シグナトリー ”20Rue d’Anjou” クライヌリッシュ24年 for ラ・メゾン・ド・ウイスキー

シグナトリー ”20Rue d’Anjou” クライヌリッシュ24年 for ラ・メゾン・ド・ウイスキー

登録日 2020年5月25日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー Signatory, LA MAISON du WHISKY ボトルタグ IN STOCK

Signatory 20 Rue d’Anjou  Clynelish 24yo for LMDW
Distilled: 1995
Bottled: 2019
Age: 24yo
Strength: 58%
Cask Type: Refill Sherry Butt
Bottles: 574 bottling

Comment:「20 Rue d’Anjou」は、フランス・パリでの店舗であるLMDW(ラ・メゾン・ド・ウイスキー)始まりの番地を指し、今回はシグナトリー社との共同開発プロジェクトシリーズによってできたシリーズ。シグナトリーDES氏とともにウェアハウスから厳選された原酒をボトリングしている。

Tasting Comment: 香りは、青梅と塩をかけた茹でた落花生、革製品、ちょっとメロンっぽいフルーティーさ、スモーキー。味わいは生ハムメロンのような塩っ気とフルーティーの絶妙なバランス、オイリーで独特の麦芽の甘み。フィニッシュに塩味と青いウリ、クローヴやホワイトペッパーのなどのスパイシーさが残る。飲み終わってからシェリーカスクで熟成していたことを思い出す。