信濃屋 Bottle Collection (112)

デュワーラトレー クーリー11年 for SHINANOYA 55.7%

登録日 2017年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Cooley ボトラー 信濃屋, A.D.RATTRAY ボトルタグ SOLD OUT With デュワーラトレー クーリー11年 for SHINANOYA 55.7% はコメントを受け付けていません。

2001〜2012年瓶詰め、バーボンバレル使用。信濃屋初のアイリッシュ・シングルモルトのプライベートボトリングに当たる。 クーリーは、北アイルランドとの国境に近いダンダルク郊外に1987年創業したアイリッシュの”第3”の…

信濃屋 イチローズモルトtheGAME5th 羽生13年ミズナラ ウッド フィニッシュ 59.5% 

登録日 2017年2月15日 登録者 ボトルカテゴリー Ichiro's Malt (Chichibu&Hanyu) ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋 イチローズモルトtheGAME5th 羽生13年ミズナラ ウッド フィニッシュ 59.5%  はコメントを受け付けていません。

2000〜2013年瓶詰め、ミズナラ樽にて後熟。 第2弾での”ミズナラヘッズ”とは異なり、ステイヴ(側板)も含め全樽にミズナラ材を使用、後熟も2年半もかけて熟成。ラベルデザインは、”宇宙パズル”を採用。(白一色のパズルは…

ウイスキーエクスチェンジ ラフロイグ15年 54.8% EXCLUUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA ForBar Sheep

登録日 2017年2月15日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー 信濃屋, The Whisky Exchange ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエクスチェンジ ラフロイグ15年 54.8% EXCLUUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA ForBar Sheep はコメントを受け付けていません。

1998〜2014年瓶詰め、1stフィルバレル使用。信濃屋がボトルに携わるリレーションを生かし、新たな魅力あるウイスキーをご紹介すべくBAR業務店とのジョイントボトリングを図ったシリーズ。 今回のジョイントは横浜・野毛の…

ベンリアック13年 55.4% salon de SHIMAJI for pen&SHINANOYA

登録日 2017年2月12日 登録者 ボトルカテゴリー BenRiach ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With ベンリアック13年 55.4% salon de SHIMAJI for pen&SHINANOYA はコメントを受け付けていません。

2000〜2013年瓶詰め、ペドロヒメネスシェリーパンチョン使用。信濃屋と雑誌”pen”のコラボボトル。香りは干し葡萄、蜂蜜、麦芽の甘みとデリケートなホワイトペッパーのスパイス。味わいはフレッシュなシトラスピール、煮リン…

ダルユーイン for Shinanoya 29年 60.6%

登録日 2017年2月5日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With ダルユーイン for Shinanoya 29年 60.6% はコメントを受け付けていません。

1982〜2012年壜詰め、バーボンホグスヘッド使用。 香りはスモーキーでオリーブとうす塩煎餅。ドライで度数を感じやすい。 味わいはしっかりとした麦芽風味と杉のニュアンス、スモーキーさフルーティーなバランスが堪らない。フ…

信濃屋オリジナル カリラ 14年 46%

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋オリジナル カリラ 14年 46% はコメントを受け付けていません。

1990〜2005年瓶詰め。リフェルシェりーによる樽の影響もあってかスモーキーさと塩っぽさに厚みのある甘みを感じられる。 度数の割に余韻はけっこう楽しめる。  SOLD OUT

信濃屋オリジナル スキーアナハ 11年 56%

登録日 2017年2月1日 登録者 ボトルカテゴリー Talisker ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋オリジナル スキーアナハ 11年 56% はコメントを受け付けていません。

中身はタリスカー。 オロロソシェリーの相性も良いです。 味わいがあって風味も良い感じです。素直に美味しいです。  SOLD OUT

デュワーラトレー ボウモア14年 56.6% for MALT HOUSE ISLAY&shinanoya

登録日 2017年1月21日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー 信濃屋, A.D.RATTRAY, Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With デュワーラトレー ボウモア14年 56.6% for MALT HOUSE ISLAY&shinanoya はコメントを受け付けていません。

1997〜2011年瓶詰め、シェリーバット使用。信濃屋とMALT HOUSE ISLAYとのコラボアイテム第二弾にあたる。香りは スモーキーでシロップのような甘さが感じられ、徐々にフルーティーな感覚と優しく磯の匂い、ラベ…

”セレブレーション・オブ・ザ・カスク” フェッターケアン23年 53%

登録日 2017年1月13日 登録者 ボトルカテゴリー Fettercairn ボトラー 信濃屋, Scottish Liqueur Centre ボトルタグ IN STOCK With ”セレブレーション・オブ・ザ・カスク” フェッターケアン23年 53% はコメントを受け付けていません。

1989〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。信濃屋プライベートボトル扱い。 香りはオートミール、麦汁系のモルティーで濃厚な香り、僅かにハーブも。味わいは麦芽糖、レモンやみかんの柑橘系フルーツ、クリーミー、ややオイリーで…

クーパーズチョイス ラガンミル7年 forSHINANOYA 55.5%

登録日 2017年1月12日 登録者 ボトルカテゴリー Lagavulin ボトラー 信濃屋, COOPER'S CHOICE ボトルタグ SOLD OUT With クーパーズチョイス ラガンミル7年 forSHINANOYA 55.5% はコメントを受け付けていません。

2006〜2013年瓶詰め、シェリーホグスヘッド使用。信濃屋からのクーパーズチョイスのリリースとしては第三弾目になる。中身は”水車小屋の美しい窪地”の意味を持つ蒸留所にあたる。 香りはピートの煙、タール、海藻、タバコの灰…

信濃屋オリジナル ”The Sun”ボウモア16年 57.5%

登録日 2017年1月12日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋オリジナル ”The Sun”ボウモア16年 57.5% はコメントを受け付けていません。

1996〜2013年瓶詰め、リフェルホグスヘッド使用。香りは落ち着きのあるピート、スモーク、海藻、 レモン、グレープフルーツの爽やかさ。味わいは絞りたてのグレープフルーツ果汁と綿、塩水、仄かな林檎の甘みと柑橘の皮、濃厚で…

信濃屋オリジナル ”The Moon” ボウモア16年 56.2%

登録日 2017年1月12日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋オリジナル ”The Moon” ボウモア16年 56.2% はコメントを受け付けていません。

1996〜2013年瓶詰め、シェリーバット使用。香りは甘やかなシェリー、穏やかなピートとスモーク、 ブラッドオレンジ、ミネラル、奥から干草やメントール。味わいはピンクグレープフルーツ、ブラックチェリー、アプリコット、濡れ…

トマーチン26年  salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya 57%

登録日 2017年1月9日 登録者 ボトルカテゴリー Tomatin ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With トマーチン26年  salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya 57% はコメントを受け付けていません。

1988〜2015年瓶詰め、リフェルホグスヘッド使用。雑誌「pen」と信濃屋が、「言葉で飲む」をテーマにプロデュースしたオリジナルボトルシリーズ。シングルモルトに造詣の深い作家・島地勝彦氏と信濃屋が入念なテイスティングか…

アラン 20年 salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya  53.8%

登録日 2017年1月9日 登録者 ボトルカテゴリー Arran ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With アラン 20年 salon de SHIMAJI Pen×Shinanoya  53.8% はコメントを受け付けていません。

1995〜2016年瓶詰め、シェリーホグスヘッド使用。324本限定。雑誌「pen」と信濃屋が、”言葉で飲む”をテーマにプロデュースしたオリジナルボトルシリーズ。作家である島地勝彦氏と信濃屋が入念なテイスティングから厳選し…

信濃屋 インストゥルメンタル ソロセレクション”バイオリン” ハイランドパーク19年 55.6%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋 インストゥルメンタル ソロセレクション”バイオリン” ハイランドパーク19年 55.6% はコメントを受け付けていません。

1989〜2008年瓶詰め。シェリーカスク使用、241本生産。インストゥルメンタルシリーズ第一弾で供給元はウイスキーエクスチェンジから。花の蜜の様な甘さと暖かい干し草の香り。味わいはフルーツピールの苦みと心地よい甘みから…

信濃屋限定 ”ナブリオーネ”インペリアル 14年 56.1%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Imperial ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋限定 ”ナブリオーネ”インペリアル 14年 56.1% はコメントを受け付けていません。

ファーストフィルアメリカンオーク樽使用。207本限定。皇帝(インペリアル)にナポレオン出生時の名”ナブリオーネ”をかけた物。ナポレオン生誕240周年にも捧げています。 よく再開と閉鎖を繰り返していてオフィシャルも無いイン…

信濃屋 インストゥルメンタル ソロセレクション ボウモア16年 52,4%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋 インストゥルメンタル ソロセレクション ボウモア16年 52,4% はコメントを受け付けていません。

1993〜2009年瓶詰め、ホグスヘッド使用。 潮風の印象とスモーク、パッション、パイナップルと滑らかなマンゴープリンの仄かな甘さの香りにシリアルの香ばしさも若干感じられる。 最初はフルーツの甘みを楽しめ徐々にペッパーな…

信濃屋 ラフロイグ ”the Moon” 12年 59,9%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋 ラフロイグ ”the Moon” 12年 59,9% はコメントを受け付けていません。

1998〜2010年瓶詰め。シェリーバット使用。 スモーキーな香ばしさに紅茶のようなニュアンスと土っぽさが絡み合い想像を掻き立てる。 飲むとフルーティーな味わいにシェリー独特の甘さが感じられ次第にジワリとくる塩辛さからペ…

信濃屋 ラフロイグ13年 ”The SUN” 55.2%

登録日 2016年12月3日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋 ラフロイグ13年 ”The SUN” 55.2% はコメントを受け付けていません。

1996〜2010年瓶詰め、リフェルホグスヘッド使用。香りはマンダリンアロマオイルやハーブ、ピートとスモーキーさが感じられるがけっして強くない。味わいはフルーティーさと甘さが目立ち柑橘類やオレンジシロップのような。ピート…

信濃屋 ザ・チェスシリーズ エクストラエディション ”キャスリング”ポートエレン27年 51,2%

登録日 2016年12月2日 登録者 ボトルカテゴリー Port Ellen (closed 1983) ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋 ザ・チェスシリーズ エクストラエディション ”キャスリング”ポートエレン27年 51,2% はコメントを受け付けていません。

1983〜2010年瓶詰め。シェリーカスク使用。スパイスやソルトっぽさが強く感じられ麦の香ばしさと樽からくるビターチョコのニュアンスがバランスよく感じられる。口当たりはなめし皮や干し草の感じを少しだけ思わせ全体的に塩辛さ…