アルケミエ辰巳蒸留所　ワサビ・ジン　45％

登録日 2018年5月13日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所にてつくられる。キーワードのボタニカルであるワサビは贅沢に使用しているとのこと。

ウイスキートレイル　ドラゴンラベル　アードモア 7年　58.3％

登録日 2018年5月13日登録者 waiter ボトルカテゴリー Ardmore ボトラー Elixir Distillers ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

2009～2017年にてボトリング、カスクタイプはラフロイグバレル（一度ラフロイグの熟成に使用したバレルを使用）にてアウトターンは258本。”ウイスキートレイルドラゴン”シリーズはエリクサーディスティラーズが日本向けに…

アルケミエ辰巳蒸留所　蒸留所限定　弥生の新月　苺ジン　46％

登録日 2018年5月13日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

アルケミエ辰巳蒸留所では毎月、新月の日に蒸留所のみ限定で販売される蒸留酒を少量生産している。この弥生の新月は、2018年4月に販売。ボタニカルは郡上産の紅ぽっぺとかおりの（両方とも苺の品種）と郡上産緑茶を使用している。

厚岸ニューボーン Foundation1　60％

登録日 2018年3月21日登録者 waiter ボトルカテゴリー Akkeshi ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

厚岸蒸留所の記念すべきニューボーン。このFoundationはシリーズとなっており第4弾まででるとのこと。第1弾は4～15カ月熟成にてノンピート麦芽でカスクタイプはバーボン樽を使用。

ビックピート THE SAITAMA EDITION 秩父ウイスキー祭ボトリング FROM DOUGLAS LAING　51.5％

登録日 2018年3月19日登録者 waiter ボトルカテゴリー Islay ボトラー Douglas Laing, 信濃屋ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

ボトリング本数は510本にて、秩父ウイスキー祭2018の公式ボトリングにあたる。原酒は信濃屋スピリッツバイヤーの北梶氏が確保したサンプルを、プロフェッショナルバーテンダーが揃う秩父ウィスキー祭実行委員会のメンバーと共に厳…

イチローズモルト　モルト＆グレーン・リミテッドエディション　ワールドブレンデットウイスキー　48％

登録日 2018年3月6日登録者 waiter ボトルカテゴリー Ichiro's Malt (Chichibu&Hanyu) ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

年数表記無し。秩父蒸留所にある原酒の中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンド。熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子…

晴耕雨読　芋焼酎　25％

登録日 2018年2月16日登録者 waiter ボトルカテゴリー Other's Spirits ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

佐多宗二商店にてつくられている。鹿児島県揖宿郡頴娃（えい）町産の黄金千貫を１００％丁寧に使用し、白麹で仕込んでいるとのこと。ちなみにラベルの由来である”晴耕雨読”は、人生なかばを過ぎ　戴く仕事の重…

ブティックウイスキー　ウィリアムソン 7年バッチ3　60％

登録日 2018年2月12日登録者 waiter ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー That Boutique-y Whisky　Company ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

ボトリング本数は474本、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ブティックウイスキーカンパニーは、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなどを主にボトリングしているボトラーズブランドにあたる。瓶詰めしたウイスキーは数多くお届…

OB限定　ラフロイグ 1815 レガシーエディション　48％

登録日 2018年1月26日登録者 waiter ボトルカテゴリー Laphroaig ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

免税店向けアイテム（2017年4月から販売とのこと）。カスクタイプは、ファーストフィルのバーボン樽で熟成した後にヨーロピアンオークの新樽で熟成を施している。名称の由来は、ラフロイグ蒸留所の偉大な歴史を作り上げてきた、これ…

OB限定　ボウモア9年　シェリーマチャアード　40％

登録日 2018年1月26日登録者 waiter ボトルカテゴリー Bowmore ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

限定ショートエイジボトリング。バーボン樽とシェリー樽のマチャードだが、色合いからしてシェリー樽の影響を色濃く受けていることが分かる。

アルケミエ辰巳蒸留所　蒸溜所限定　インド風ジン

登録日 2018年1月12日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所のジン。蒸溜所限定は毎月の新月の時に蒸留している。このインド風は、辰巳氏が以前にインドに旅した時に出会ったジンをイメージしてつくっている。　ボタニカルには、タイム、ラベンダーリー…

アルケミエ辰巳蒸留所　ホップ　45％

登録日 2018年1月12日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所のジン。主軸になるボタニカルのホップは福島県田村市産ナゲットを使用。

アルケミエ辰巳蒸留所　オイデナーレ　45％

登録日 2018年1月12日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所のジン。ボタニカルの主軸に蒸留所の地元である犬啼谷産の柚子を使用している。

G&M　ケルトラベル　リンクウッド40年　42,6％

登録日 2017年12月1日登録者ウェブマスターボトルカテゴリー Linkwood ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

1970〜2010年瓶詰め。極めて入荷本数の少なかったケルトラベル。

ディスティレリ・ド・パリ　”ベル・エール”　43％

登録日 2017年11月29日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

フランス・パリ市内に2015年から誕生した蒸溜所でつくられているジン。手掛けているのは、同じくパリ市内にある地元で信頼の厚い酒屋”ジュレス”とのこと。　生産には3カ月もかけて丁寧につくっており、特にボタニカルには新鮮なも…

ディスティレリ・ド・パリ　”トニック”　43％　

登録日 2017年11月29日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

フランス・パリ市内に2015年から誕生した蒸溜所でつくられているジン。手掛けているのは、同じくパリ市内にある地元で信頼の厚い酒屋”ジュレス”とのこと。　生産には3カ月もかけて丁寧につくっており、特にボタニカルには新鮮なも…

ePower　10thAnniversary　アルケミエ辰巳蒸留所ジン　45％

登録日 2017年11月28日登録者 waiter ボトルカテゴリー Gin ボトラー ePower ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所のジン。ePower（イーパワー）がレシピを依頼して1バッチのみのオリジナルボトリングでの販売となる。大まかな内容はカブト式蒸留のみで蒸留したタイプにて、ボタニカルは13種使用。

ウイスキーエージェンシー”The Perfect Dram”クライヌリッシュ23年　49.7%

登録日 2017年11月25日登録者ウェブマスターボトルカテゴリー Clynelish ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

1989〜2012年瓶詰め、EXバーボンウッド使用。紅茶や黒糖のふ菓子にメロンの皮っぽさが瑞々しく感じられる香り。味わいはサトウキビの濾過していないシロップ、緩やかに苦みが出て、フルーツの甘さスパイシーさがゆっくりとフィ…

津之喜酒舗　キングスバリー　グレンバーギー18年　Special Bottling for KYOTO　51.3％

登録日 2017年11月24日登録者 waiter ボトルカテゴリー Glenburgie ボトラー津之喜酒舗ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

1998～2017年瓶詰め、ホグスヘッド使用にてアウトターン117本。京都の老舗酒販店である津之喜酒舗のプライベートボトリングシリーズ第二楽章・第一弾にあたる。前回とはデザインも一新しているが、”京”の字のデザインはその…

ラムJM　カルヴァドス　フィニッシュ　40.8％

登録日 2017年11月8日登録者 waiter ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません。

マルティニーク産。ある程度に熟成させたのち、ルコント社のカルヴァドスの樽でフィニッシュさせている。ちなみにルコント社は、1886年に創業した100年以上にわたり、丹念なカルヴァドスづくりの歴史を誇るカルヴァドスメーカー…

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アルケミエ辰巳蒸留所　ワサビ・ジン　45％

ウイスキートレイル　ドラゴンラベル　アードモア 7年　58.3％

アルケミエ辰巳蒸留所　蒸留所限定　弥生の新月　苺ジン　46％

厚岸ニューボーン Foundation1　60％

ビックピート THE SAITAMA EDITION 秩父ウイスキー祭ボトリング FROM DOUGLAS LAING　51.5％

イチローズモルト　モルト＆グレーン・リミテッドエディション　ワールドブレンデットウイスキー　48％

晴耕雨読　芋焼酎　25％

ブティックウイスキー　ウィリアムソン 7年バッチ3　60％

OB限定　ラフロイグ 1815 レガシーエディション　48％

OB限定　ボウモア9年　シェリーマチャアード　40％

アルケミエ辰巳蒸留所　蒸溜所限定　インド風ジン

アルケミエ辰巳蒸留所　ホップ　45％

アルケミエ辰巳蒸留所　オイデナーレ　45％

G&M　ケルトラベル　リンクウッド40年　42,6％

ディスティレリ・ド・パリ　”ベル・エール”　43％

ディスティレリ・ド・パリ　”トニック”　43％

ePower　10thAnniversary　アルケミエ辰巳蒸留所ジン　45％

ウイスキーエージェンシー”The Perfect Dram”クライヌリッシュ23年　49.7%

津之喜酒舗　キングスバリー　グレンバーギー18年　Special Bottling for KYOTO　51.3％

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