Good Man”OLD JOE”
懐かしいバーボンウイスキーを開封しました。 Bottle Data OLD JOE 12years 100proof (50%) 2000年初頭で終売となったバーボンウイスキーで供給元はヘヴン・ヒル社となります。オー…
❝カカオとチョコレートのトークセミナー❞のお知らせ
当店でも好評のバー限定チョコレートである”Airgead”のオーナー・須藤銀雅氏を招いてカカオセミナーを開催しようと思います。情報は次のようになります。 日時： 4月29日(土) 時間： 14：00～16：00（セミナー…
DUN EIDEANN～Bowmore~
ダンイーダンから続いてボウモアも開封です。 20年オーバーの”時の滴”をお楽しみいただけると幸いです。 ちなみに輸入元のテイスティングコメントは・・・ ”香りは潮風、心地良いスモーク、レモンピール、グレープフルーツ、パッ…
イタリア経由で入るボトラー ～ダンイーダン～
ダンイーダン・カリラを開封させていただきました。 ダンイーダンは最近、日本ではあまりお目にかからなくなったボトラーズブランドと思います。 元々はイタリアの総合酒類メーカーのドナート(DONATO)社が企画して、イタリア市…
チェックメイトまでの道のり～ブラックナイト～
信濃屋プライベートボトリングの中でも最も人気の高いシリーズである”チェス”ラベルもとうとう最終章を迎えます。しかもモルトでは王道のスペイサイドモルトの二本立てという何とも憎い演出でのリリースです。 Bottle Data…
Small sweetness “Pear Creme”
また続けてのウィームスの新入荷したボトルの紹介です。 Bottle Data Wemyss Auchentoshan （1998～2016）Barrel 46％ 今回のサブタイトルは”Pear Creme （洋ナシのタル…
What’s Persian Anise？
話題のウィームスからニューリリースとなるボトルが入荷です。 Bottle Data Wemyss Longmorn （1992～2016）H/H 46％ ウィームスのチャームポイントでもあるサブタイトルには”Persia…
Tasting ”Lost Distilleries ” CAMBUS
ウイスキーエージェンシーから30年熟成近いグレーンウイスキーが届きました。 Bottle Data THE WHISKY AGENCY ”LOST DISTILLERIES” CAMBUS28years （1988～…
その羽は蒼くはっきりと広げて飛翔する
信州マルス蒸留所のニューシリーズが入荷しました。 Bottle Data マルスモルト ”ル・パピヨン” （2012～2016）58％ American White Oak 599本アウトターン 「マルスモルト ル・パピ…
That lock pool has a charm.
久々に記憶に残るアイラウイスキーを開封しました。 Bottle Data Wemyss Bowmore （1995～2014） H/Hcask 57.2％ このウィームスが、インディペンデントボトラーとして…
3月5日（日）WHISKY AND SIXPENCEは一時貸し切りです
旧店舗（鶴舞店）である6ペンスですが、本日（3月5日）は18：00～21：30まで貸し切りとなります。 22：00以降は通常営業となりますので、どうぞよろしくお願い致します。なお、日曜はオーナーである天野がカウンターに立…
アラン蒸留所20周年アンバサダーカスク”20年の年月に思いを寄せて”
昨年に出た信濃屋のアラン蒸留所20周年を記念したアンバサダーカスクを開封しました。 さすが、『20年の年月に思いを寄せて』のサブタイトルに負けないボトルでした。 Bottle Data Arran 17years 54…
チール・ナン・ノックシリーズ グレンアギ―開封しました
チール・ナン・ノクとは、ケルト神話で”戦士が甦る黄泉の国”を表します。 このブランドに込めた思いは、ケルト神話になぞらえて”閉鎖された蒸留所”を再びボトルとして甦らせることをコンセプトにしているとのこと。別名”閉鎖蒸…
Waiter-Waiterオリジナルチョコはブルーチーズがアクセント
当店で取り扱いのあるアトリエ・アールガットのガナッシュはどれを食べても美味しいのですが、Waiter-Waiterオリジナルのガナッシュは最高に美味と個人的に気に入っています。このオリジナルガナッシュはアールガットのショ…
KYOTOラベル アルタベーン開封しました
京都にある老舗の酒販店である津之喜酒舗からのプライベートボトルである”KYOTOラベル”の最新リリースです。昨年の年末（2016年末）には届いていたのですが、ちょっと遅めの開封となってしまいました。 ボトルデータ： キン…
ウイスキートーク福岡2016 限定ボトル イチローズモルト開封しました
イチローズモルトの人気は相変わらずと思いました。 今回はお客様のリクエストを聞いて開封させていただきました。 ウイスキートーク福岡2016 イチローズモルト”失われゆく動物” （2010～2016） 59.4％ なかなか…
話題のグレンファークラス1989、開封しました
新しい店舗にてまだまだ不慣れなことが多い中、やっと新入荷のボトルをご紹介できる余裕を作ることができました。 こちらは2016年末に話題となったバーメインモルトとキャンベルタウンロッホのコラボボトルであるグレンファークラス…
新入荷のボトルについてのご案内
やっと移転して１週間が過ぎようとしています。とりあえずボクには長く感じる１週間でした。 まだこのリニューアルしたオフィシャルホームページ（OHP）に慣れていないので新入荷したボトルの紹介が不十分な対応しかできないのが残念…
移転オープン、無事に終わりました
立春の日にオープンさせていただき、気持ちも一新しての始まりのように思えます。 ただ、あまりにも世話しなく最近は動いているので皆様に移転先の情報やどのような業態で営業しているのか十二分にお伝えできてないかと存じます。一応、…