IN STOCK Bottle Collection (560)

Acorn Williamson 13y(石ノ森章太郎生誕80周年記念ボトル 第4弾)52.7%

登録日 2019年6月24日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー Acorn ボトルタグ IN STOCK With Acorn Williamson 13y(石ノ森章太郎生誕80周年記念ボトル 第4弾)52.7% はコメントを受け付けていません

2005~2019年にてボトリング、カスクタイプはバレルを使用。ボトリング本数は200本限定となる。 2018年、『マンガの王様』と評され、数々の名作を送り出した石ノ森章太郎氏の生誕80周年を記念しメモリアルボトルをエイコーンからリリース。そのシリーズ第4弾として、2019年に連載開始55周年を迎える氏の代表作「サイボーグ009」のデザインを採用。今回の特徴として、氏80周年に関して 目印は80のロゴマークに石ノ森章太郎自身のイラストと…

MOTHRA VENEZUELAN RUM 11y~EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR MOTHRA~ 52.1%

登録日 2019年6月10日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With MOTHRA VENEZUELAN RUM 11y~EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR MOTHRA~ 52.1% はコメントを受け付けていません

2006~2018年にてボトリング。中身のベネズエラ・ラムの蒸留所は非公開。「キングオブモンスターズ」、「怪獣王」として世界的な人気を誇る「ゴジラ」。2019年5月31日に世界同時公開となるハリウッド版最新作、『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』の公開を記念しての信濃屋とのコラボボトリングとしてリリースされることとなる。その他に同時リリースとして”ゴジラ”(中身はキルブライド)”キングギドラ”(中身はアイリッシュウイスキー)”ラドン”…

RODAN KENTUCKY STRAIGHT CORN WHISKEY 8y~EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR RODAN~ 59.1%

登録日 2019年6月10日 登録者 ボトルカテゴリー Bourbon(American Whiskey)& Rye Whisky ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With RODAN KENTUCKY STRAIGHT CORN WHISKEY 8y~EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR RODAN~ 59.1% はコメントを受け付けていません

2009~2018年にてボトリング。中身はヘブンヒル・コーンウイスキーとなる。「キングオブモンスターズ」、「怪獣王」として世界的な人気を誇る「ゴジラ」。2019年5月31日に世界同時公開となるハリウッド版最新作、『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』の公開を記念しての信濃屋とのコラボボトリングとしてリリースされることとなる。その他に同時リリースとして”ゴジラ”(中身はキルブライド)”キングギドラ”(中身はアイリッシュウイスキー)”モスラ…

KING GHIDORAH IRISH SINGLE MALT 24y ~EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR KING GHIDORAH~ 50.7%

登録日 2019年6月10日 登録者 ボトルカテゴリー Irish Whiskey ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With KING GHIDORAH IRISH SINGLE MALT 24y ~EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR KING GHIDORAH~ 50.7% はコメントを受け付けていません

1993~2017年にてボトリング。中身はアイリッシュで評価の高いティーリングと言われている。「キングオブモンスターズ」、「怪獣王」として世界的な人気を誇る「ゴジラ」。2019年5月31日に世界同時公開となるハリウッド版最新作、『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』の公開を記念しての信濃屋とのコラボボトリングとしてリリースされることとなる。その他に同時リリースとして”ゴジラ”(中身はキルブライド)”ラドン”(中身はヘブンヒル・コーンウイ…

BB&R Texas Legation Bourbon 46.2%

登録日 2019年6月7日 登録者 ボトルカテゴリー Bourbon(American Whiskey)& Rye Whisky ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ IN STOCK With BB&R Texas Legation Bourbon 46.2% はコメントを受け付けていません

テキサス レゲイションは、1842年にBB&Rが所有するロンドンのセントジェームズに、テキサス共和国の公使館が設置されたことに由来。当時のテキサスは、1845年にアメリカの州として併合されるまでは共和国として存在し、この公使館はアメリカに対する独立を強化する試みとして設置されたいたとのこと。そのBB&Rのために特別に造られたこのテキサスバーボンは、ロバートとジョナサンのリカリシュ兄弟が2013年にテキサスに立ち上げたクラ…

紅櫻蒸留所 9148 #3892

登録日 2019年6月6日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With 紅櫻蒸留所 9148 #3892 はコメントを受け付けていません

BENIZAKURA DISTILLERY 9148(Ninety-one-Fourty-eight) 3892 Distilled: – Bottled: 2019 Age: about ‐ yo Strength: 45 % Cask Type: – Bottles: 550 bottling Comment: 紅櫻蒸留所は主にジンの製造をしており北海道・札幌市にある。この蒸留所でつくられたジは”9148”と…

Alchemiae TatsumiDistillery First Essence Orange Folower Gin 45%

登録日 2019年6月6日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With Alchemiae TatsumiDistillery First Essence Orange Folower Gin 45% はコメントを受け付けていません

アルケミエ辰巳蒸留所は岐阜県・郡上八幡にあるボタニカルを主体に蒸留するテーマで主にジンやアブサンなどを生産している。オーナーであってプレイヤーでもある辰巳氏は東京農大で醸造学を専攻し、卒業後に世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、海外のビールメーカーやワイナリーで修行して歩いた経験を持つ。ちなみに、Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で「錬金術師たち」の意で、世界中にある錬金術師達の技を結集しスピリッツを創りたいとの願いを込めて命名と…

MARS MALT le Papillon~Gifu Tyou ギフチョウ~ Single Cask 2013-2019 58%

登録日 2019年6月6日 登録者 ボトルカテゴリー Mars ボトルタグ IN STOCK With MARS MALT le Papillon~Gifu Tyou ギフチョウ~ Single Cask 2013-2019 58% はコメントを受け付けていません

2013~2019年にてボトリング、カスクタイプはアメリカン・ホワイトオークを使用。ボトリング本数は576本となる ”マルスモルト ル・パピヨン”は、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しているシリーズにあたる。今回は、ギフチョウをラベルデザインにセレクト。 なお、ラベル裏にはこのラベルデザインにこの写真を撮影した遅沢恭二氏のコメントが掲載されている。   ギフチョウについてのコメント(裏ラベルから) 20…

mitosaya薬草園蒸留所 GRAPPA MEETS UME BLOSSOMS 44%

登録日 2019年5月27日 登録者 ボトルカテゴリー GrappaJapanese Brandy ボトルタグ IN STOCK With mitosaya薬草園蒸留所 GRAPPA MEETS UME BLOSSOMS 44% はコメントを受け付けていません

mitosaya薬草園蒸留所は2017年に千葉県・大多喜町に創業。廃園になった植物園を改装して造られている。名前の由来は「実と莢」からきていて「果実だけでなく、葉や根や種、時には莢までも使い、植物の可能性を拡張し、この場所でしかできないボタニカルブランデーを生みだす」という思いが込められているとのこと。主にEau de vie(オードヴィー)をつくるクラフトディスティラリーにあたり、また創業者の江口宏志氏はブックストア経営の経歴を持つ。…

mitosaya薬草園蒸留所 CHOC & MINT 44%

登録日 2019年5月27日 登録者 ボトルカテゴリー Japanese Brandy ボトルタグ IN STOCK With mitosaya薬草園蒸留所 CHOC & MINT 44% はコメントを受け付けていません

mitosaya薬草園蒸留所は2017年に千葉県・大多喜町に創業。廃園になった植物園を改装して造られている。名前の由来は「実と莢」からきていて「果実だけでなく、葉や根や種、時には莢までも使い、植物の可能性を拡張し、この場所でしかできないボタニカルブランデーを生みだす」という思いが込められているとのこと。主にEau de vie(オードヴィー)をつくるクラフトディスティラリーにあたり、また創業者の江口宏志氏はブックストア経営の経歴を持つ。…

Angel’s Share 40y  FOR SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY  44.7%

登録日 2019年5月24日 登録者 ボトルカテゴリー Bunnahabhain ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With Angel’s Share 40y  FOR SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY  44.7% はコメントを受け付けていません

1974~2014年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ボトリング本数は52本限定。信濃屋が2007年に”日本のウィスキーマーケットの質の高さや情熱を文化とともに世界へ発信””高品質な商品と生産者の情熱を日本のマーケットにお届けする”というテーマを形にするべく、プライベートボトルのフラッグシップとなるチェスシリーズを始めたSHINANOYA PRIVATE BOTTLINGシリーズもその後、約150本以上もの種類のリリース…

Nine Leaves Woodford Reserve cask Bar Lamp 15th 50%

登録日 2019年5月23日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With Nine Leaves Woodford Reserve cask Bar Lamp 15th 50% はコメントを受け付けていません

塾生年数は3年。カスクタイプはバーボンカスク(ウッドフォードリザーブ)を使用。東京・銀座のBar Lamp 15周年を記念した数量限定スペシャルボトルにあたる。ナインリーブスとは創業時よりアドバイザーとして、またコラボレーションブレンダーとして協力してきたオーナーバーテンダー中山篤志氏が厳選した秘蔵の原酒を特別にボトリングしている。またラベルデザインは、蒸留所のある滋賀県・大津市石山から歌川広重の近江八景・石山の秋月を採用した関連性のあ…

Chase Smoke Vodka 40%

登録日 2019年5月23日 登録者 ボトルカテゴリー Vodka ボトルタグ IN STOCK With Chase Smoke Vodka 40% はコメントを受け付けていません

原産国はイギリス。チェイス スモークウォッカは、ジャガイモ100%で造ったウォッカとスモークウォーター(希釈したウォッカを1週間燻製)とをブレンドした製法でできあがる。 テイスティングコメント:香りは炭火で焼いた手作りベーコンと甘いトウモロコシ。口に含むとスモーキー&ミーティ(肉っぽさ)が一気に拡がる強烈なインパクト。ベーコンの旨みと、香ばしさが長くバランスよく味わえる。

Jack Daniels Bottled in Bond 50%

登録日 2019年5月23日 登録者 ボトルカテゴリー Jack Daniel's ボトルタグ IN STOCK With Jack Daniels Bottled in Bond 50% はコメントを受け付けていません

ジャックダニエルの免税店限定アイテムにあたる(容量は1000ml)。ボトルド・イン・ボンドとは、アメリカ政府で品質を保証することを目的に作られた法律で、ジャックダニエルはこの資格を1897年に合格しているとのこと。またラベルに表記することで品質の高さを当時は表していた時があった。楓の木炭で、チャコール・メローイングするのが創業以来のテネシー製法はそのままに通常のもより度数を高く(50度)設定することで香り・味わいの幅を広げてくれる。 テ…

Hemp Sparrow Caol Ila 7y 60.9%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Whisk-e ボトルタグ IN STOCK With Hemp Sparrow Caol Ila 7y 60.9% はコメントを受け付けていません

2010~2018年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ウィスクイーのオリジナルである”ヘンプ(麻)スパロー(雀)”シリーズ。ラベルデザインは麻雀の牌にちなんでおり、これは四索。 テイスティングコメント:香りはアイラの海岸線を思い出す塩気を伴ったヨード、海藻を軸にピートスモーク、レモンピール、アーモンドが香ばしく感じられる。味わいはピリピリと刺激的な黒コショウのパンチと共にピートスモークや塩レモン、いぶりがっこ。フィニッシ…

Chamarel Double Distilled 5y 50th Anniversary by Bar Lamp & SHINANOYA 58%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー 信濃屋Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With Chamarel Double Distilled 5y 50th Anniversary by Bar Lamp & SHINANOYA 58% はコメントを受け付けていません

年数表記は記載なし。シャマレルは、モーリシャス島にあり信濃屋バイヤーの北梶氏とバー・ランプのオーナーである中山氏がシャマレル創業10周年の2018年に現地を訪問して、特別に分けてもらった貴重な原酒をボトリング。また、同年はモーリシャスの独立50周年を迎えた事もあり、ダブルミレニアムボトルとして瓶詰めした極めて特別な意味合いを持つ(シャマレルは欧州各国に輸出しているが、シングルカスクで瓶詰するのは世界で初の試みとななる)。中身は、フレンチ…

Hendrick’s Gin 44%

登録日 2019年5月20日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With Hendrick’s Gin 44% はコメントを受け付けていません

スコットランド産ジン。このヘンドリックス・ジンは、11種類のボタニカルに加えて、バラの花びらのエキスやキュウリのエキスがこのジンの特徴として挙げられる。 出所はスコットランドの西部アイアーシャイアーの街・ガーヴァンで、 ウィリアムグラント&サンズが製造。1966年ウイリアムグラント氏のひ孫であるチャールスゴードンによって、歴史上のロンドンジン製造用蒸留機とジンのレシピを取得して製造に行き着いたとのこと。ちなみに購入したトラディショナルの…

TROIS RIVIERES Single cask SIBERAN 1999 44.8%

登録日 2019年5月9日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ IN STOCK With TROIS RIVIERES Single cask SIBERAN 1999 44.8% はコメントを受け付けていません

トロワ・リビエールはフランス領にあたるマルティニークに蒸留所がある。マルティニーク産ラムはさとうきびから直接ジュースを絞りとる”アグリコール製法”により、良質なコニャックを彷彿とさせる柔らかくて繊細なアロマと味わいを生み出すと言われている。この蒸留年となる1999年のビンテージから、熟成は約10年のものをボトリング。また、サブタイトルの”SIBERAN”は、丘陵の上に位置した”シブラン”(トロワ・リビエールは複数に渡りサトウキビ畑を所有…

The WHISKY HOOP Benromach 15y 60.3%

登録日 2019年4月27日 登録者 ボトルカテゴリー Benromach ボトラー THE WHISKY HOOP ボトルタグ IN STOCK With The WHISKY HOOP Benromach 15y 60.3% はコメントを受け付けていません

2002~2018年にてボトリング、カスクタイプは1st fill bourbon。ボトリング本数は216本。 ウイスキーを愛する会員制のボトラーズ”ザ・ウイスキーフープ”のプライベートボトル。

Vermouth del Professore Rosso 18%

登録日 2019年4月27日 登録者 ボトルカテゴリー Vermouth ボトルタグ IN STOCK With Vermouth del Professore Rosso 18% はコメントを受け付けていません

イタリア・ピエモンテ州産。アメリカでミクソロジーの父と言われ、伝説的な19世紀のバーテンダーであるジェリー・トーマス氏にちなんで名付けられたイタリアン・ベルモット(ジェリー・トーマスのことを通称”プロフェッサー”と呼んでいる)。このベルモット・デル・プロフェッサーはCarlos Quaglia氏とFrederico Ricattoとのコラボレーションで造られており、基本はマスカットワインとニュートラルスピリッツに13種ものスパイスを注入…