オールドトムジン再来です
京都蒸留所から黒糖の複雑な味わいを利かせたトムジンの入荷です。 Data：京都蒸留所 ”季のTOU” 京都オールドトムジン 47％ これは通常販売されている季の美にプラスして黒糖の甘みやミネラルの旨みを生かして造られたと…
8月の臨時休業のお知らせ
今月（8月）の休業日のお知らせです。もう8月に入っているので幾分か遅れてのお知らせですが、ご容赦いただけると助かります。 8月6日（月） 20日（月） 27日（月） ・・・・とこの3日を休業とさせていただき…
7月の定休日のお知らせ
来月の定休日のお知らせです。 7月 8日（日） 16日（月） 23日（月） ・・・・となります。 また詳しいことは店頭か電話（052-221-1102）までご連絡下さいませ。 あと、メッセージをするのを忘れ…
再びのポートエレン、開封しました。
閉鎖蒸留所というのは、再び出会うのが難しいという意味にも捉えられるかもしれませんね。当たり前の事実ですが。 今回は、10年前くらいにリリースされたボトラーズブランドのシングルモルトを開封しました。 Bott…
お酒とお菓子を一緒に楽しむということ
この間（5月27日）に名古屋・いりなかにあるカフェTakissaさんにてお酒とお菓子を一緒に楽しむイベントレクチャーをさせていただきました。これに対しての問い合わせがよくあるので、このイベント報告を少しだけしようと思いま…
6月休業日のお知らせ
いつも当店のお知らせを見ていただきありがとうございます。 今日からもう6月となりますね。暦の過ぎるのは早いもんだと、毎年この半年が過ぎてから思うことかと考えます。 ちなみに6月はお休みは・・・・ 3日（日）～ウイスキーフ…
日本のボタニカルをボトルに込めて
この時期に味わいたいジンが入荷です。 Bottle Data Kyoto Distillery ”季のTEA” Kyoto Dry Gin alc：45％ 京都蒸留所が出す限定アイテムの中でも、素材と土地の…
ドラゴン・ロード ～アードモア～
カッコいいラベルのボトルが入荷です。 Bottle Data The Whisky Trail The Dragons Ardmore 7years（2009～2017）CaskType：Laphroa…
郡上八幡から旬の食材をボトルに詰めて
ちょっと時期が遅れましたが、アルケミエ辰巳蒸留所の4月限定ボトルにあたるジンが入荷しました。 Bottle Data Tatsumi Distillary（アルケミエ辰巳蒸留所）Limited Season…
KYOTOボトル ”グレンキース22年” 入荷しました
京都・津之喜酒舗からプライベートボトリングである通称”KYOTOボトル”が届きました。 ラベルデザインが一新してから第二弾のリリースとなります。 Bottle Data KYOTO Bottle Glen…
Magic Seven ”Miltonduff”
メジャーではないかもしれませんが、安定した味わいがある蒸留所ですよ。 Bottle Data Hunter Laing OMC Miltonduff 23years （1994～2017） CaskTyp…
It’s not Scotch and Bourbon. It’s Jack Daniel.
フランス最大手のウイスキーショップである”ラ・メゾン・ド・ウイスキー”からジャックダニエルの限定ボトルが入荷です。 Bottle Data LMDW（ラ・メゾン・ド・ウイスキー）Jack Daniel’s …
ショコラ・テリーヌのお薦め
今回は名古屋市・鶴舞にあるLoop&Loopさんにご協力をいただいた極上スイーツのご紹介です。 このショコラ・テリーヌはとても幅広くお酒との組み合わせに合わせていただける、とても懐の深いスイーツかと…
ホームメイド・レーズンバターをペアリングに
新しいペアリングのご提案です。 スクエア型のちょっとオシャレな形ですが、これはレーズンバターなんです。 いつもお酒とお菓子の組み合わせのレクチャーでお世話になっている名古屋・いりなかにあるカフェTakiss…
アールガッドの新作チョコ”苺”がテレビで紹介されました！
バー限定で味わえるチョコ”アールガッド”の春の新作チョコレートが入荷しました。 今回は、ずばり”苺”です。しかもこの新作は、NHK BSプレミアムにてご紹介されています！ というか、その番組にショコラティエの須藤氏が出…
アールガッドの次なる展開
ちょっとしたお知らせですが、少しばかり話は長いかもしれません。 いつもお世話になっているバー限定のチョコレートをご提供していただいているアールガッドですが、とうとう今年（2018年）の10月にオーナーの須藤…