% はコメントを受け付けていません。

1974〜2012年瓶詰め、シェリーホグスヘッド使用。”チャーチ”(教会)シリーズ第2弾にあたる。ラベルデザインはスコットランドのエディンバラにあるセント・ジャイルズ大聖堂。 香りは芳醇なシェリー香、ミントとカラメル。味…

レア・パーフェクション18年 ライ 43% 

登録日 2016年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Bourbon(American Whiskey)& Rye Whisky ボトルタグ SOLD OUT With レア・パーフェクション18年 ライ 43%  はコメントを受け付けていません。

1935年にケンタッキーの小さな酒造所で誕生。 同地の厳選された最上級の原料と、ブルーグラス(芝)下に重なる石灰層でゆっくりと濾過された天然水を100%使用。さらに酒造所で何代にも渡って厳重に管理された特別なイースト菌が…

キングスバリー ”シルバー” グレンギリー19年 46%

登録日 2016年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Garioch ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー ”シルバー” グレンギリー19年 46% はコメントを受け付けていません。

1993〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。香りはクリーンでふわっと広がる華やかな柑橘と麦の柔らかな甘さが漂う。味わいはスムースで、フルーティー。柑橘類を感じさせるニュアンスもあるが麦の旨みのようなものを強く感じる。フ…

サントーバン ブラック 40%

登録日 2016年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ SOLD OUT With サントーバン ブラック 40% はコメントを受け付けていません。

モーリシャス産。オーク樽使用にて熟成は3年(ヨーロッパ域内の規則の変更に伴い3年熟成の表記がラベルから無くなったとのこと)。香りはスモークしたバナナ、ミルクキャラメル、シナモンにバニラチョコレート、干しブドウ、ナッツ、コ…

ディクタドール 12年 40%

登録日 2016年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ SOLD OUT With ディクタドール 12年 40% はコメントを受け付けていません。

コロンビア産。ディクタドールに係わる歴史は長く18世紀後半から始まるとのこと。植民地でのスペイン本国の徴税向上のため、セヴェルゴ・アランゴ・イ・パーラが当時ヌエヴァ・グラナダと呼ばれていたコロンビアの港町・カタルヘナに立…

トロワ・リビエールVSOP 40%

登録日 2016年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ IN STOCK With トロワ・リビエールVSOP 40% はコメントを受け付けていません。

マルティニーク島産。オークバレルにて、平均して5~6年の熟成したものを瓶詰め。。香りは複雑で心地良く、フルーツにタバコ、ジンジャーブレッド。味わいはドライフルーツ、蜂蜜、スパイスなどが感じられ、まろやかかつ華やかで深みの…

山崎 パンチョン 48%

登録日 2016年2月12日 登録者 ボトルカテゴリー Suntory ボトルタグ SOLD OUT With 山崎 パンチョン 48% はコメントを受け付けていません。

サントリーのお家芸の自家製パンチョン樽にて熟成させた原酒のみをヴァッティングさせた限定品。 やわらかなバニラ香を放ち飲み口はまろやか。

OB ベンリアック12年 ホライズンズ 50%

登録日 2016年2月9日 登録者 ボトルカテゴリー BenRiach ボトルタグ SOLD OUT With OB ベンリアック12年 ホライズンズ 50% はコメントを受け付けていません。

オフィシャル限定。3回蒸留にて生産、50%加水調整。今までのベンリアック蒸留所の視野(Horizon)と、これからの果てしなく広がるベンリアックの領域(Horizon)を表したネーミングになっている。香りはローストアーモ…

J.W.ダント ボンデット 50%

登録日 2016年2月4日 登録者 ボトルカテゴリー Bourbon(American Whiskey)& Rye Whisky ボトルタグ SOLD OUT With J.W.ダント ボンデット 50% はコメントを受け付けていません。

1836年にジョセフ・ワシントン・ダントによって生み出された銘柄にて、ダント氏は優れたバーボンの製法であるサワーマッシュ方式の発明者とも言われている。古き良きボトルインボンドを採用しているのも味わい深い。

ジェファーソンズ 41.15%

登録日 2016年2月4日 登録者 ボトルカテゴリー Willett ボトルタグ SOLD OUT With ジェファーソンズ 41.15% はコメントを受け付けていません。

供給元はケンタッキー・バーボン・ディスティラリーズ。スモールバッチにて中身はウィレット蒸溜所にて少量生産された8年以上熟成させたものを瓶詰め。

ゴードン&マクファイル エクスクルーシヴ プルトニー21年 56.1%

登録日 2016年2月2日 登録者 ボトルカテゴリー Old Pulteney ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With ゴードン&マクファイル エクスクルーシヴ プルトニー21年 56.1% はコメントを受け付けていません。

1991〜2013年瓶詰め、リフェルシェリーバット使用。甘い香りから、徐々に熟した夏の果実の香り。味わいはスパイスや、はっきりとしたフルーツの風味、フィニッシュの余韻は長い。

ゴードン&マクファイル エクスクルーシヴ カリラ10年 57.1%

登録日 2016年2月2日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With ゴードン&マクファイル エクスクルーシヴ カリラ10年 57.1% はコメントを受け付けていません。

2002〜2013年瓶詰め、リフェルシェリーホグスヘッド使用。 甘塩に漬けた肉、バニラ、フルーツのジャムの香り。味わいはコショウの風味からバナナや桃。それからピートスモークが長く続く。

スプリングバンク12年 56.8%(Exclusive forParadee 10th Anniv, Campbelltoun Lochand Shinanoya )

登録日 2016年2月2日 登録者 ボトルカテゴリー Springbank ボトラー 信濃屋, Bar Private Bottling ボトルタグ SOLD OUT With スプリングバンク12年 56.8%(Exclusive forParadee 10th Anniv, Campbelltoun Lochand Shinanoya ) はコメントを受け付けていません。

1998〜2011年瓶詰め、フレッシュバーボンカスク使用。 横浜の名店”Paradee”の10周年記念ボトルにて、有楽町”Campbelltoun Loch”と信濃屋の合同企画ボトリングでもある一本。香りは、バニラ香、フ…

カーサ・ミゴス レポサド 40%

登録日 2016年1月31日 登録者 ボトルカテゴリー Tequila&Mezcal ボトルタグ SOLD OUT With カーサ・ミゴス レポサド 40% はコメントを受け付けていません。

ロスアルトス地方でヘススマリア地区にて生産。 ジョージ・クルーニー氏が、友人のランディ・ガーバー氏と共同で立ち上げたオリジナルテキーラブランド。USC(アルティメットスピリッツチャレンジ)にて90点という高得点を獲得した…

キャンペオン シルバー スペリオーレ 40%

登録日 2016年1月31日 登録者 ボトルカテゴリー Tequila&Mezcal ボトルタグ SOLD OUT With キャンペオン シルバー スペリオーレ 40% はコメントを受け付けていません。

ロスアルトス地方のアトトニルコ地区生産。ブルーアガベ100%使用。 蒸留哲学は”ゆっくり、自然に”をモットーとする。原料のアガベにこだわりがあり、テキーラの質を高めるために敢えて標高の高い地域で育てたアガベを使用。ブルー…

グレンドロナック ソーテルヌカスク for Whisky Live2013 55.1%

登録日 2016年1月31日 登録者 ボトルカテゴリー GlenDronach ボトルタグ SOLD OUT With グレンドロナック ソーテルヌカスク for Whisky Live2013 55.1% はコメントを受け付けていません。

2002年〜2013年瓶詰め、ソーテルヌ・ホグスヘッド使用。(バーボンカスクで熟成後、最後の1年間ソーテルヌワインの空樽で追加熟成) 香りは、白い花や甘く華やかな蜂蜜のようでバニラ、キャンディの甘さ、かすかなスモーキーさ…

カーサ・ミゴス ブランコ 40%

登録日 2016年1月31日 登録者 ボトルカテゴリー Tequila&Mezcal ボトルタグ SOLD OUT With カーサ・ミゴス ブランコ 40% はコメントを受け付けていません。

ロスアルトス地方でヘススマリア地区にて生産。 ジョージ・クルーニー氏が、友人のランディ・ガーバー氏と共同で立ち上げたオリジナルテキーラブランド。USC(アルティメットスピリッツチャレンジ)にて90点という高得点を獲得した…

キングスバリー ”シルバー” ミルトンダフ18年 46%

登録日 2016年1月31日 登録者 ボトルカテゴリー Miltonduff ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー ”シルバー” ミルトンダフ18年 46% はコメントを受け付けていません。

1995〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用にて生産本数166本。香りは爽やかなハーブ、麦のクリームに柔らかな蜜。味わいは優しくスムース、徐々にスパイシーさが感じられる。