ジェラニウム ジン 44%

ジェラニウム ジン 44%

登録日 2017年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK

イギリス産(デンマークのコペンハーゲンに拠点を構えるハマーアンドサン社が発売)。同社のオーナーであるヘンリック・ハマー氏が、従来のロンドンジンとは違ったタイプのジンを自ら作ることを考え、地元に自生するバラのような芳香を持つ「ジェラニウム」(テンジクアオイ)をボタニカルとして採用。そしてそのジェラニウムを使用したジンの生産を委託できる蒸留所をイギリス国内で見つけ、製品化にたどり着いたことのこと。他に使用しているボタニカルは、ジュニパー、レモン、オレンジ、コリアンダー、カシア、オリス、アンジェリカ、リコリスで、すべてのボタニカルを最低48時間、イギリス産の小麦100%のスピリッツに漬け込んだ後に、ポットスティルで蒸留。生産は2009年から。香りは甘く優しくフローラル。針葉樹や柑橘の爽やかさも感じられる。味わいはソフトでスイート、バランスの良い口当たり。 是非お薦めします。