エディションスピリッツ クライヌリッシュ14年 56.3%

エディションスピリッツ クライヌリッシュ14年 56.3%

登録日 2017年3月28日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー EDITION SPIRITS ボトルタグ SOLD OUT

1997〜2012年瓶詰め、リフェルバーボンホグスヘッド使用。エディション・スピリッツ社はスコットランドのグラスゴーに本拠を構えるボトラーにあたる。代表のアンドリュー氏は、若くして会社を立ち上げており、本来ある自身の環境の力に頼らずに(彼の父は大手インディペンデントボトラーの経営者)常に慎重かつ入念にテイスティングを行ったうえで樽選びをしているとのこと。また、それぞれの商品に「ザ・ファーストエディションズ」というブランド名を冠してリリースをしているが、このファーストエディションとは、本などに用いられるいわゆる「初版」を意味しており、評価されたもののその初版にはプレミアが付くように自己のウイスキーのセレクトが評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから命名している。

テイスティングコメント:香りは、ライム、リンゴチップスにクレソン、練った和カラシ、爽やかに感じるスモーキーな匂い。 味わいはフルーティーな甘さ、ピリッとしたレモネードにフィニッシュにかけてペッパー、塩っぽさ、風味は広がるがキレのよいドライさがある。