グレンファークラス ファミリーカスクス 1991~2016 for SHINANOYA Private Bottling 10th Anniversary 56.9%

グレンファークラス ファミリーカスクス 1991~2016 for SHINANOYA Private Bottling 10th Anniversary 56.9%

登録日 2017年5月17日 登録者 ボトルカテゴリー Glenfarclas ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK

1991~2016年瓶詰め、シェリーバット使用にて生産本数578本。このグレンファークラスは、2007年から開始した”日本のウィスキーマーケットの質の高さや情熱を文化とともに世界へ発信”というSHINANOYA PRIVATE BOTTLINGの10周年記念ボトリングのうちの第6弾リリースにあたる(この周年ボトルは1年を通して計10本ものボトリングを予定)。ちなみにこの樽をセレクトする時には現地蒸留所にバイヤーが赴き、当オーナーであるジョージS.グラント氏と共にウェアハウス内でテイスティングをしているとのこと。香りはアンティークの家具、クローヴにやや白檀。プルーン、ブラックカラント、ドライオロロソシェリーのニュアンス。味わいはカカオやコーヒー豆、胡桃、ややナッティ。ミントをのせたチョコレートケーキ、サルタナレーズン、デメララシュガー、キャラウェイ。複雑な熟成感がありフルボディ。ダークフルーツの濃厚な甘さとオークのスパイス、熟成感が絶妙なバランスで絡み合う。フィニッシュは非常に長く、リッチ。ダークフルーツに加えビターオレンジやカシスも感じられ、長期熟成のアルマニャックの古酒を彷彿させる存在感を感じる。 是非お薦めします。