IN STOCK Bottle Collection (387)

Angel’s Share 40y  FOR SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY  44.7%

登録日 2019年5月24日 登録者 ボトルカテゴリー Bunnahabhain ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With Angel’s Share 40y  FOR SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY  44.7% はコメントを受け付けていません。

1974~2014年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ボトリング本数は52本限定。信濃屋が2007年に”日本のウィスキーマーケットの質の高さや情熱を文化とともに世界へ発信””高品質な商品と生産者の情熱を日…

Nine Leaves Woodford Reserve cask Bar Lamp 15th 50%

登録日 2019年5月23日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With Nine Leaves Woodford Reserve cask Bar Lamp 15th 50% はコメントを受け付けていません。

塾生年数は3年。カスクタイプはバーボンカスク(ウッドフォードリザーブ)を使用。東京・銀座のBar Lamp 15周年を記念した数量限定スペシャルボトルにあたる。ナインリーブスとは創業時よりアドバイザーとして、またコラボレ…

Stin Styrian Dry Gin 47%

登録日 2019年5月23日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With Stin Styrian Dry Gin 47% はコメントを受け付けていません。

産地はオーストリア。スティン・スティリアンジンは、トウモロコシが原料の96度のベーススピリッツにボタニカルを数日間マセレーションした後、ボタニカルを取り除くことから始まる。その後、小さな50リットルの銅製単式蒸留器で非常…

Chase Smoke Vodka 40%

登録日 2019年5月23日 登録者 ボトルカテゴリー Vodka ボトルタグ IN STOCK With Chase Smoke Vodka 40% はコメントを受け付けていません。

原産国はイギリス。チェイス スモークウォッカは、ジャガイモ100%で造ったウォッカとスモークウォーター(希釈したウォッカを1週間燻製)とをブレンドした製法でできあがる。 テイスティングコメント:香りは炭火で焼いた手作りベ…

Jack Daniels Bottled in Bond 50%

登録日 2019年5月23日 登録者 ボトルカテゴリー Jack Daniel's ボトルタグ IN STOCK With Jack Daniels Bottled in Bond 50% はコメントを受け付けていません。

ジャックダニエルの免税店限定アイテムにあたる(容量は1000ml)。ボトルド・イン・ボンドとは、アメリカ政府で品質を保証することを目的に作られた法律で、ジャックダニエルはこの資格を1897年に合格しているとのこと。またラ…

Hemp Sparrow Caol Ila 7y 60.9%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Whisk-e ボトルタグ IN STOCK With Hemp Sparrow Caol Ila 7y 60.9% はコメントを受け付けていません。

2010~2018年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ウィスクイーのオリジナルである”ヘンプ(麻)スパロー(雀)”シリーズ。ラベルデザインは麻雀の牌にちなんでおり、これは四索。 テイスティングコメント:香…

Chamarel Double Distilled 5y 50th Anniversary by Bar Lamp & SHINANOYA 58%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー 信濃屋, Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With Chamarel Double Distilled 5y 50th Anniversary by Bar Lamp & SHINANOYA 58% はコメントを受け付けていません。

年数表記は記載なし。シャマレルは、モーリシャス島にあり信濃屋バイヤーの北梶氏とバー・ランプのオーナーである中山氏がシャマレル創業10周年の2018年に現地を訪問して、特別に分けてもらった貴重な原酒をボトリング。また、同年…

DEWAR RATTRAY Springbank 12y 57.5%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Springbank ボトラー A.D.RATTRAY ボトルタグ IN STOCK With DEWAR RATTRAY Springbank 12y 57.5% はコメントを受け付けていません。

1993~2006年にてボトリング、カスクタイプはバーボンカスクを使用。ボトリング本数は282本限定。ラベル表記はデュワー・ラトレー時代のものにあたる。

Hendrick’s Gin 44%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With Hendrick’s Gin 44% はコメントを受け付けていません。

スコットランド産ジン。このヘンドリックス・ジンは、11種類のボタニカルに加えて、バラの花びらのエキスやキュウリのエキスがこのジンの特徴として挙げられる。 出所はスコットランドの西部アイアーシャイアーの街・ガーヴァンで、 …

TROIS RIVIERES Single cask SIBERAN 1999 44.8%

登録日 2019年5月9日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ IN STOCK With TROIS RIVIERES Single cask SIBERAN 1999 44.8% はコメントを受け付けていません。

トロワ・リビエールはフランス領にあたるマルティニークに蒸留所がある。マルティニーク産ラムはさとうきびから直接ジュースを絞りとる”アグリコール製法”により、良質なコニャックを彷彿とさせる柔らかくて繊細なアロマと味わいを生み…

Chateau du Breuil 8y Sauternes finish 43.4%

登録日 2019年5月9日 登録者 ボトルカテゴリー Calvados & Apple Brandy ボトルタグ IN STOCK With Chateau du Breuil 8y Sauternes finish 43.4% はコメントを受け付けていません。

シャトー・ド・ブレイユはフランスのノルマンディー・ペイ・ドージュ地区にある。このボトルは、ソーテルヌワインに使っていた400Lサイズのフレンチオークカスクで、5ヶ月間フィニッシュをかけた8年熟成のカルバドスにあたる。 こ…

The WHISKY HOOP Benromach 15y 60.3%

登録日 2019年4月27日 登録者 ボトルカテゴリー Benromach ボトラー THE WHISKY HOOP ボトルタグ IN STOCK With The WHISKY HOOP Benromach 15y 60.3% はコメントを受け付けていません。

2002~2018年にてボトリング、カスクタイプは1st fill bourbon。ボトリング本数は216本。 ウイスキーを愛する会員制のボトラーズ”ザ・ウイスキーフープ”のプライベートボトル。

Vermouth del Professore Rosso 18%

登録日 2019年4月27日 登録者 ボトルカテゴリー Vermouth ボトルタグ IN STOCK With Vermouth del Professore Rosso 18% はコメントを受け付けていません。

イタリア・ピエモンテ州産。アメリカでミクソロジーの父と言われ、伝説的な19世紀のバーテンダーであるジェリー・トーマス氏にちなんで名付けられたイタリアン・ベルモット(ジェリー・トーマスのことを通称”プロフェッサー”と呼んで…

Silvio Carta vermouth 18%

登録日 2019年4月27日 登録者 ボトルカテゴリー Vermouth ボトルタグ IN STOCK With Silvio Carta vermouth 18% はコメントを受け付けていません。

イタリア・サルディーニャ地方産。1950年代初めに設立されたシルヴィオ・カルタ。サルディーニャワインの代名詞として知られるヴェルナッチャ品種のワイン醸造の先駆者で、その発展に大きく貢献した会社として評価・知名度が高い。「…

THE WHISKYFIND Teaninich 19y for BAR BARNS 55.6%

登録日 2019年4月25日 登録者 ボトルカテゴリー Teaninich ボトラー Bar Private Bottling, WHISYFIND ボトルタグ IN STOCK With THE WHISKYFIND Teaninich 19y for BAR BARNS 55.6% はコメントを受け付けていません。

1999~2018年にてボトリング、カスクタイプはバーボンバレル。ボトリング本数は166本限定。供給元は台湾のボトラーズブランドであるウイスキーファインドから、名古屋にあるバー・バーンズのプライベートボトリングにあたる。…

Vermouth del Professore alla Vaniglia 18%

登録日 2019年4月22日 登録者 ボトルカテゴリー Vermouth ボトルタグ IN STOCK With Vermouth del Professore alla Vaniglia 18% はコメントを受け付けていません。

イタリア・ピエモンテ州産のベルモット。このヴェルモット・デル・プロフェッサー アラ・バニラはピエモンテ州の黒ブドウの土着品種”フレイザ”で作られたワインを100%使用しており、デル・プロフェッサーの通常造るベルモットとは…

Ichiro’s Malt CHICHIBU NEW BORN MIZUNARA Hogshead 63%

登録日 2019年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Ichiro's Malt (Chichibu&Hanyu) ボトルタグ IN STOCK With Ichiro’s Malt CHICHIBU NEW BORN MIZUNARA Hogshead 63% はコメントを受け付けていません。

2008年3月~2009年3月にてボトリング、カスクタイプは新樽のミズナラ・ホグスヘッドを使用。ボトリング本数は644本。2008年2月に稼働を開始した秩父蒸溜所のモルト原酒“ニューボーン”(ニューボーンとは「生まれたて…

Gin del Professore Authentic Crocodile Gin  45%

登録日 2019年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With Gin del Professore Authentic Crocodile Gin  45% はコメントを受け付けていません。

イタリア産。デル・プロフェッサージンのシリーズ第3弾にあたる。クロコダイル・ジンは19世紀に人気のあったオールド・トムジンのスタイルで表現されているとのこと。中心となるボタニカルはシトラス、ジャマイカンペッパー、バニラ、…

Château du Breuil 17y  for BAR CALVADOR 49.2%

登録日 2019年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Calvados & Apple Brandy ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With Château du Breuil 17y  for BAR CALVADOR 49.2% はコメントを受け付けていません。

シャトードブレイユ蒸留所を京都にあるバーカルヴァドール・オーナー高山氏が渡仏時に訪問し数ある中より選び抜いた1樽をボトリング。このボトルにてブルイユ社からは3樽目のオリジナルカルバドスをリリースしている。 テイスティング…

Chase Islay Whisky Cask Aged Vodka 46%

登録日 2019年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Vodka ボトルタグ IN STOCK With Chase Islay Whisky Cask Aged Vodka 46% はコメントを受け付けていません。

チェイス(Chase)蒸留所にてつくられる ウォッカの限定ボトルにあたる。ジャガイモ100%で造ったウォッカを、スモーキーフレーバーで有名なアイラ島のシングルモルトウイスキー”アードベッグ”の空き樽にて約7か月熟成させた…