Waiter Waiter's Bottle Collection (1287)

知多繁オリジナルラベル オークニー15年 53.2%

登録日 2018年9月14日 登録者 ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With 知多繁オリジナルラベル オークニー15年 53.2% はコメントを受け付けていません。

2002~2017年にてボトリング、カスクタイプはリフェルシェリーバット使用。愛知県・名古屋市にある老舗酒屋である知多繁の初プライベートボトリングにあたる。 テイスティングコメント:香りはカカオビターのビターさと少しのス…

ePowerオリジナルラベル グレンロセス10年 57.4%

登録日 2018年9月14日 登録者 ボトルカテゴリー Glenrothes ボトラー ePower ボトルタグ IN STOCK With ePowerオリジナルラベル グレンロセス10年 57.4% はコメントを受け付けていません。

2007~2018にてボトリング、カスクタイプはリフェルシェリーカスク使用。 テイスティングノート:香りはシナモン、ジンジャーとフルーツケーキ。遅れてレーズン、カスタードクリームと少しウッディ感が生っぽく残る。 味わいは…

プラミア 40%

登録日 2018年9月14日 登録者 ボトルカテゴリー Liqueur ボトルタグ IN STOCK With プラミア 40% はコメントを受け付けていません。

PLUMIA(プラミア)は、スコットランド産モルトウイスキーをベースに和歌山県産”南高梅”とオレンジピールを加えたウイスキーリキュールにあたる。 品質の良い”梅”の味わいの可能性を広げたいという研究を重ねてたどり着いたベ…

季のTOU 京都オールドトムジン 47%

登録日 2018年8月30日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With 季のTOU 京都オールドトムジン 47% はコメントを受け付けていません。

京都蒸留所の限定ボトルにあたる。季のTOU 京都オールドトムジンは、定番製品の「季の美」と同じ11種のボタニカルにプラスして、与那国島の黒糖を加えて造られている。黒糖は白糖と比べてビタミン、ミネラルを豊富に含むため、甘味…

ウイスキートレイル ”ナイト・シリーズ” クライヌリッシュ8年 59.4%

登録日 2018年8月8日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー Elixir Distillers ボトルタグ IN STOCK With ウイスキートレイル ”ナイト・シリーズ” クライヌリッシュ8年 59.4% はコメントを受け付けていません。

2010~2018年にてボトリング、カスクタイプはバレルを使用して限定本数は246本。ウイスキートレイル・ナイトシリーズは、エリクサーディスティラーズが日本向けにリリースする6部完結のオリジナルシリーズで、このクライヌリ…

ケイデンヘッド オーセンティック・コレクション タリバーディン 26年 53.4%

登録日 2018年7月27日 登録者 ボトルカテゴリー Tullibardine (closed 1995,F.start 2003) ボトラー Cadenhead's ボトルタグ IN STOCK With ケイデンヘッド オーセンティック・コレクション タリバーディン 26年 53.4% はコメントを受け付けていません。

1989~2016年にてボトリング、カスクタイプはバーボンホグスヘッドを使用。ケイデンヘッドのオーセンティック・コレクションはヨーロッパ向けのアイテムにあたる。

OB限定 ピティヴァイク 25年 49.9%

登録日 2018年7月27日 登録者 ボトルカテゴリー Pittyvaich(closed 1993) ボトルタグ IN STOCK With OB限定 ピティヴァイク 25年 49.9% はコメントを受け付けていません。

1989~2015年にてボトリング、カスクタイプはリフィル・アメリカン・オーク・ホグスヘッドとファースト・フィル・バーボンカスクの組み合わせとなる。5,922本限定リリース。ピティヴァイク蒸留所は、1975年にダフタウン…

アルケミエ辰巳蒸留所 レギュラージン 45%

登録日 2018年7月27日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With アルケミエ辰巳蒸留所 レギュラージン 45% はコメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にてつくられるアルケミエ辰巳蒸留所のジン。通常はリミテッドエディションのアイテムが多く大部分がカブト釜を使用したタイプだがこのレギュラータイプは夕張から運んできたポットスチルからつくられる原酒もプラス(粕…

エレメンツ・オブ・アイラ ピート・ブレンデッドモルト 59.3%

登録日 2018年6月18日 登録者 ボトルカテゴリー Blended ボトラー Specialty Drinks ボトルタグ IN STOCK With エレメンツ・オブ・アイラ ピート・ブレンデッドモルト 59.3% はコメントを受け付けていません。

年数表記無し。エレメンツシリーズはスペシャリティ・ドリンクス社からリリースとなる。この”ピート・ブレンデッドモルト”は、アイラ島にある蒸留所からいくつかのモルトを選び、アイラ・ブレンデッド・モルトでボトリングしている。そ…

BBR オウンセレクション ポートエレン 24年 55.6%

登録日 2018年6月18日 登録者 ボトルカテゴリー Port Ellen (closed 1983) ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ IN STOCK With BBR オウンセレクション ポートエレン 24年 55.6% はコメントを受け付けていません。

1982〜2007年瓶詰めにてバーボンカスク使用。同時期にシェリーカスクのタイプもリリースしていたと言われている。 テイスティングコメント:香りは、土っぽさとピート、海風と日に浴びた干し草とシガーラッパー。リコリスに麦の…

サイレントプール ジン 43%

登録日 2018年6月1日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With サイレントプール ジン 43% はコメントを受け付けていません。

サイレントプール蒸溜所は、2014年に英国で最も美しい田園地帯として知られるサリー州のサイレントプール湖の畔に創業。地元で栽培されるオーガニックラベンダーの他、洋ナシ、ローズペタル、エルダーフラワーを含む24種のボタニカ…

セレブレーション・オブ・ザ・カスク カリラ 8年 for Shinanoya 58.5%

登録日 2018年5月21日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Morrison & MacKay ボトルタグ IN STOCK With セレブレーション・オブ・ザ・カスク カリラ 8年 for Shinanoya 58.5% はコメントを受け付けていません。

2006~2015年にてボトリング、カスクタイプはバーボンバレルにてボトリング本数は155本。モリソン&マッカイと信濃屋のコラボボトリングの第3弾にあたる。信濃屋バイヤーである北梶氏がスコットランドの同社を直接訪問し、重…

季のTEA 京都ドライジン 45%

登録日 2018年5月21日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With 季のTEA 京都ドライジン 45% はコメントを受け付けていません。

京都蒸留所産。季の美・京都ドライジンの限定ボトルにあたる。この”季のTEA 京都ドライジン”は京都宇治市にある明治12年創業の老舗茶舗「堀井七茗園」とのコラボレーションでつくられることとなった。ボタニカルには、 室町時代…

アルケミエ辰巳蒸留所 ワサビ・ジン 45%

登録日 2018年5月13日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With アルケミエ辰巳蒸留所 ワサビ・ジン 45% はコメントを受け付けていません。

岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所にてつくられる。キーワードのボタニカルであるワサビは贅沢に使用しているとのこと。  

ウイスキートレイル ドラゴンラベル アードモア 7年 58.3%

登録日 2018年5月13日 登録者 ボトルカテゴリー Ardmore ボトラー Elixir Distillers ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキートレイル ドラゴンラベル アードモア 7年 58.3% はコメントを受け付けていません。

2009~2017年にてボトリング、カスクタイプはラフロイグバレル(一度ラフロイグの熟成に使用したバレルを使用)にてアウトターンは258本。”ウイスキートレイル ドラゴン”シリーズはエリクサーディスティラーズが日本向けに…

The Drunken Master(ドランケン・マスター) グレンロセス20年 52.3%

登録日 2018年5月13日 登録者 ボトルカテゴリー Glenrothes ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With The Drunken Master(ドランケン・マスター) グレンロセス20年 52.3% はコメントを受け付けていません。

1997~2017年にてボトリング、カスクタイプはシェリーバットを使用にてアウトターンは140本。台湾にあるウイスキーバー”ドランケン・マスター”のプライベートボトリングにあたる。

アルケミエ辰巳蒸留所 蒸留所限定 弥生の新月 苺ジン 46%

登録日 2018年5月13日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With アルケミエ辰巳蒸留所 蒸留所限定 弥生の新月 苺ジン 46% はコメントを受け付けていません。

アルケミエ辰巳蒸留所では毎月、新月の日に蒸留所のみ限定で販売される蒸留酒を少量生産している。この弥生の新月は、2018年4月に販売。ボタニカルは郡上産の紅ぽっぺとかおりの(両方とも苺の品種)と郡上産緑茶を使用している。

津之喜酒舗 キングスバリー グレンキース22年 Special Bottling for KYOTO 

登録日 2018年5月1日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Keith ボトラー 津之喜酒舗 ボトルタグ IN STOCK With 津之喜酒舗 キングスバリー グレンキース22年 Special Bottling for KYOTO  はコメントを受け付けていません。

1994~2017年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッド使用。アウトターンは202本。京都にある津之喜酒舗のプライベートボトリングでこのラベルデザインになってから第二弾目のリリースとなる。

SILENT THIRD ”Element of Water” Speyside 21年 58.8%

登録日 2018年4月29日 登録者 ボトルカテゴリー Balvenie ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With SILENT THIRD ”Element of Water” Speyside 21年 58.8% はコメントを受け付けていません。

1996~2018年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッド使用。ボトリング本数は260本。京都にあるバー・サイレントサードのプライベートボトリングにあたる。中身はバルヴェニー。

OB ブレンデュヴェロン 16年 40%

登録日 2018年4月29日 登録者 ボトルカテゴリー Macduff ボトルタグ IN STOCK With OB ブレンデュヴェロン 16年 40% はコメントを受け付けていません。

グレンデュヴェロンはマクダフ蒸留所のブランド名にあたる。16年熟成は免税店向けアイテム。 テイスティングコメント:トーストしたシリアルとアップル、フルーティー。スムースでなめらかなフィニッシュ。