Waiter Waiter's Bottle Collection (1848)

スプリングバンク スモールカスク 9年 52.7%

登録日 2022年11月7日 登録者 ボトルカテゴリー Springbank ボトルタグ IN STOCK With スプリングバンク スモールカスク 9年 52.7% はコメントを受け付けていません

1999〜2008年瓶詰め。ウイスキーの仕込み樽では最小サイズになりうる50ℓと100ℓの小樽にで熟成。香りはジンジャーの飴やオレンジピール、マーマレードにチェストナッツリキュール。ただ熟成の短いタイプにありがちな若々しさがでている。 口当たりは甘さと樽の味わいが目立ち若干の渋みを覚える。余韻は短い。加水するとスムーズに甘さが引き出され口当たりがよくなる感がする。

ピエール リュカ XO メモワール

登録日 2022年11月4日 登録者 ボトルカテゴリー Cognac ボトルタグ IN STOCK With ピエール リュカ XO メモワール はコメントを受け付けていません

PIERRE LECAR  XO  MEMOIRE Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ピエール・リュカは葡萄の育成からワイン造り、蒸留、熟成、瓶詰めまで自ら行うつくり手でコニャックつくりは80年以上続いている(2022年現在)。作付面積は23ヘク…

ザ・ロイヤルケーンカスクカンパニー クラレンドン 15年 for Rum and Whisky

登録日 2022年10月30日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ザ・ロイヤルケーンカスクカンパニー クラレンドン 15年 for Rum and Whisky はコメントを受け付けていません

The Sloth in the bedroom CLARENDON 15 years for Rum and Whisky Distilled: 2007 Bottled: 2022 Age: about 15 yo Strength: 66% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: オランダのボトラーである”ケーンアイランド”が、シングルカスクに特化したブランド”ザ・ロイヤルカ…

ダンカンテイラー ”レアレスト・オブ・ザ・レア” キャパドニック 38年 イアンズ・チョイス 2nd for SHINANOYA

登録日 2022年10月30日 登録者 ボトルカテゴリー Caperdonich(closed 2003) ボトラー 信濃屋Duncan Taylor ボトルタグ IN STOCK With ダンカンテイラー ”レアレスト・オブ・ザ・レア” キャパドニック 38年 イアンズ・チョイス 2nd for SHINANOYA はコメントを受け付けていません

Duncan Taylor  ”Rarest of the Rare” CAPERDONICH 38 years Euan’s Choice 2nd Release for SHINANOYA Distilled: 1972 Bottled: 2011 Age: about 38 yo Strength: 53.8% Cask Type: Bottles: 129 bottling Comment: 信濃屋とダンカンテイラーが共同でセレ…

BBR 復刻ラベル カリラ9年 (2000-2009)

登録日 2022年10月29日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ SOLD OUT With BBR 復刻ラベル カリラ9年 (2000-2009) はコメントを受け付けていません

Berrys’ Own Selection CAOLILA 9 years Distilled: 2000 Bottled: 2009 Age: about 9 yo Strength: 58% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ベリー・ブラザーズ&ラッド社(BBR)は1698年に創業し、王室御用達勅許状(ロイヤルワラント)も授かっている老舗のボトラーズブランドにあたる。その…

マッカラン ”サーティーズ”

登録日 2022年10月29日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトルタグ IN STOCK With マッカラン ”サーティーズ” はコメントを受け付けていません

MACALLAN  ”THIRTIES” Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: マッカランの免税店向けで2000年前後に販売されたシリーズ。このディケーズシリーズは20年代、30年代、40年代、50年代の味を再現したもので、今回のボトルは30年代の味…

リバースタウン ベンネヴィス 16年

登録日 2022年10月29日 登録者 ボトルカテゴリー Ben Nevis ボトラー Blackadder ボトルタグ IN STOCK With リバースタウン ベンネヴィス 16年 はコメントを受け付けていません

Riverstown BEN NEVIS 16years Distilled: 1996 Bottled: 2012 Age: about 16 yo Strength: 54.8% Cask Type: Oak Butt Bottles: 392 bottling Comment: ブラッカダー・インターナショナル社の系列で冷却濾過・着色などを行わない従来のコンセプトでボトリング。主に西日本で販売されていたよう。

ハンターレイン ”オールド・モルト・カスク” ボウモア 22年(1990-2013)For JIS

登録日 2022年10月12日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Hunter Laing ボトルタグ SOLD OUT With ハンターレイン ”オールド・モルト・カスク” ボウモア 22年(1990-2013)For JIS はコメントを受け付けていません

HUNTER LAING Old Malt Cask BOWMORE 22 years 1990-2013 for JIS Special Cask Strength Distilled: 1990 Bottled: 2013 Age: about 22 yo Strength: 58.1% Cask Type: Refill Hogshead Bottles: 239 bottling Comment: 旧ダグラスレイン社のフラッグシ…

BBR復刻ラベル ボウモア 16年(1994~2010)

登録日 2022年10月7日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ SOLD OUT With BBR復刻ラベル ボウモア 16年(1994~2010) はコメントを受け付けていません

Berrys’ Own Selection BOWMORE 16 years Distilled: 1994 Bottled: 2010 Age: about 16 yo Strength: 55.3% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 1698年に創業したBBR(ベリーブロス&ラッド)は、18世紀からロイヤルファミリーにワインを供給しており、2つの王室ご用達勅許状を授かって…

東京リバーサイド蒸留所 クラフトジン リバイヴ from バトワイザー

登録日 2022年10月2日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With 東京リバーサイド蒸留所 クラフトジン リバイヴ from バトワイザー はコメントを受け付けていません

Tokyo Riverside Distillery Gin REVIVE from BEER(Budweiser) Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment:東京リバーサイド蒸留所は、2021年に東京・蔵前にて、”循環経済を実現する蒸留プラットフォーム”をモッ…

ダルユーイン 10年 ハイランダーイン マギーズ・コレクション

登録日 2022年9月23日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ダルユーイン 10年 ハイランダーイン マギーズ・コレクション はコメントを受け付けていません

DAILUAINE 10 years Maggie’s Collection Distilled: 2008 Bottled: 2019 Age: about 10 yo Strength: 55.8 % Cask Type: Hogshead Bottles: ‐ bottling Comment: ”マギーズ・コレクション”は、ハイランダーインからリリースされるシリーズにあたる。このシリーズは、ラベルを飾るクライゲラキ在…

キルケラン 8年 シェリーカスク

登録日 2022年9月23日 登録者 ボトルカテゴリー Kilkerran ボトルタグ SOLD OUT With キルケラン 8年 シェリーカスク はコメントを受け付けていません

KILKERRAN 8 years Sherry Cask Matured Distilled: – Bottled: 2022 Age: about 8 yo Strength: 58.1 % Cask Type: Sherry Cask Bottles: ‐ bottling Comment: キルケランはキャンベルタウンに2004年にオープンした”ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所”のシングルモルトウイスキーで、グレンガ…

グレンアラヒー 10年 チンカピンヴァージンオークフィニッシュ

登録日 2022年9月23日 登録者 ボトルカテゴリー Glenallachie ボトルタグ SOLD OUT With グレンアラヒー 10年 チンカピンヴァージンオークフィニッシュ はコメントを受け付けていません

The GLEN ALLACHIE 10 years Chinkapin Virgin Oak Finish Distilled: – Bottled: 2022 Age: about 10 yo Strength: 48 % Cask Type: Bourbon Barrel & Chinquapin oak(Chinkapin oak)Finish Bottles: 420 bottling Comment: グ…

アードベッグ ”アリーナムビースト” 1990

登録日 2022年9月18日 登録者 ボトルカテゴリー Ardbeg ボトルタグ IN STOCK With アードベッグ ”アリーナムビースト” 1990 はコメントを受け付けていません

Ardbeg  Airigh Nam Beist 1990 Distilled: 1990 Bottled: 2006 Age: about 16 yo Strength: 46 % Cask Type: Bourbon Cask Bottles: ‐ bottling Comment: アードベッグ”アリーナムビースト” はゲール語で「野獣の潜む場所」という意味。アードベッグ蒸留所と同蒸留所が仕込水に使用している水源地、ウーガダール湖…

BBR復刻ラベル ラフロイグ 11年 1998

登録日 2022年9月16日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ SOLD OUT With BBR復刻ラベル ラフロイグ 11年 1998 はコメントを受け付けていません

Berrys’ Own Selection  LAPHROAIG 11 years Distilled: 1998 Bottled: 2009 Age: about 11 yo Strength: 57.1 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 1698年に創業したBBR(ベリーブロス&ラッド)は、18世紀からロイヤルファミリーにワインを供給しており、2つの王室ご用達勅許状を…

厚岸ウイスキー ”二十四節気シリーズ” ブレンデッドウイスキー大暑

登録日 2022年9月11日 登録者 ボトルカテゴリー Akkeshi ボトルタグ IN STOCK With 厚岸ウイスキー ”二十四節気シリーズ” ブレンデッドウイスキー大暑 はコメントを受け付けていません

AKKESHI Disthillery  Blended Whisky  ”Taisho” Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 48 % Cask Type: – Bottles: 10,000 bottling Comment: 厚岸ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー大暑は、厚岸蒸留所がリリースする二十四節気シリーズ第八弾にあたる。太鼓…

ポートシャーロット PC7

登録日 2022年9月11日 登録者 ボトルカテゴリー Port Charlotte ボトルタグ IN STOCK With ポートシャーロット PC7 はコメントを受け付けていません

PORT CHARLOTTE PC7 Distilled: 2001 Bottled: 2008 Age: about 7 yo Strength: 61.0 % Cask Type: – Bottles: 24,000 bottling Comment: ポートシャーロットは、2001年よりブルイックラディ蒸留所がピートを強く利かせた麦芽を原料に蒸溜を開始した銘柄にあたる。このPCシリーズは2006年より始まった免税店限定…

ヴァンヴィー 信州アブサン 樽熟成 2018

登録日 2022年9月11日 登録者 ボトルカテゴリー Other's Spirits ボトルタグ IN STOCK With ヴァンヴィー 信州アブサン 樽熟成 2018 はコメントを受け付けていません

VinVie  Shinshu Absinthe Barrel Aging 2018 Aged 4 years Distilled: 2018 Bottled: 2022 Age: about 4 yo Strength: 64 % Cask Type: French Oak Bottles: ‐ bottling Comment:  VinVie は、リンゴ農家とブドウ農家が手を取り、南アルプスが目の前に見える丘の上に醸造所を2018…

mitosaya 113 ルート ルート

登録日 2022年9月5日 登録者 ボトルカテゴリー Other's Spirits ボトルタグ IN STOCK With mitosaya 113 ルート ルート はコメントを受け付けていません

mitosaya 113 LOOT ROOT Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 44 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: mitosaya薬草園蒸留所は、千葉県大多喜町の閉園した薬草園を改築してできたマイクロディスティラリーで、敷地内で栽培している植物や日本全国の優れた果実を原料に用いた蒸留…

ダンカンテイラー ”ディメンションズ” グレンロッシー 19年

登録日 2022年8月29日 登録者 ボトルカテゴリー Glenlossie ボトラー Duncan Taylor ボトルタグ IN STOCK With ダンカンテイラー ”ディメンションズ” グレンロッシー 19年 はコメントを受け付けていません

Duncan  Taylor  ”Dimensions”  GLEN LOSSIE 19years Distilled: 1992 Bottled: 2012 Age: about 19 yo Strength: 51.2 % Cask Type: Hogshead Bottles: 292 bottling Comment: ダンカンテイラー社は1938年にアメリカ合衆国で設立され、ウイスキーに魅せられた創設者アベ・ロッセンベルグ氏が…