IN STOCK Bottle Collection (430)

ダンイーダン カリラ21年 56.2% for SHINANOYA

登録日 2017年3月22日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー DUN EIDEANN ボトルタグ IN STOCK With ダンイーダン カリラ21年 56.2% for SHINANOYA はコメントを受け付けていません。

1996~2014年瓶詰め、生産本数279本。ダンイーダンはイタリアの総合酒類メーカーのドナート(DONATO)社が企画、そしてイタリア市場向けに販売しているボトラーズブランドにあたる。樽の選定は、ドナート社が旧ダグラス…

カスク&シスル モートラック 14年 57.4%

登録日 2017年3月20日 登録者 ボトルカテゴリー Mortlach ボトラー Cask & Thistle ボトルタグ IN STOCK With カスク&シスル モートラック 14年 57.4% はコメントを受け付けていません。

1993〜2007年瓶詰め、シェリーカスク使用。供給元はザ・ビンテージ・モルト・ウイスキー社から。このボトラーズ会社は1992年、スコットランドの蒸留所からさまざまなウイスキーをつくり、それらを世界中に販売するため、20…

ザ チェス スペイサイド シングルモルト 43年 キング ブラック for Shinanoya 51.4%

登録日 2017年3月18日 登録者 ボトルカテゴリー Speyside ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With ザ チェス スペイサイド シングルモルト 43年 キング ブラック for Shinanoya 51.4% はコメントを受け付けていません。

1973~2016年瓶詰め、シェリーカスク使用にて生産本数240本。信濃屋プライベートボトルのロゴにも採用している”チェス”ラベル。その根幹となっているフラッグシップの「The Chess」シリーズは2007年に第1弾と…

ザ・モルトマン ノックデュー9年 50.1%

登録日 2017年3月16日 登録者 ボトルカテゴリー Knockdhu(An Choc) ボトラー The Maltman ボトルタグ IN STOCK With ザ・モルトマン ノックデュー9年 50.1% はコメントを受け付けていません。

2007~2016年瓶詰め、シェリーカスク使用にて生産本数172本。香りはドライフルーツ、ダークジャム、ホットなチョコレート。味わいはややスモーキーでヘーゼルナッツ、ココア、シナモンとラムレーズンが伴う。フィニッシュはま…

シルバーシール ジャマイカ ”ロングポンド” 1996 46%

登録日 2017年3月14日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー Silver Seal ボトルタグ IN STOCK With シルバーシール ジャマイカ ”ロングポンド” 1996 46% はコメントを受け付けていません。

1996~2007年瓶詰めにてジャマイカ産、ロングポンド蒸留所。数年間ジャマイカにて熟成された後、イギリスにで引き続き熟成となる。香りはフルーツジャム様、特にチェリーやプルーンなどのフルーティさが感じられる。味わいはリッ…

キングス カウンティ  45%

登録日 2017年3月11日 登録者 ボトルカテゴリー Bourbon(American Whiskey)& Rye Whisky ボトルタグ IN STOCK With キングス カウンティ  45% はコメントを受け付けていません。

熟成年数表記無し。操業は2010年。ニューヨーク・ブルックリンの倉庫街にある約10坪の小さな蒸留所にてウイスキーをつくり始めて、キャッチコピーが”禁酒法時代以降初めてニューヨークに出来た蒸留所”。 原材料にニューヨーク州…

ウィームス ボウモア1995 57.2%

登録日 2017年3月11日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Wemyss ボトルタグ IN STOCK With ウィームス ボウモア1995 57.2% はコメントを受け付けていません。

1995~2014年瓶詰め、ホグスヘッド使用にて生産本数 226本。サブタイトルは”Rock Pool(ロックプール)”。香りはとてもフルーティでパッションフルーツやグァバ、マンゴーとプラム、紅茶の茶葉に燻蒸の魚介類と腐…

マルスモルト ル・パピヨン”オオルリシジミ ” 58%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Mars ボトルタグ IN STOCK With マルスモルト ル・パピヨン”オオルリシジミ ” 58% はコメントを受け付けていません。

2012~2016年瓶詰め、アメリカンホワイトオーク使用。「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境について日本の蝶をモチーフにして表現しているとのこと。 この第一弾は長野県に生息する「オオ…

テセロンlot.53 40%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Cognac ボトルタグ IN STOCK With テセロンlot.53 40% はコメントを受け付けていません。

テセロン社のLOTシリーズ。原酒は1953年以前に作られたものしかブレンドせず、味わいは滑らかさだけでなく力強いボディも持ち合わせており、伝説的なLOT 29とは趣を異にしていると言われている。 ちなみにロバート・パーカ…

ピエルデ・アルマス +9  45%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Tequila&Mezcal ボトルタグ IN STOCK With ピエルデ・アルマス +9  45% はコメントを受け付けていません。

厳選されたオーガニック・アガヴェエスパディンを使用し、2回蒸留されたメスカルをベースとして、9種類のボタニカルを24時間浸透させ、再び蒸留をしたもの。 ちなみに9種類のボタニカルはジュニパーベリー、コリアンダー、スターア…

アデルフィ マッカラン24年 52.4%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトラー ADELPHI ボトルタグ IN STOCK With アデルフィ マッカラン24年 52.4% はコメントを受け付けていません。

1988〜2013年瓶詰め、リフェルシェリーカスク使用。 香りはナッテイな焼き菓子、僅かな硫黄、マジックインク。味わいはウッディーでリッチ、ほのかな葡萄の酸味とタンニン、レーズンとビターチョコレート。フィニッシュは細く長…

ピエール・デ・アルマス ドバダン 49.3%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Tequila&Mezcal ボトルタグ IN STOCK With ピエール・デ・アルマス ドバダン 49.3% はコメントを受け付けていません。

熟成1年以内のアガベロダカンサを原材料に作られるメスカル。その時の状況によりアルコール度数に幅が生じる(50-53%前後) 香りはふわっと儚く、秋の果実を思わせるようにフルーティーで後からスモーキーが少々。味わいはフルー…

ピエール・デ・アルマス ドバジーチェ 45.1%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Tequila&Mezcal ボトルタグ IN STOCK With ピエール・デ・アルマス ドバジーチェ 45.1% はコメントを受け付けていません。

熟成1年以内のアガヴェカルウィンスキーを原材料に作られるメスカル。状況により、アルコール度数は変化する(45-48%前後)  香りは新鮮なアガベの強い香りと、杉の森のような爽やかな印象に若干のスモーキーフレーバー。味わい…

ピエール・デ・アルマス エスパディン 50.9%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Tequila&Mezcal ボトルタグ IN STOCK With ピエール・デ・アルマス エスパディン 50.9% はコメントを受け付けていません。

熟成1年以内のアガベアンゴスタフォリアを原材料に作られるメスカル。その時の状況によりアルコール度数が変化する(49-52%前後) 香りは、ほのかにスモーキーで森林とワイルドフラワーの青っぽさが目立つ感じ。味わいは爽やかで…

OB限定 タリスカー ダークストーム 45.8%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Talisker ボトルタグ IN STOCK With OB限定 タリスカー ダークストーム 45.8% はコメントを受け付けていません。

年数表記無し、免税店向け。MATURED IN CHARRED CASKSと記載されているので、通常よりも深くチャーされた樽とのマチャードとのこと。 香りは焦げた木片を強く感じ、魚介の乾物、ヨードに焦がしたカラメル。 味…

イチローズモルト ”BAR BARNS EDITION” 62.1%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Ichiro's Malt (Chichibu&Hanyu) ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With イチローズモルト ”BAR BARNS EDITION” 62.1% はコメントを受け付けていません。

2010〜2014年瓶詰め。香りはアルコール感からシトラス、オーク、徐々にバニラ、カスタードクリーム、ウッディ、ミント。 味わいはピリッとシャープな感じの後にオレンジピール。 段々とバウムクーヘン、カスタードクリーム、ジ…

ヴェリエ バステール 1995  58.2%

登録日 2017年3月9日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー Velier ボトルタグ IN STOCK With ヴェリエ バステール 1995  58.2% はコメントを受け付けていません。

グアドループ産にて1995〜2008年瓶詰め。アグリコール製法にて製造している。 蒸留酒の作り手として名高いカポヴィッラ氏が選ばれた原酒をボトリング。是非お薦めします。

ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ ”アートワーク” ボウモア23年 52%

登録日 2017年3月8日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Three Rivers, The Whisky Agency ボトルタグ IN STOCK With ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ ”アートワーク” ボウモア23年 52% はコメントを受け付けていません。

1989〜2013年瓶詰め、リフェルシェリーバット使用。香りはヨード、優しいスモーク、生アーモンド、レモン柑橘、ボディはヨード、シャープで尖がったスモークや磯、ほのかな柑橘系の酸味、フィニッシュはドライでホット、スモーキ…

バルデスピノ ファミリー・ヘリテージ・ブランデー ソレラ・グランリゼルヴァ 40%

登録日 2017年3月8日 登録者 ボトルカテゴリー Spanish Brandy ボトルタグ IN STOCK With バルデスピノ ファミリー・ヘリテージ・ブランデー ソレラ・グランリゼルヴァ 40% はコメントを受け付けていません。

1430年から酒造りを始め500年以上の歴史を誇ったバルデスピノ家の素晴らしい遺産。前オーナーにあたるミゲル・バルデスピノ氏のプライベートストックのブランデーとのことで、19世紀から始まるソレラシステムで作られ、平均熟成…

デュワーラトレー ハイランドパーク22年 58.1%

登録日 2017年3月8日 登録者 ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー A.D.RATTRAY ボトルタグ IN STOCK With デュワーラトレー ハイランドパーク22年 58.1% はコメントを受け付けていません。

1990〜2013年瓶詰め、シェリーバット使用。 香ばしいオーク、ほのかなシェリー香、ボディは芳醇でリッチ、少しのスモークも感じフィニッシュも長く秀逸。 是非お薦めします。